V polské zmrzlině našli chemikálii na hubení vší
30.05.2012 | novinky.cz
Představa, že se polská zmrzlina vyrábí z čerstvého mléka, smetany, cukru, ovoce, čokolády či vanilky, které jí dodávají přírodní chuť, barvu a vůni, je na míle vzdálená od pravdy. Protože zmrzlina z kvalitních surovin by byla drahá a v letních měsících se rychle kazila, výrobci raději sahají po umělých náhradách a nejrůznějších chemikáliích.
„Na vanilkovou zmrzlinu nepoužívají vanilku, ale piperonal – chemikálii používanou proti vším ve vlasech –, a na ananasovou octan etylnatý, používaný na čistění kůže. Na ořechovou zmrzlinu pak kyselinu máselnou, užívanou k výrobě kaučukových lepidel,“ upozornil polský deník Fakt.
Seznam chemikálií v polských zmrzlinách je však podstatně delší. „Nepoctiví výrobci ignorují předpisy a protiprávně si vypomáhají zakázanými chemikáliemi, např. E127 neboli červeným barvivem, které může vyvolat u lidí rakovinu štítné žlázy,“ napsal list s odvoláním na analýzu polských onkologů.
V souladu s polskými normami výrobci zmrzliny nemají povinnost uvádět na obalu všechny složky, z nichž se skládají.
„Proto se nedočteme o použití propanu, butanu, etanolu, acetonu, aldehydu C-17 či řady dalších zdraví škodlivých chemikálií,“ varovala spotřebitele Ewelina Suská z poznaňské Hygienické správy (SANEPID). Dodala, že na kvalitní – velmi drahé, ručně vyráběné – zmrzlině si Poláci mohou pochutnat jen v malých cukrárnách, a to ještě zřídka.
Další články v kategorii
- Setkání šlechtitelů a semenářů v rámci konání valné hromady ČMŠSA (20.04.2024)
- Studené počasí těchto dnů by mělo ovoce poškodit jen lokálně, míní odbornice (19.04.2024)
- Přednáška o precizním zemědělství v rámci Dětské zemědělské akademie (19.04.2024)
- Izrael před svátky zmařil pokus o propašování 130.000 vajec ze Západního břehu (19.04.2024)
- Výhodnějšími podmínkami v programu LIFE motivujeme zájemce. Nově jde na přípravu a spolufinancování projektů rekordních 100 milionů (19.04.2024)
- PGRLF otevře 18. kolo programu Investiční úvěry Zemědělec (19.04.2024)