Budou hlídat chuť burčáku
19.08.2004 | Mladá fronta Dnes
Státní zemědělská a potravinářská inspekce bude i letos kontrolovat prodej burčáku. Poslouží k tomu nový zákon z letošního května.
"K výrobě burčáku musejí být použity výhradně hrozny sklizené a zpracované na území České republiky," řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.
Oblíbený nápoj, kvasící mošt z vylisovaných hroznů, se může oficiálně prodávat od začátku srpna. Jako burčák tedy nelze označit každý kvasící vinný mošt.
Druhou významnou změnou je podle Daniely Kolejkové povinnost prodejců, aby své zákazníky informovali o tom, kdo nápoj vyrobil.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Platformy pro rozvoz jídla neplánují kvůli cenám pohonných hmot zdražovat služby (10.09.2026)
- Mlékaři: Ceny mléčných výrobků snižuje převis nabídky na trhu i tlak obchodů (10.09.2026)
- Prodejci: Mezi doplňky stravy je nejžádanější protein, hořčík nebo vitamin C (10.09.2026)
- USA zakážou dovoz některých kanadských mléčných výrobků a alkoholu (09.09.2026)
- Zelený talíř. Nejlepší biopotravinou je letos mikrozelenina z Vysočiny (09.09.2026)
- Výrobci potravin Racio loni dále rostly tržby, dosáhly 1,3 miliardy korun (09.09.2026)
- Analytik: Světové ceny cukru prudce vzrostly na více než roční maxima (09.09.2026)
- Ukrajina chce převzít výrobce balené vody. Vadí jí podíl ruského oligarchy (09.09.2026)
- Vláda podle Babiše (ANO) podporuje zákaz prodeje energetických nápojů dětem (08.09.2026)
- Francouzský sýr obsahoval listerie (08.09.2026)
