Potravinářská inspekce odhalila osm falšovaných medů

07.11.2008 | SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se v rámci svých kompetencí dlouhodobě věnuje kontrole medů. Kromě kontroly dodržování jakostních požadavků se také zjišťuje, zda nedochází k falšování medů. V minulých dnech inspekce odhalila osm falšovaných výrobků.

Analýzy v laboratořích SZPI totiž v těchto medech odhalily vyšší přítomnost tzv. C4 cukrů. Jde o cukry, které vytvářejí nemedonosné rostliny jako je například kukuřice nebo cukrová třtina. Zjištěný obsah C4 cukrů tedy prokazuje dodatečné doslazování medu, které není dovoleno. Med je totiž v předpisech definován jako potravina přírodního sacharidového charakteru, do které se nesmí přidávat žádné jiné látky včetně aditiv. Do medu lze přimíchat pouze jiný druh medu. V případě všech osmi nevyhovujících vzorků se jednalo o směsi medů ze zemí Evropy i mimo ni.

Doslazování cukrem potravinářská inspekce kvalifikovala jako klamání spotřebitele, a proto bylo nařízeno okamžité stažení těchto medů z obchodní sítě. Zároveň SZPI předala veškeré informace Státní veterinární správě, která je kompetentní k provedení kontroly přímo u výrobců či dovozců těchto falšovaných medů.

Tabulka nevyhovujících vzorků:

Název výrobku (balení)	Šarže (datum minimální trvanlivosti)	Vzorky byly odebrány	Výrobce/ Prodejce/Dodavatel	Obsah C4 cukrů [%]
Včelí med luční, med květový (250g)	27.05.11	AHOLD Czech Republic, a.s.	Prodejce: JSG Food s.r.o.	30
Včelí med lesní (500g)	14.06.11	PLUS - DISCOUNT spol. s r.o.	Prodejce: JSG Food s.r.o.	25
Albert quality, Med luční, Med květový (500g)	16.07.11	AHOLD Czech Republic, a.s.	Dodavatel: JSG med a.s.	19
Včelí med luční (250g)	23.07.11	MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.	Výrobce: JSG med a.s.	17
Med květový (500g)	23.06.11	Lidl Česká republika v.o.s.	Výrobce: JSG med a.s.	16
Včelí med květový (900g)	19.05.11	AHOLD Czech Republic, a.s.	Prodejce: JSG med a.s.	10
Včelí med lipový (500g)	02.05.11	AHOLD Czech Republic, a.s.	výrobce: DELPHI spol. s.r.o., prodejce: JSG Food s.r.o.	8
Med lipový (500g)	06.06.11	Lidl Česká republika v.o.s.	Výrobce: JSG med a.s.	8