Vinařství Sádek začalo díky mrazům s výrobou ledového vína

17.12.2009 | ČTK

Ve vinařství pod hradem Sádek na Třebíčsku se dnes začalo vyrábět ledové víno. Během mrazivého rána sklidili vinaři hrozny ze zhruba 2000 keřů a vylisovali z nich kolem 150 litrů moštu. K zákazníkům se ale tato specialita dostane až na jaře, protože mošt kvůli vysokému obsahu cukru pomalu prokvašuje, řekl dnes ČTK majitel vinařství Lubomír Lampíř. Vinařství, které je jediné v kraji Vysočina, v tomto roce kvůli nižší úrodě hroznů vyprodukovalo jen zhruba 80 hektolitrů vína, zatímco jindy to bývá i 200 hektolitrů. Víno je však podle Lampíře lepší díky vyšší kvalitě hroznů.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Drahé vánoční kolekce už zlevňují (18.12.2025)
• Vítězem miliardového tendru Lesů ČR je LDF Rožnov, má osm ze 40 zakázek (18.12.2025)
• Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
• Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
• Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
• Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)
• Lední medvědi se geneticky adaptují na změny klimatu (18.12.2025)
• Průzkum: Obliba kapra na Štědrý den klesá, roste obliba umělých stromků (18.12.2025)
• Australský podnikatel českého původu Josef Chromý proslul jako uzenář i vinař (18.12.2025)
• Česko rozšiřuje plochy ekologického zemědělství. Bio obiloviny a tradiční odrůdy nabývají na oblibě (18.12.2025)

---