Zpráva o trhu brambor 16.týden 2001

Česká republika

Nepříznivé počasí v minulém týdnu zastavilo veškeré polní práce. Množství dešťových srážek, sněhových přeháněk a nízké teploty ovlivnily růst již zasázených raných brambor. Zpožďuje se i příprava půdy pro sázení konzumních brambor ostatních.

Pro zajištění rentability pěstování brambor je mimo jiné nutné stabilizovat i ha výnosy na vysoké úrovni. Budeme se muset zaměřit na pěstování vysoce kvalitních odrůd, stejně jako země EU a dosahovat statisticky podložených výnosů na úrovni 30 až 40 t. Této úrovni se postupně přibližujeme, neboť 63 % odrůd brambor, pocházejících z některé země EU, je zapsáno v přehledu povolených odrůd ČR. Dále je 45 % půdy pro pěstování konzumních brambor odkameněno a ošetřeno stroji dovezenými z EU. Celkem 80 % chemických ochranných prostředků a 50 % průmyslových hnojiv používaných v ČR pochází také z EU.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní dodávány na trh v 16. týdnu roku 2001:

CZV brambor konzumních ostatních 2,16 Kč/kg

(proti 14. týdnu nedošlo ke změně CZV).

OOC brambor konzumních ostatních 4,20 Kč/kg

(proti 12. týdnu nedošlo ke změně OOC).

OOC raných brambor ze Španělska 21,50 Kč/kg.

Podle šetření ČSÚ dosahovaly v 15. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor ostatních bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 7,15 Kč/kg

(proti 14. týdnu snížení o 0,02 Kč/kg).

Spotřebitelské ceny raných brambor ze Španělska dosahují podle šetření NTISČRVÚZE v 16. týdnu 28,40 Kč/kg (proti 14. týdnu snížení o 2,20 Kč/kg).

CZV jsou v 16. týdnu roku 2001 proti roku 2000 nižší o 2,37 Kč/kg, OOC jsou nižší o 2,35Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší o 1,37 Kč za 1 kg.

Evropská unie

Ceny brambor na evropských trzích v posledním týdnu před velikonočními svátky mírně stouply, zvláště ve Velké Británii, v Německu a ve Francii. Průměrné ceny producentů konzumních brambor ve Velké Británii dosáhly ceny 13,38 až 15,- GBP/100 kg (834 Kč), ve Francii se zvýšily na úroveň 7,81 EUR/100 kg (269 Kč) a v Německu vzrostly na 4,06 EUR/100 kg (140 Kč). Naproti tomu brambory horší kvality se ve V. Británii prodávaly za cenu 4,-až 5,- GBP/100 kg (280 Kč).

Sázení brambor je v letošním jarním období velmi problematické vzhledem k vlhkému a chladnému počasí. V některých oblastech severní i západní Evropy, včetně Velké Británie, se pěstitelé zvláště raných odrůd brambor obávají výsledku sklizně, neboť celková osázená plocha je v tomto období mnohem nižší než v loňském roce. Například ve Francii bylo zasazeno pouze 39 % plochy určené pro rané brambory, zatímco loni ve stejnou dobu bylo osázeno 86 % plochy.

Ceny brambor dovážených do Francie jsou různé podle země původu, odrůdy a balení. Brambory odrůdy Nicola z Maroka se prodávaly za cenu 32,01-36,59 EUR/100 kg (1 260 Kč). Španělské dovezené brambory klesly na 35,06-39,64 EUR/100 kg (1 366 Kč).

V severní Evropě se prodávaly dovezené brambory z Izraele za cenu 46 EUR/100 kg (1 585 Kč) a z Egypta za 41 EUR/100 kg (1 413 Kč).

V Itálii oznamuje agentura Ismea, že ceny raných brambor odrůdy Novella klesly v Katánii a na Sicílii na minimum, tj. 20 EUR/100 kg (689 Kč). Letošní rané italské brambory, dobré kvality, se prodávaly za cenu 31-36 EUR/100 kg. Hektarové výnosy dosahují až 30 t/ha.

NTIS ČR

Většina skladů brambor se vyprazdňuje. Všechny konzumní brambory však nenajdou uplatnění jako brambory vhodné pro lidskou výživu. Předpokládá se, že přibližně 5 tis. t konzumních brambor bude zpracováno na škrob a ostatní budou zkrmeny hospodářskými zvířaty. Dále se očekává, že vzhledem k nízké vývozní ceně (2,20 Kč/kg) bude ještě vyvezeno cca 2 tis. t konzumních brambor.

Pramen: NTISČRVÚZE

Pokud budeme sledovat zdravotní stav sadby brambor zjistíme, že je vždy ovlivněn průběhem vegetace. Proto je nutné, aby se množitelé zaměřili na virové choroby, na snížení výskytu bakteriálního černání stonků a kořenomorky. Tyto choroby mají vliv na výši výnosu, na výskyt skládkových chorob, na kvalitu sklizených hlíz apod. V následující tabulce jsou uvedeny údaje o výsledcích posklizňových zkoušek sadby brambor v letech 1996-2000.

Výsledky posklizňových zkoušek sadby brambor ze sklizně 1996-2000

Pramen: Bramborářství č. 1/2001, ročník IX.

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Kč/kg

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu.

Pramen: NTISČRVÚZE

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

V období od 1.1. do 8.4. 2001 bylo celkem dovezeno z Německa 968,7 t sadbových brambor a 840 t brambor konzumních. Ve stejném období bylo dovezeno z Nizozemska 1 278,8 t sadbových brambor a 0,5 t konzumních brambor. Brambory rané byly dovezeny především z Tuniska 262 t, z Maroka 15,2 t a ze Španělska 482,1 t. Ostatní dovezené brambory přichází v malém množství z Rakouska, Slovenska event. z dalších zemí EU.

Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2000/2001

Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR

Trh konzumních brambor v Evropě

Slovenská republika

Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) se pohybovala ve 14. týdnu 2001 v rozmezí od 3,- do 4,50 SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím v roce 2000 jsou průměrné nákupní ceny v tomto týdnu až o 55,3 % nižší. Odbytové ceny se pohybují od 3,80 do 7,00 SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím loňského roku klesly OOC o 36,5 %. Průměrná spotřebitelská cena konzumních brambor je na úrovni 8,30 SKK/kg.

Průměrné ceny konzumních brambor na Slovensku balení 25 kg 2. 4. - 4. 4. 2001 SKK/kg

Poznámka : Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 6.4. 2001

Polsko

Průměrné ceny zemědělských výrobců brambor v Polsku PLN/100 kg

Pramen: Krajowa rolnicza informacja rynkowa, NR 14/2001, 2. - 6.4. 2001

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 10. - 12.4. 2001 PLN/kg

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 28/2001, 12.4. 2001

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Pramen: AGRA Europe, No 1946 April 6, 2001

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2000/2001

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Pozn.: *) Bulharsko, +) Rumunsko, ** Ukrajina Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín

Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t

Pramen: Potato Markets No 1250 April 3, 2001

Vývoj produkce, plochy, ha výnosů a cen v EU-15

Poznámka : *) Předpověď Agra Europe, oficiální data nejsou zatím k dispozici Pramen: Potato Markets No 1251 April 10, 2001

Francie

Ceny vybraných odrůd brambor na dvou sledovaných trzích ve Francii k 10. dubnu 2001

Pramen: Potato Markets No 1251 April 10, 2001

Prům. ceny konzumních brambor ve Francii *)

EUR/100 kg

Poznámka : *) nemyté, připravené na paletách , Bintje

Pramen: Potato Markets No 1251 April 10, 2001

Německo

Ceny brambor na vybraných trzích v Německu k 10. dubnu 2001 EUR/100 kg

Pramen: Potato Markets No 1251 April 10, 2001

V Německu vzrostly ceny konzumních brambor pro 1. třídu a nejlepší kvalitu na 4,06 EUR/100 kg, (140 Kč) a to z úrovně 3,81 EUR/100 kg (131 Kč) v předchozím 14. týdnu. Rané brambory jsou proto málo vyhledávané. Po velikonocích se očekává zvýšení poptávky po raných bramborách, neboť „staré“ brambory budou mít stále horší kvalitu. Ceny raných brambor, dovezených ze Španělska, z Kypru, z Egypta i z Maroka, se zatím nezměnily. Zvyšují se však dodávky raných brambor odrůdy Spunta a Sieglinde z jižní Itálie, kde je v současné době sklizeň na velmi dobré úrovni. Zpracovatelé využívají hlavně materiálu z uzavřených kontraktů, ve volném obchodě je zájem o brambory dobré kvality i z holandských dodávek.

Nizozemsko

Ceny brambor odrůdy Bintje na trhu v Rotterdamu EUR/100 kg

Pramen: Potato Markets No 1251 April 10, 2001

Počet kontraktů, uzavřených v Amsterodamu pro obchod s bramborami

Poznámka: zbývající počty kontraktů se týkají roku 2001 Pramen: Potato Markets No 1250 April 3, 2001

Itálie

Sklizeň brambor v Itálii

Pramen: Potato Markets No 1250 April 3, 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 17. 4. 2001

1 DEM -17,617 Kč 100 BEF - 85,412 Kč 1 FRF - 5,253 Kč 1 DKK - 4,600 Kč

1 NLG - 15,635 Kč 100 SKK - 79,481 Kč 1 PLN - 9,646 Kč 1000 ITL - 17,795 Kč

1 GBP - 55,588 Kč 100 ESP - 20,708 Kč 1 IEP - 43,749 Kč 100 HUF - 12,904 Kč

EUR -34,455 Kč