USA hlásí nižší zásoby plodin, ceny potravin porostou

Zásoby některých hlavních zemědělských plodin jsou ve Spojených státech nižší, než se předpokládalo. Ukázala to aktualizovaná zpráva amerického ministerstva zemědělství, která by podle analytiků mohla u potravin přispět k cenovému šoku. Situaci zhoršují záplavy v Austrálii, která je klíčovým producentem řady plodin. Země kvůli záplavám uzavřela hlavní exportní přístavy. Analytici zároveň upozorňují, že další růst potravin by mohl v některých chudých zemích vyvolat nepokoje mezi obyvatelstvem.

Důvodem k obavám jsou v USA především zásoby sójových bobů a kukuřice. Zdejší ministerstvo zemědělství ve středu předpovědělo, že až bude příští úroda letos v září připravena ke sklizni, zásoby sójových bobů se budou pohybovat jen kolem 140 milionů bušlů (asi 27,2 kg), což bude asi o deset procent méně, než předpokládali analytici. O mnoho lepší to není ani s kukuřicí. Zde se očekává nejnižší úroveň zásob od roku 1995.

Podle předsedy českého svazu zemědělců Miroslava Jirkovského se Česko nedostatku obávat nemusí, tuzemští potřebitelé však současný trend pocítí v podobě vyšších cen za potraviny. Jirkovský tak odhaduje, že v letošním roce lze očekávat nárůst cen v řádech jednotek procent. Včerejší zpráva už k růstu cen hlavních zemědělských komodit přispěla, sójové boby i kukuřice jsou tak na komoditních trzích nejdražší od poloviny roku 2008.

Americké ministerstvo aktualizované odhady zveřejnilo jen pár dní po tom, co Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) oznámila, že ceny potravin se v prosinci dostaly na nejvyšší hodnoty za posledních 20 let. Podle listu Financial Times (FT) se tak svět přiblížil situaci, kdy riziko skokového růstu cen potravin dostává konkrétnější obrysy.

Špatné odhady i rostoucí populace

Za poklesem zásob klíčových zemědělských obilovin je podle amerického úřadu nutné hledat vysokou poptávku po etanolu, k jehož výrobě se používá kukuřice. Na vině je ale částečně i citelné snížení odhadu produkce kukuřice a sóji v loňském roce. Celkový obraz pak zhoršují i vyhlídky slabší letošní sklizně v některých dalších zemích, které jsou důležitými vývozci potravin.

Miroslav Jirkovský je přesvědčen, že nižší zásoby ve skladech způsobily a jednak letošní chudá sklizeň a jednak vyšší počet obyvatel. “Ta potřeba většího množství kvalitnější výživy vytváří tlak na zvyšování potřeby na obiloviny a to se promítá do jejich cen, myslí si Jirkovský. Růst cen se prý také promítá do cen živočišné výroby, a to tím že se zvyšují ceny krmiv.

Vyšší ceny mohou vyvolat nepokoje

Letošní rok by tak mohl být zcela srovnatelný s rokem 2008, kdy souhra více faktorů způsobila skokový růst cen potravin. Tehdy se k napjatým zásobám přidal také růst cen energií, který pěstování zemědělských plodin prodražil. Podle agentury Reuters jsou na trzích už nyní znát obavy, že by drahé potraviny mohly v chudých zemích vést k nové vlně nepokojů, přestože zatím je relativní klid.

zdroj: ČT24, ČTK