Zpracováním masa vznikají karcinogeny
22.06.2005 | Mladá fronta Dnes
Přílišná konzumace uzenin a jiných průmyslově vyráběných masných výrobků může vyvolat zvýšené nebezpečí rakoviny slinivky břišní. K tomuto závěru dospěli vědci z Havajské univerzity. U osob, které nejčastěji konzumovaly zpracované maso, bylo riziko rakoviny slinivky břišní vyšší o 67 procent. U drůbeže a ryb vědci souvislost s četností výskytu rakoviny nezjistili.
Tweet
Další články v kategorii
- Vodní nádrže jsou v době sucha nenahraditelnou pojistkou. Zajišťují vodu pro pitné účely, energetiku, průmysl i život v řekách (20.08.2026)
- Souhrn událostí uplynulého dne 19. 8. 2026 (20.08.2026)
- ČHMÚ identifikoval území, která jsou v Česku nejvíce ohrožená suchem (19.08.2026)
- Nekomplikujte farmářům prodej ze dvora. Senátorka Jarmila Smotlachová chce změnu zákona o EET (19.08.2026)
- Vědci zkoumali, jak může hospodaření udržet a zvýšit zásobu uhlíku v lesních půdách (19.08.2026)
- Inflace v EU v červenci vzrostla na tři procenta, v ČR byla druhá nejnižší (19.08.2026)
- Odborná cesta za piemonty do Itálie (19.08.2026)
- Senátní výbor žádá vládu o zřízení pracovní skupiny k velkoplošným požárům (19.08.2026)
- Děti poznávají řemesla přímo u výrobců. Učí se i pečovat o přírodu. (19.08.2026)
- Amazonský prales se sám regeneruje díky klíčovým stromům (19.08.2026)
