Zpráva o trhu brambor 42. týden 2001
22.10.2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 159 fax: 02/6273020 e-mail: brozkova@agrec.cz | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. číslo 21 | NTISČR![]() | 18. října 2001 | Týden 42/2001 | ||||
Zpráva o trhu brambor
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTIS ČR![]() | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75, | Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC | 2 |
Praha 2 | Trh konzumních brambor v Evropě | 3 |
PSČ 120 58 | Kontaktní adresa | 4 |
Komoditní zpravodajství
Česká republika
Podle odhadů sklizně zemědělských plodin Českého statistického úřadu ke dni 15. září 2001 jsou osevní plochy, výnosy a produkce následující :
BRAMBORY | Osevní pl. v ha | Ha výnos v t/ha | Sklizeň clk v t |
pozdní konz. | 37 686 | 21,52 | 811 182 |
průmyslové | 5 232 | 26,36 | 137 897 |
Zatím se stále ještě sklízejí rané i polorané odrůdy brambor, jako je Dali, Granola aj. Některé polorané odrůdy mohou být vhodné pro zimní skladování. Příkladem je právě Granola a Dali.
Dále se sklízejí i polopozdní až pozdní brambory. Například odrůda Marena je varného typu B (polomoučného) s velmi dobrou konzumní kvalitou. Hlízy mají žlutou dužninu, netmavnou a jsou dobré chuti.
Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní dodávány na trh ve 42. týdnu roku 2001:
CZV brambor konzumních 3,80 Kč/kg
(proti 40. týdnu snížení o 0,10 Kč/kg).
OOC brambor konzumních 5,20 Kč/kg (proti 40. týdnu snížení o 0,50 Kč/kg).
Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 41. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 8,27 Kč/kg.
Podle výběrového šetřeníNTISČRVÚZE dosahovaly spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor ve 42. týdnu průměru 8,40 Kč/kg.
CZV brambor konzumních jsou ve 42. týdnu vyšší o 0,86 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou nižší o 0,21 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 0,48 Kč za 1 kg.
Evropská unie
Zlepšené podmínky pro sklizeň brambor v Evropě v posledním sledovaném týdnu se projevily v cenách brambor zvláště na trhu v Německu. Úrovni současné nabídky odpovídá mírné snížení ceny producentů, a to ze 12,01 EUR/100 kg (401 Kč) dne 2. října na 11,88 EUR/100 kg (398 Kč) ke dni 9. a 16. října 2001. Prodeje brambor se zvyšují, jak u brambor pro přímý konzum, tak u brambor k zimnímu uskladnění.
Výrazné snížení ceny brambor bylo zaznamenáno v posledním sledovaném období ve Španělsku. Velkoobchodní cena brambor se snížila na všech španělských trzích. Například ve Valencii ze 42 EUR/100 kg (11. září) tj. 1 405 Kč na 18 EUR/100 kg (9. října) tj. 602 Kč. V Bilbao a v Seville se cena brambor snížila v tomto období ze 45 EUR/100 kg na 14 EUR/100 kg (468 Kč).
Situace však zatím zůstává velmi problematická v některých oblastech ve Francii. Ceny brambor v severních oblastech a v Picardii vzrostly ze 16,38 EUR/100 kg (2. října) tj. 548 Kč na 17,15 EUR/100 kg (9. října) tj. 574 Kč.
Podobná situace je i ve Velké Británii, kde vzrostly ceny od konce září ze 7,87 GBP/100 kg (421 Kč) na 8,04 GBP/100 kg (430 Kč).
V Itálii zůstávají velkoobchodní ceny brambor na stejné úrovni, například 42 EUR/100 kg (5 kg balení) tj. 1 405 Kč.
V Rakousku se pohybuje cena brambor podle varného typu. Brambory “salátových” odrůd se prodávají za cenu producentů 8,72 EUR/100 kg (292 Kč), brambory odrůd polomoučných až lojovitých se prodávají za cenu 7,27 EUR/100 kg (243 Kč).
NTIS ČR

NTISČR

Trh konzumních brambor v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Trh konzumních brambor v České republice
Na trhu jsou stále odrůdy velmi rané, rané, polorané, ale i polopozdní. Ve výběrovém šetření byly zjištěny odrůdy : Agria, Impala, Cinja, Asterix, Colette, Dali, Filea, Granola, Karin, Karlena, Marabel, Marena, Rosara, Rosela, Satina, Solara, Tara, Remarka, Sante, Koruna, Krasa, Kordoba, Quarta, Santé, Vilma, Provita, Vineta aj.
Raná konzumní odrůda Cinja je varného typu BA, vařené hlízy jsou lojovité, dlouze oválné se žlutou dužninou.
Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně 2001
Den zjištění ceny: 15. - 16. 10. 2001 Kč/kg
Odrůda | Varný typ | Jakost | Úprava | Balení | CZVmin. | CZVmax. | Průměr 2) | Změna CZV prům.proti 9.10. 2001 | |
AGRIA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,20 | 3,50 | 3,40 | -0,60 | |
ASTERIX | BC | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 2,50 | 3,70 | 3,50 | -0,30 | |
CINJA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 3,80 | 3,60 | - | |
COLETTE | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 2,60 | 3,80 | 3,65 | -0,25 | |
DALI | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 4,00 | 3,90 | +0,10 | |
FILEA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 3,50 | 3,30 | - | |
GRANOLA | B-BC | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 4,00 | 3,50 | -0,50 | |
KARIN | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,30 | 3,70 | 3,50 | -0,50 | |
KARLENA | CB | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 4,50 | 3,70 | +0,20 | |
MARABEL | BA-B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,20 | 5,00 | 3,85 | -0,05 | |
MARENA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 2,50 | 4,00 | 3,60 | - | |
ROSARA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,10 | 4,50 | 3,60 | -0,25 | |
ROSELA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 5,00 | 3,95 | -0,05 | |
SATINA | CB | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 5,00 | 3,80 | - | |
SOLARA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 4,30 | 3,90 | - | |
OSTATNÍ | B,BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 2,60 | 6,00 | 3,90 | +0,05 | |
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)
2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč. Pramen: NTISČRVÚZE
Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2001
Den zjištění ceny: 15. - 16. 10. 2001 Kč/kg
Ukazatel | Varný typ | Jakost | Úprava | Balení | OOCmin. | OOCmax. | Průměr2) | Změna OOC prům.proti 9.10. 2001 |
AGRIA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 5,20 | 4,65 | +0,40 |
COLETTE | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,80 | 6,00 | 5,20 | +0,35 |
DALI | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,70 | 5,50 | 5,10 | +0,15 |
DALI | BA | 1. | prané | 2 až 5 kg bal. | 6,20 | 8,30 | 6,90 | - |
GRANOLA | B-BC | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,10 | 4,50 | 4,30 | -0,50 |
IMPALA | B | - | neprané | pytel 25 kg1 | 4,00 | 5,90 | 4,95 | -0,55 |
KARIN | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1 | 4,50 | 5,50 | 5,50 | +0,50 |
MARABEL | BA-B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,00 | 5,50 | 4,70 | +0,30 |
ROSARA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,80 | 5,50 | 5,35 | +0,50 |
ROSELLA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,50 | 6,00 | 5,30 | +0,40 |
SOLARA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,80 | 5,00 | 4,90 | - |
OSTATNÍ | B, BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,70 | 5,60 | 5,10 | - |
LOUPANÉ - balené v PE a přepravka | vakuované | 10,00 | 12,00 | 11,50 | -2,20 | |||
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).
2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.
Pramen: NTISČRVÚZE
NTISČR

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu
Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg
Ukazatel | Dat | Praha | Stč | Buď. | Plzeň. | Karl. | Úst. | Lib. | Kvh. | Par. | Jih. | Brn. | Olm. | Zln | Ostr. | ČR |
Brambory | 21.8. | 8,98 | 7,36 | 8,48 | 9,82 | 9,43 | 8,61 | 8,16 | 7,03 | 7,66 | 9,18 | 8,41 | 8,15 | 9,61 | 7,44 | 8,45 |
konzumní | 4.9.* | 8,23 | 7,50 | 8,59 | 9,57 | 8,93 | 8,46 | 7,96 | 6,88 | 7,21 | 8,71 | 8,18 | 7,91 | 8,98 | 7,15 | 8,16 |
| - | 13.9.* | 8,34 | 7,36 | 8,03 | 8,73 | 8,60 | 8,08 | 8,13 | 6,88 | 7,21 | 8,84 | 8,07 | 8,00 | 8,58 | 6,86 | 7,98 |
| - | 27.9.* | 8,45 | 6,93 | 8,19 | 8,57 | 9,02 | 8,05 | 8,70 | 7,19 | 7,43 | 9,13 | 7,92 | 7,73 | 8,91 | 6,63 | 8,06 |
| - | 4.10.* | 8,97 | 7,23 | 8,14 | 8,41 | 9,15 | 8,18 | 8,41 | 7,20 | 7,21 | 9,13 | 8,08 | 7,76 | 9,15 | 7,48 | 8,18 |
| - | 11.10.* | 9,21 | 7,19 | 8,08 | 8,49 | 9,32 | 8,35 | 8,39 | 7,09 | 7,31 | 9,19 | 8,26 | 7,93 | 9,26 | 7,69 | 8,27 |
Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,
Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. *) konzumní pozdní Pramen: ČSÚ
Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Kč/kg
Marketingový | Ceny zemědělských výrobců (CZV) | Obchodní odbytové ceny (OOC) | ||
rok | 2001/2002 | 2000/2001 | 2001/2002 | 2000/2001 |
36. týden | 3,55 | 4,17 | 4,85 | 6,62 |
38. týden | 3,90 | 3,63 | 4,90 | 6,19 |
40. týden | 3,90 | 3,23 | 5,70 | 5,45 |
42. týden | 3,80 | 2,94 | 5,20 | 5,41 |
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.
CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2000/2001
Dekádní celní statistika ČR od 15.5. 2001 do 31.8. 2001 | Dovoz brambor | Vývoz brambor | |||
Kódpoložky | Název položky | Množstvít | Jednotkováhodnota v Kč/kg | Množstvít | Jednotkováhodnota v Kč/kg |
07019090 | Brambory ne rané čerstvé, chlazené | 2 863,6 | 3,20 | 1 867,6 | 3,80 |
07011000 | Brambory sadbové čerstvé, chlazené | 66,0 | 13,10 | - | - |
0701905010 | Brambory rané čerstvé, chlazené 1.1.-15.5. | 286,4 | 14,00 | 3,8 | 11,00 |
0701905020 | Brambory rané čerstvé, chlazené 16.5.-30.8. | 4 925,3 | 13,70 | 65,7 | 6,20 |
Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR
Trh konzumních brambor v Evropě
Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2000/2001
Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg
Datum | Chorvatsko | Estonsko | Německo | Lotyšsko | Litva | Bulharsko | Makedonie | Slovensko | Polsko | ČR | ||||||||||
13.9. | - | 10,86 | 8,95 | 13,51 | - | 22,44 | 18,87 | - | - | 9,91 | ||||||||||
20.9. | - | 10,86 | 9,03 | - | - | 22,44 | 20,51 | 11,47 | 10,49 | 10,12 | ||||||||||
27.9. | - | 10,55 | 9,40 | - | 14,01 | 22,44 | - | - | - | 11,21 | ||||||||||
4.10. | 23,70 | 10,55 | 9,03 | - | 13,99 | 22,44 | * 10,19 | 11,74 | 13,14 | 11,42 | ||||||||||
Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: *) Ukrajina
Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg
Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu
Země | 10.8.2001 | 17.8.2001 | 24.8.2001 | 31.8.2001 | 7.9.2001 | 14.9.2001 | 21.9.2001 | 28.9.2001 |
Velká Británie | 18,57 | 17,06 | 16,38 | 15,81 | 15,15 | 14,22 | 12,97 | 12,60 |
Německo | 10,45 | 9,25 | 8,76 | 8,78 | 8,76 | 8,87 | 8,94 | 9,03 |
Belgie | 8,36 | 8,98 | 9,29 | 8,98 | 8,98 | 7,74 | 9,29 | 8,05 |
Francie | - | - | - | - | - | - | 11,73 | 10,67 |
Pramen: AGRA Europe, No 1972 October 5, 2001
NTISČR

Trh konzumních brambor v Evropě
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Plocha, produkce, ha výnosy brambor v EU - 15
| - | Plocha v 1000 ha | Produkce v tis. t | Ha výnos v t/ha | ||||||
2001 | 2000 | 1999 | 2001 | 2000 | 1999 | 2001 | 2000 | 1999 | |
Nizozemsko | 168,7 | 174,9 | 179,5 | 7 259 | 8 127 | 8 221 | 43,0 | 46,5 | 45,8 |
Francie | 169,7 | 168,9 | 170,6 | 6 571 | 6 652 | 6 645 | 38,7 | 39,4 | 39,0 |
Belgie | 70,5 | 70,9 | 73,9 | 2 925 | 3 148 | 3 287 | 41,5 | 44,4 | 44,5 |
Německo | 279,8 | 304,4 | 308,5 | 10 913 | 13 193 | 11 568 | 39,0 | 43,3 | 37,5 |
Velká Británie | 168,2 | 166,0 | 177,6 | 6 306 | 5 850 | 7 131 | 37,5 | 35,3 | 40,2 |
EU-5 | 856,8 | 885,1 | 910,1 | 33 974 | 36 971 | 36 852 | 39,7 | 41,8 | 40,5 |
ostatní země | 475,3 | 482,8 | 505,7 | 11 206 | 11 965 | 12 269 | 23,6 | 24,8 | 24,3 |
EU-15 | 1 332,1 | 1 367,8 | 1 415,8 | 45 180 | 48 935 | 49 121 | 33,9 | 35,8 | 34,7 |
Pramen: Potato Markets No 1275 September 25, 2001 Pozn.: Rok 2001 - předpověď Agra Europe
Polsko
Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 12. - 15.10. 2001 PLN/kg
Místo | Czestochowa | Bronisze | Poznaň | Wroclaw | Zielona Góra |
Brambory konzumní | 0,50-0,50 | 0,30-0,33 | 0,30-0,33 | 0,35-0,40 | 0,46-0,50 |
Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 75/2001, 15.10. 2001
Průměrné ceny zemědělských výrobců brambor v Polsku PLN/100 kg
Ukazatel | 8.10.2001 | 1.10.2001 | 24.9.2001 | 10.9.2001 | 9.10.2000 |
Minimální cena | 25 | 25 | 10 | 30 | 9 |
Maximální cena | 70 | 70 | 80 | 80 | 60 |
Průměrná cena | 45,14 | 43,81 | 45,39 | 47,10 | 29,73 |
Pramen: Krajowa rolnicza informacja rynkowa, NR 41/2001, 8.10.- 12.10. 2001
Německo
Trh konzumních brambor v Německu
Ceny producentů konzumních brambor v EUR/100 kg třída 11) | třída 2+3 2) | ||||||||
Období | 2001/02 | 2000/01 | 1999/00 | 1998/99 | 1997/98 | 2001/02 | 2000/01 | 1999/00 | 1998/99 |
25. září | 12,78 | 6,65 | 9,71 | 11,38 | 8,05 | 9,03 | 4,92 | 7,02 | 8,97 |
2. října | 12,01 | 5,93 | 9,59 | 11,25 | 8,18 | 9,39 | 4,51 | 7,18 | 8,95 |
9. října | 11,88 | 5,32 | 9,79 | 11,22 | 8,33 | 9,45 | 4,24 | 7,31 | 9,23 |
16. října | 11,88 | 4,99 | 9,66 | 11,35 | 8,62 | 9,41 | - | - | - |
Poznámka: 1)třída 1- pevné, lojovité 2)třída 2+3 polomoučné+moučné
Pramen:Potato Markets No 1278 October 16, 2001
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 18. 10. 2001
1 DEM -17,110 Kč 100 BEF - 82,958 Kč 1 FRF - 5,102 Kč 1 DKK - 4,499 Kč
1 NLG - 15,186 Kč 100 SKK - 77,041 Kč 1 PLN - 9,066 Kč 1000 ITL - 17,283 Kč
1 GBP - 53,548 Kč 100 ESP - 20,609 Kč 1 IEP - 42,492 Kč 100 HUF - 13,170 Kč
EUR -33,465 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTISČR![]() | Ing. Josef Hanibal | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. |
Výzkumný ústav | vedoucí Odboru informatiky VÚZE | - |
zemědělské ekonomiky | tel:02/6273148 | tel: 02/22000159 POZOR ZMĚNA ! |
Mánesova 75 | fax: 02/6273020 | fax: 02/6273020 |
Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: hanibal@agrec.cz | e-mail: brozkova@agrec.cz |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).
Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

”Zpráva o trhu brambor”,
že příští 22. číslo pátého ročníku bude distribuováno 1. listopadu 2001.
Další články v kategorii Zemědělství
- Ministr Výborný na poslední Radě ministrů v roce 2025: Podpora inovací je pro budoucnost zemědělství zásadní (12.12.2025)
- Týden v zemědělství podle Petra Havla – č. 50 (12.12.2025)
- MŽP poskytne 300 milionů korun na instalace fotovoltaik na zemědělské půdě (12.12.2025)
- Regenerativní zemědělství se po letech pokusů i praxe jeví jako možné a vhodné (11.12.2025)
- Ministerstvo zemědělství vyhlásilo výsledky veřejné soutěže programu na podporu aplikovaného výzkumu ZEMĚ II (11.12.2025)
- Zemědělci by mohli nově řešit i větrnou erozi, MŽP připravilo novelu vyhlášky (10.12.2025)
- Podcast | Šebek: Nelžeme si do kapsy, že nová vláda bude podporovat malé a lokální farmy (10.12.2025)
- Agrostroj Pelhřimov se loni dostal do ztráty, chystá závod v USA (10.12.2025)
- Dohoda o NGT umožní rychlejší vývoj plodin odolných vůči klimatu (10.12.2025)
- Chlebovické brambory – Farma Libora Janečky – vítěz soutěže Farma roku 2025 (10.12.2025)





Tweet



