Trh piva a nápojů v postkomunistické Evropě
21.07.2003 | ÚZPI
Perspektivy růstu výroby nápojů ve východní Evropě nejsou ještě vyčerpány.
Pivovarský a nápojový průmysl východní a střední Evropy se v poslední době potýká s řadou problémů. Výrobci se museli vyrovnat s tvrdou konkurencí, optimalizovat výrobu a zvýšit kvalitu svých výrobků. Zahraniční investoři považují za nejperspektivnější pivovary, což potvrzuje i seznam koupí a investičních projektů vypracovaný agenturou AFC Consultants International z Bonnu. V období 1990 -2001 bylo na pivovarském trhu uzavřeno 62 smluv, zatímco v úseku nealkoholických nápojů bylo ve sledovaném období uzavřeno 23 smluv, v alkoholickém úseku 17 a ve vinařském 10 smluv. Výrobci minerálních vod obdrželi pouze čtyři investiční nabídky. V současné době vyvolávají rostoucí zájem ještě neovládnuté regiony Ruska, Ukrajina a rovněž jižní oblasti východní Evropy. Odborníci se domnívají, že další vlna přímých investic bude směřovat do výroby šťáv a minerálních vod. Spotřeba piva a nealko nápojů v zemích střední a východní Evropy je relativně velmi nízká (viz příloha). Trh v zemích střední a východní Evropy je ve stadiu utváření a rostoucí kupní síla obyvatelstva skrývá ohromný růstový potenciál pro firmy pracující v těchto regionech.
Spotřeba piva a nealkoholických nápojů ve střední a východní Evropě
Země | Počet obyvatel(mil.) | HDP na obyvatele(USD) | Spotřeba piva na obyvatele(l) | Spotřeba nealko na obyvatele(l) |
Bělorusko | 10,2 | 2 630 | 23,5 | 26,9 |
Bulharsko | 8,2 | 5 070 | 51,7 | 98,1 |
Česko | 10,2 | 12 840 | 160,4 | 240,7 |
Estonsko | 1,4 | 8 190 | 64,1 | 78,0 |
Chorvatsko | 4,5 | 7 260 | 85,7 | 126,4 |
Jugoslávie | 10,8 | 756-2 995 nejsou přesné údaje | 53,7 | 62,6 |
Maďarsko | 10,1 | 11 050 | 77,1 | 157,8 |
Litva | 3,7 | 9 490 | 62,2 | 65,2 |
Lotyšsko | 2,4 | 6 220 | 43,3 | 70,9 |
Makedonie | 2,0 | 4 590 | 33,0 | 112,5 |
Moldávie | 4,3 | 2 100 | 5,1 | 19,7 |
Polsko | 38,7 | 8 390 | 67,8 | 112,3 |
Rumunsko | 22,5 | 5 970 | 56,9 | 83,4 |
Rusko | 146,5 | 6 990 | 43,6 | 31,0 |
Slovensko | 5,4 | 10 430 | 90,2 | 179,5 |
Slovinsko | 1,2 | 16 050 | není údaj | 194,0 |
Ukrajina | 49,9 | 3 360 | 23,3 | 26,5 |
Estonsko | 1,4 | 8 190 | 64,1 | 78,0 |
Kvasný průmysl 2003, 49 (6) str. 169
Časopis je k dispozici ve studovně ÚZPIKatalogy Knihovny jsou přístupné z www.uzpi.cz
Další články v kategorii Potravinářství
- Technická fakulta ČZU v Praze slaví 20 let pivovaru Suchdolský Jeník – unikátního spojení vědy, výuky a poctivého českého piva (19.05.2026)
- Vinaři z Česka na jarní části AWC Vienna získali 46 zlatých medailí (19.05.2026)
- Při společné kontrolní akci s PČR a celníky odhalili veterinární inspektoři nevyhovující přepravu potravin a nelegální výrobnu (19.05.2026)
- Jihoamerické maso míří do Evropy. Češi ho poznají hlavně v burgerech (18.05.2026)
- Jak dnes vypadá dobře fungující pekárna (18.05.2026)
- Podezřelého z otrávení přesnídávek pomohl dopadnout bývalý šéf tajných služeb (18.05.2026)
- Mexické tortilly opět dobývají Polsko. Řetězec Taco Bell se tam vrací po letech (18.05.2026)
- Češi míří za nákupy do Polska. Lákají ceny na tržnici i u čerpacích stanic (18.05.2026)
- Mají dva žloutky a jsou „za dobré peníze“. Obří vejce z Hané jdou na dračku (17.05.2026)
- Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)

Tweet



