Ingredience s omega-3 mastnými kyselinami schválena kanadskými úřady

Nová ingredience MEG-3 (http://www.meg-3.com/) s omega-3 mastnými kyselinami společnosti Ocean Nutrition Canada získala od kanadských úřadů povolení k použití do potravinářských výrobků. MEG-3 obsahuje kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a dokosahexaenovou (DHA), které příznivě ovlivňují vývoj mozku, očí a nervů a vykazují značné protizánětlivé účinky. Schválení MEG-3 s obsahem EPA a DHA pro použití v širokém sortimentu potravin v Kanadě je velmi důležité, protože tyto látky jsou aktivní formou omega-3 kyselin a poskytují kanadským spotřebitelům značná zdravotní pozitiva.

Schválení rovněž umožní výrobcům potravin zvýšit množství EPA a DHA ve výrobcích z 50 mg na 100 mg v jedné porci. ONC požádala o schválení MEG-3 v roce 2003. Společnost se zabývá výzkumem, výrobou a prodejem omega-3 koncentrátů a dalších přírodních ingrediencí na bázi přírodních mořských produktů pro potravinové suplementy a jiné výrobky.