V létě se potraviny rychleji kazí, nákup vyžaduje obezřetnost

09.08.2004 | ČTK

V horkých letních dnech se potraviny rychleji kazí. Nákup, zejména na tržištích, proto vyžaduje obezřetnost. V potravinách se snáze šíří plísně, které spotřebovávají vitamíny, minerály a další živiny v nich a snižují biologickou hodnotu potravin. Podle Vladimíra Ostrého z Centra hygieny potravinových řetězců mohou některé plísně způsobovat střevní obtíže a průjmy a být zdrojem nákaz.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
• Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
• Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
• Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
• Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
• Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
• Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
• Babiš vloží Agrofert do fondu RSVP Trust (23.12.2025)
• Tento legendární stroj měnil venkov: Příběh nejrozšířenějšího traktoru Evropy (23.12.2025)
• Letos se objevilo ve velkochovech deset ohnisek ptačí chřipky, stejně jako loni (22.12.2025)

---