Alternativa pro chov masného skotu?
29.09.2009 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Před dvaceti lety patřilo místní plemeno skotu parthenais mimo území Francie k málo známým. Postupem času se začaly do Velké Británie a Irska dovážet stovky zvířat a také ve Spojených státech a Kanadě je toto plemeno stále známější.
Předností plemene parthenais jsou obdobně vysoké denní přírůstky živé hmotnosti jako je tomu u hlavních masných plemen chovaných ve Francii, genetické vlohy pro vynikající osvalení v hlavních masných partiích a velmi dobrá chuť masa. Maso je bohaté na intramuskulární tuk, ale obsahuje jen velmi málo tuku subkutánního. Jatečná výtěžnost dosahuje 67 %, čím převyšuje mnoho jiných masných plemen. Plemeno parthenais pochází z regionu Deux Sevres, který se rozkládá na středozápadě Francie a je nejstarším registrovaným plemenem v zemi. Porodní hmotnost býčků dosahuje v průměru 44 kg a v dospělosti dorůstají do hmotnosti 1200 kg, průměrná hmotnost krav v dospělosti je 900 kg.
Díky schopnosti snadno rodit mláďata a schopnosti rychle růst jsou jedinci plemene parthenais často využívání ke křížení s mléčnými, ale také masnými plemeny skotu.
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)
- Energetická nezávislost Česka přichází skrz Modernizační fond. Evropa schválila další masivní investice do zelené modernizace ČR ve výši 73 miliard (28.03.2024)
- Malých mlékáren v Česku ubývá, potíže jim působí vysoké náklady (28.03.2024)
- Kontrolní ústav: Vinaři letos znovu nevyčerpají kvótu pro výsadbu vinic (28.03.2024)
- Prouza: Rostoucí cena kakaa se v konečných výrobcích projeví za mnoho měsíců (28.03.2024)