Souhrn událostí uplynulého dne – 6. 8. 2007

Slazení funkčních potravin

Slazení zůstává klíčem a zvláštností k mnoha druhům potravin a nápojů. V potravinářském průmyslu se hledají stále nové možnosti použití různých druhů sladidel. Jejich vlastnosti jsou pro vzájemné porovnávání velice důležité. V roce 2007 je nejnovějším trendem, který vede jasně a rychle ke zlepšení vlastností kategorie funkčních potravin. Funkční potraviny v sobě mimo jiné zahrnují různé druhy přírodních a organických složek. Vyskytují se také v cereálních tyčinkách, ovocných pomazánkách, jogurtových výrobcích, dietetických a zdraví prospěšných potravinách.

Včelstva v hradeckém kraji znovu likviduje mor

Včelstva v Královéhradeckém kraji znovu zasáhl včelí mor. Na poslední ohnisko nákazy veterináři narazili v Bílé Třemešné na Trutnovsku. Nemoc se v kraji začala šířit před dvěma lety a včelaři měli v poslední době za to, že hrozba již byla zažehnána. Uvedla to dnešní Mladá fronta Dnes v příloze pro hradecký kraj.

Nařízení 842/2006/ES o fluorovaných skleníkových plynech způsobujících oteplování se začíná používat

Na budoucí legislativní omezení provozu chladicích zařízení nesplňujících pravidla o snížení emisí je nutno se včas připravit. 4. července 2007 začne platit nařízení 842/2006/ES, které v souladu s „Kjótským protokolem“ rámcově upravuje pravidla směřující ke snížení emisí fluorovaných skleníkových plynů. Státy se s cílem omezení globálního oteplování zavázaly, že sníží v období 2008 až 2012 emise fluorovaných skleníkových plynů o 8 % proti stavu v r. 1990. Pro splnění těchto závazků musí být přijata i opatření na úrovni Společenství (na základě článku 95 Smlouvy). U některých aplikací, kde se nenajdou vhodné alternativy, bude nutné omezit uvádění na trh a používání určitých zařízení.

Do konce měsíce asi skončí opatření proti ptačí chřipce

Nezjistí-li se v okolí zlikvidovaných ohnisek na Orlickoústecku nic, mohla by zde skončit mimořádná veterinární opatření do konce srpna. Informoval o tom dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. „Vše se vrátí no normálních kolejí. Ale ne tak zcela,“ řekl mluvčí. Letošní zkušenost s výskytem nemoci by měla být podle Dubna především varováním zejména pro velkochovatele. „Je třeba si uvědomit, že původce nákazy, virus ptačí chřipky, se v prostředí vyskytuje, svědčí o tom i hlášení z Německa, či Francie. Proto je na místě opravdu dodržovat zásady dokonalé prevence a hygieny. Pro chovatele a jejich zaměstnance to znamená bezpodmínečně používat tzv. hygienických smyček. Tj. převlékat se a mýt před vstupem do chovných zařízení. Nemluvě o zákazu vstupu nepovolaným osobám,“ konstatoval Duben.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.