Španělsko zakazuje čirůvku zelánku
18.12.2006 | ÚZPI
Španělsko rozhodlo o dočasném zákazu prodeje houby Tricholoma equestre kvůli možnému vlivu na štěpení svalových vláken.
Španělské Ministerstvo zdravotnictví a ochrany spotřebitelů rozhodlo o dočasném zákazu prodeje houby Tricholoma equestre (označované také jako T. flavovirens, v Británii jako „Man on Horseback“, v Německu jako „Grünling Pilz“, ve Francii jako „canari“). Rozhodnutí padlo na základě několika studií zaměřených na účinek hub způsobujících rhabdomyolýzu, tzn. štěpení svalových vláken, v jehož důsledku se dostane obsah svalových vláken do cirkulace.
Ve Španělsku nejsou sice známy případy otrav, ale před pěti lety byly takové případy hlášeny z Bordeaux ve Francii.
Pozn.“
Tato houba je v ČR v seznamu povolených jedlých hub – vyhláška 157/2003.
Další články v kategorii
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



