Méně masa na talíři
05.03.2010 | Haló noviny
Domácí trh s masem loni klesl důsledkem hospodářské krize zhruba o deset procent.
Dopady ekonomické recese na obor jsou tak nižší než například na strojírenský nebo textilní průmysl.
Zákazníci dávají stále více přednost levnějšímu zboží. Některé firmy i přes krizi zisk a výrobu zvýšily. »Meziroční propad maloobchodního trhu bude maximálně do deseti procent. Jsou i výrobci, kteří udrželi výkony z roku 2008, stojí to ale značné úsilí ve vymýšlení novinek. A to ani ne tak výrobních, ale spíše servisních a marketingových,« řekl předseda Českého svazu zpracovatelů masa Jaromír Kloud.
Jednou z firem, která si v loňském roce výrazně polepšila, byly Kostelecké uzeniny. Zatímco v roce 2008 vykázaly ztrátu 61 milionů korun, loňské hospodaření skončí v černých číslech. Přední tuzemský zpracovatel masa se od letošního ledna sloučil s Masem Planá, které rovněž patří do skupiny Agrofert.
»Krize zasáhla obor jen částečně. Spotřebitelé se přiklonili k nákupu levnějších výrobků. Celková spotřeba masa a uzenin ale nijak výrazně neklesla. Ani v letošním roce proto neočekáváme pokles výroby. Krize by se neměla projevit ani v zaměstnanosti,« řekl ředitel Kosteleckých uzenin Pavel Kváč. Pokles prodeje dražších produktů letos očekávají i generální ředitel masokombinátu MP Krásno Karel Pilčík a generální ředitel firmy Krahulík - Masozávod Krahulčí Jan Kopečný.
Lepší meziroční výsledky vykázaly loni také Jatky Český Brod. »Objem výroby stoupl meziročně o osm procent na 120 tisíc prasat. Od července minulého roku jsme v porážkách na třetím místě v zemi,« řekl ředitel firmy Richard Hrdina. Podniku se podle něj daří konkurovat především dobrým servisem, ceny jsou v celém oboru srovnatelné.
Další články v kategorii
- Jižní Morava vysychá, přípravy staveb zavlažovacích zařízení jdou ale pomalu (17.04.2024)
- Mladý zemědělec ve Znojmě: Do finále postupují Ondřej Němec a Petr Rebro (17.04.2024)
- Závlahu má v Česku jen třetina ovocných sadů, je podmínkou kvalitní úrody (17.04.2024)
- Odborníci v Lysicích registrují nové odrůdy ovoce a udržují živou kolekci (17.04.2024)
- ASZ ČR se vymezuje proti lžím Zemědělského svazu ČR (17.04.2024)