Podnikání

Svaz: Českým pivovarům chybí sládci a technici, poptávka roste s automatizací

24. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V českých pivovarech chybí sládci a zaměstnanci na technických pozicích. Na nedostatek pracovníků dnes upozornil v tiskové zprávě Český svaz pivovarů a sladoven. Zájem o studium pivovarnictví je přitom v posledních letech stabilní, studenti ale často neví, že se mohou zaměřit na vaření piva.

Počet minipivovarů na jihu Moravy zůstává stabilní

24. 2. 2026 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Na jižní Moravě loni vznikly dva nové minipivovary a stejný počet podle dostupných informací z pivovarských webů zanikl. Region však stále patří ke krajům s největším počtem provozů, aktuálně je jich 70. Kolem sedmdesátky se pohybuje počet funkčních provozů už několik let.

Luxusní hotely mění bary na pekárny, lákají na slavné cukráře i instagramové zákusky

22. 2. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Luxusní hotely po celém světě otevírají vlastní cukrárny vedené hvězdnými pekaři a lákají nejen hosty, ale i místní. Místo večerních drinků stojí lidé fronty na croissanty a dortíky. Trend podporují sociální sítě i chuť dopřát si malé, finančně dostupné potěšení.

Celníci odhalili na Hodonínsku nelegální palírnu alkoholu, majiteli hrozí pokuta

17. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celníci odhalili na Hodonínsku nelegální palírnu alkoholu, mimo jiné zajistili asi 4000 litrů připraveného kvasu. Majitel bude muset zaplatit spotřební daň, navíc mu hrozí pokuta až deset milionů korun.

Přes osmdesát stravovacích podniků mělo loni na Příbramsku potíže s hygienou

16. 2. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Krajští hygienici loni v okrese Příbram provedli 260 kontrol provozoven společného stravování. Pochybení zjistili v 86 případech. Nejčastěji zjišťované závady se týkaly provozní hygieny, ochrany potravin a pokrmů před kontaminací nebo označování rozpracovaných pokrmů a polotovarů připravených v provozovně.

Výuková videa k CNC technologiím reagují na proměnu dřevařského průmyslu

16. 2. 2026 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Pandemie covid-19 zásadně ovlivnila podobu výuky technických oborů. Omezení praktické výuky tehdy přivedlo pedagogy Lesnické dřevařské fakulty MENDELU k hledání nových cest, jak studujícím zprostředkovat klíčové dovednosti.

Na Prachaticku hořel vepřín s asi 800 prasaty. Zvířata se podařilo zachránit

8. 2. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

K požáru prasečáku vyjížděly čtyři jednotky jihočeských hasičů v pátek ráno do Chvalovic na Prachaticku. V plamenech byla střecha budovy. Hasiči mají nyní požár pod kontrolou a dohašují ohniska. Uvnitř bylo asi 800 prasnic a selat, žádné zvíře neuhořelo.

Nordzucker uzavře svůj slovenský cukrovar kvůli nízkým cenám cukru v EU

6. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Nordzucker, druhý největší producent cukru v Německu, na konci aktuální produkční sezony uzavře svůj cukrovar Považský cukor na Slovensku. Důvodem je nepříznivá situace na evropském trhu s cukrem.

Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce

6. 2. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla loni v síti restaurací rychlého občerstvení KFC pochybení ve třetině případů. Míra závažnosti byla různá, přičemž SZPI zkontrolovala všechny restaurace řetězce, některé víckrát a celkem udělala 144 kontrol, řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

NEWSLETTER

Podporujeme