Budou hlídat chuť burčáku
19.08.2004 | Mladá fronta Dnes
Státní zemědělská a potravinářská inspekce bude i letos kontrolovat prodej burčáku. Poslouží k tomu nový zákon z letošního května.
"K výrobě burčáku musejí být použity výhradně hrozny sklizené a zpracované na území České republiky," řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.
Oblíbený nápoj, kvasící mošt z vylisovaných hroznů, se může oficiálně prodávat od začátku srpna. Jako burčák tedy nelze označit každý kvasící vinný mošt.
Druhou významnou změnou je podle Daniely Kolejkové povinnost prodejců, aby své zákazníky informovali o tom, kdo nápoj vyrobil.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Lotyšsko prodloužilo zákaz dovozu obilí z Ruska a Běloruska (02.04.2026)
- Semix rozšiřuje výrobu: 65 milionů do fermentace (02.04.2026)
- Liberecký kraj spustil on-line tržiště s nabídkou potravin od lokálních výrobců (02.04.2026)
- Prague Bar Show 2026: Rekordní ročník pro největší B2B nápojovou platformu ve střední Evropě (02.04.2026)
- Inspekce našla v obchodech v Česku další falešné medy. Prozradily je enzymy (01.04.2026)
- Bernard uvádí svůj první kyseláč. Namíchal ho s okurkovým lákem (01.04.2026)
- Americký výrobce koření McCormick se spojí s potravinářskou divizí Unileveru (31.03.2026)
- Inspekce: V bramborovém salátu z Globusu jsou bakterie způsobující listeriózu (31.03.2026)
- Italskému výrobci kávy Lavazza loni stoupl zisk o 8,8 procenta (31.03.2026)
- Velikonoční pečení? Nákup podle letáků vyjde levněji než loni, hlavně díky máslu (31.03.2026)
