Trh pro funkční potraviny a nápoje
07.07.2009 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Ve 4. vydání zprávy “Functional Food and Beverages” uvádí Packaged Facts zajišťující výzkum trhu, že se trh pro funkční potraviny a nápoje v USA v roce 2009 zvýšil o 6 % a dosáhl téměř 31 miliard USD. I když rostl, došlo k poklesu růstu, neboť v roce 2007 byl růst 8 % a trh dosahoval 29 miliard USD.
Největší počet nových funkčních výrobků uvedla na trh firma Coca-Cola (70), následovala firma Nestlé (58) a skupina Danone (49). Hlavním funkčním výrobkem byl jogurt. Packaged Facts očekává, že trh s funkčními potravinami a nápoji nadále poroste a v roce 2013 dosáhne 43 miliard USD.
Asie a oblast Pacifiku zůstanou na přední pozici z hlediska uvádění funkčních potravin na trh. Podle firmy pro výzkum trhu zde bylo v roce 2008 uvedeno na trh 32 % všech výrobků uváděných na trh neboli 1025 výrobků z celkového počtu 3 181. Nejvyšší růst v zavádění nových funkčních potravin se očekává v Latinské Americe (v roce 2004 bylo na trhu 23 výrobků, v roce 2008 již 264 výrobků).
Podle studie vypracované Packaged Facts jsou kromě jogurtu a cukrovinek všechny nově zaváděné výrobky v oblasti Asie/Pacifik z kategorie nápojů.
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Erozní vyhláška má řešit i vítr, Motoristé plánují změny (15.12.2025)
- Otevírací doba o Vánocích: Pozor na zavřené obchody. Nákup se vyplatí už teď (15.12.2025)
- Šebestyán vedl zemědělský dotační fond, od letoška zastupoval velké agropodniky (15.12.2025)
- V kanadských skladech leží americký alkohol za miliardy. Provincie řeší, co s ním (15.12.2025)
- Zvěřiny se v Česku mnoho nejí, ale zájem roste. Vede daněk, divočák a jelen (15.12.2025)
- Na Litoměřicku a Nymbursku se potvrdila v malochovech newcastleská choroba (15.12.2025)
- Městské lesy Chrudim nabízí stromky, jedle z plantáží jsou ve větší oblibě (15.12.2025)
- Ve Vodňanech vyrostl pavilon pro aquaponii a chov ryb v uzavřeném cyklu (15.12.2025)

Tweet



