Agris.cz > Zemědělství

Zpráva o trhu brambor 48.týden 2001

01.12.2001 | VÚZE

NTIS

České republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 120 58

( 02/22 000 159

fax: 02/227 254 50

e-mail: brozkova@agrec.cz

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

----

Ročník V. číslo 24

NTISČR

Image2.jpg

29. listopadu 2001

Týden 48/2001

Zpráva o trhu brambor

Vydavatel

Obsah

Strana

NTIS ČR

Image3.jpg

Komoditní zpravodajství

1

Mánesova 75,

Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC

2

Praha 2

Trh konzumních brambor v Evropě

3

PSČ 120 58

Kontaktní adresa

4

Komoditní zpravodajství

Česká republika

Na českém trhu brambor se začínají objevovat odrůdy polopozdních a pozdních brambor, jako odrůda Nicola, Ornella, Morene, Saturna, ale i polorané odrůdy Quarta, Bolesta, Milva, Santé, Tara.

Odrůda Nicola je polopozdní odrůda varného typu AB. Hlízy mají pevnou, jemnou strukturu se žlutou dužninou. Velmi dobře se uplatní k přípravě salátů. Při pěstování je tato odrůda brambor náchylná k napadení virovými chorobami. Odrůda Ornella je průmyslová odrůda, má vysoký obsah škrobu a je vhodná pro zpracování na smažené výrobky. Při pěstování je náchylná k napadení háďátkem bramborovým. Bolesta je konzumní odrůda varného typu C a používá se ke zpracování na hranolky.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní dodávány na trh ve 48. týdnu roku 2001:

CZV brambor konzumních 4,05 Kč/kg

(proti 46. týdnu zvýšení o 0,30 Kč/kg).

OOC brambor konzumních 5,20 Kč/kg (proti 46. týdnu snížení o 0,10 Kč/kg).

Podle výběrového šetření NTISČRVÚZE se pohybovaly ceny podle množství, balení event. i podle odrůdy. Brambory nepytlované (volně ležené) se při odběru velkého množství prodávaly v průměru za cenu 3,29 Kč/kg (CZV). Při odběru malého množství brambor se cena pohybovala v průměru na úrovni 4,63 Kč/kg. Bez ohledu na odrůdu a množství se cena pohybovala na úrovni 4,05 Kč/kg.

Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 47. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 8,47 Kč/kg.

CZV brambor konzumních jsou ve 48. týdnu vyšší o 1,63 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou vyšší o 0,72 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 1,28 Kč za 1 kg.

Evropská unie

Ceny brambor v hlavních produkčních zemích v Evropské unii ukazují postupně sezónní růst. V Belgii stouply ceny brambor odrůdy Bintje z úrovně 64,30 EUR/t na 70,15 EUR/t ke dni 19.11. tj. 2 329 Kč (v roce 2000 ve stejném období 46,90 EUR/t). V Německu stouply ceny konzumních brambor ze 122,50 EUR/t na 122,70 EUR/t (4 074 Kč ) ke dni 27.11. (v roce 2000 cena 40,08 EUR/t).

Ve Velké Británii stouply ceny konzumních brambor na 82,23 GBP/t (4 369 Kč) ve Francii na 165,80 EUR/t tj. 5 505 Kč (v roce 2000 cena 77,00 EUR/t tj. 2 557 Kč).

Průměrná cena konzumních brambor v tomto období se v EU-5 předpovídá na úroveň 150 EUR/t (4 980 Kč) proti 85,8 EUR/t v roce 2000.

Národní statistiky jednotlivých zemí EU průběžně upravují údaje o úrovni letošní sklizně. Podle posledních údajů publikovaných v PMW ze 20. listopadu se předpovídá celková produkce brambor v EU-15 na úrovni 44,6 mil. t proti 48,8 mil. t v roce 2000, hektarový výnos se předpovídá na úrovni 34,1 t/ha proti 35,7 t/ha v roce 2000. Celkově se snížily plochy pro pěstování brambor ze 1,368 mil. ha na 1,310 mil. ha, což je snížení o 4,1 %.

Například ve Francii se pěstují konzumní brambory na ploše 100 434 ha, přičemž největší plochu 45 602 ha obhospodařují pěstitelé s pozemky většími než 20 ha. Ve Francii bylo 24 434 pěstitelů konzumních brambor v roce 2000, přičemž počet 1 329 zaujímali pěstitelé s pozemky většími než 20 ha a počet 14 963 jsou pěstitelé s pozemky menšími než 1 ha.

V Rakousku rovněž stoupají ceny konzumních brambor z 87,2 EUR/t na 101,7 EUR/t (3 377 Kč).

NTIS ČR

Image4.jpg

NTISČR

Image5.jpg

Trh konzumních brambor v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trh konzumních brambor v České republice

Na trhu jsou ještě odrůdy rané a polorané. Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny odrůdy: Agria, Asterix, Arnika, Adéla, Cinja, Colette, Dali, Impala, Marabel, Marena, Rosara, Rosela, Satina, Secura, Solara, Velox, Sante, Veronika, Filea, Folva, Granola, Nicola, Provento, Quarta, Tara, Karin, Karlena, Red Scarlet aj.

Ceny prodávaných brambor se pohybují podle prodávaného množství, a to CZV od 2,80 do 5,- Kč/kg a podle balení volně ložené (nepytlované) od 2,80 do 3,30 Kč/kg. Dále OOC se pohybují při velkoodběru od 4,00 do 4,20 Kč/kg a maloodběratelé platí cenu 6,40 - 6,75 Kč/kg.

Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně 2001

Den zjištění ceny: 26. - 27. 11. 2001 Kč/kg

Odrůda

Varný typ

Jakost

Úprava

Balení

CZV

min.

CZV

max.

Průměr 2)

Změna CZV prům.

proti 13.11. 2001

ASTERIX

BC

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,30

4,00

3,60

- 0,10

DALI

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,80

4,50

4,40

+ 0,60

GRANOLA

B-BC

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,60

5,00

4,20

+ 0,25

IMPALA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1

3,20

3,60

3,30

0

KARIN

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,50

4,00

4,30

+ 0,40

LENKA

AB

1.

neprané

pytel 25 kg1

4,00

4,50

4,30

-

MARABEL

BA-B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,60

4,30

3,75

+ 0,05

QUARTA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,80

5,00

4,20

-

ROSARA

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,00

5,00

4,00

+ 0,30

ROSELA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,60

5,00

4,10

+ 0,40

SANTÉ

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,00

4,50

3,70

-

SOLARA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,80

4,50

3,80

+ 0,10

OSTATNÍ

B,BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

3,50

5,00

4,10

+ 0,60

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

vakuované

10,00

13,50

13,00

-

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

nevakuované

11,00

12,50

11,80

-

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč. Pramen: NTISČRVÚZE

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2001

Den zjištění ceny: 26. - 27. 11. 2001 Kč/kg

Ukazatel

Varný typ

Jakost

Úprava

Balení

OOC

min.

OOC

max.

Průměr2)

Změna OOC prům.

proti 13.11. 2001

AGRIA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

5,00

5,20

5,10

+ 0,20

DALI

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

4,10

5,20

4,70

- 0,65

IMPALA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1

4,00

6,70

5,20

+ 0,30

KARIN

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1

4,20

6,00

5,10

- 0,20

MARABEL

BA-B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

4,20

5,70

5,10

+ 0,10

ROSARA

BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

4,20

5,30

5,25

- 0,05

ADÉLA

B

1.

neprané

1 - 5 kg síť

5,20

6,75

6,20

-

OSTATNÍ

B, BA

1.

neprané

pytel 25 kg1)

4,10

5,50

5,00

+ 0,10

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

vakuované

10,00

13,50

13,00

- 0,60

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

NTISČR

Image6.jpg

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Ukazatel

Dat

Praha

Stč

Buď.

Plzeň.

Karl.

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn.

Olm.

Zln

Ostr.

ČR

Brambory

11.10.

9,21

7,19

8,08

8,49

9,32

8,35

8,39

7,09

7,31

9,19

8,26

7,93

9,26

7,69

8,27

konzumní

18.10

9,15

7,09

7,98

8,49

8,65

8,18

8,19

7,31

7,12

9,19

8,33

7,77

9,26

7,32

8,15

pozdní

23.10.

9,33

6,92

8,40

8,56

8,83

7,98

7,23

7,31

7,07

8,38

8,34

7,78

9,42

7,32

8,06

-

1.11.

9,49

6,92

8,40

8,56

8,93

7,59

7,33

7,86

7,19

8,21

8,52

7,88

9,36

7,21

8,10

-

8.11.

9,85

7,09

8,19

8,56

8,93

7,46

7,57

7,58

7,19

8,38

8,46

8,05

9,37

7,32

8,14

-

15.11.

10,07

7,19

8,24

8,66

8,70

7,96

8,36

7,63

7,22

8,88

8,41

8,31

9,69

7,62

8,35

-

22.11.

10,08

7,29

8,30

8,66

8,70

8,21

8,79

7,64

7,56

9,04

8,41

8,53

9,69

7,72

8,47

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Image7.jpg

Kč/kg

Marketingový

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Obchodní odbytové ceny (OOC)

rok

2001/2002

2000/2001

2001/2002

2000/2001

44. týden

3,70

2,37

5,50

4,98

46. týden

3,75

2,35

5,30

4,90

48. týden

4,05

2,42

5,20

4,48

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2001/2002

Dekádní celní statistika ČR od 1.9. 2001 do 25.11. 2001

Dovoz brambor

Vývoz brambor

Kód

položky

Název položky

Množství

t

Jednotková

hodnota v Kč/kg

Množství

t

Jednotková

hodnota v Kč/kg

07019090

Brambory ne rané čerstvé, chlazené

60,2

4,30

63,2

3,90

Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR

Slovenská republika

Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) se pohybovala ve 46. týdnu 2001 na úrovni 5,35 SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím v roce 2000 jsou průměrné nákupní ceny v tomto týdnu o 17,1 % vyšší. Odbytové ceny konzumních brambor z domácí produkce se pohybují od 5,- do 6,90 SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena konzumních brambor je na úrovni 8,25 SKK/kg.

Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 12. - 14. 11. 2001 SKK/kg

Ukazatel

Rosara

Agria

Santé

Impala

Desirée

Ostatní

Průměrná CZV

5,51

5,07

-

5,32

5,41

5,43

Průměrná OOC

6,15

6,08

6,12

6,10

6,14

6,13

Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 16.11. 2001

Polsko

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 23. - 26.11. 2001 PLN/kg

Místo

Czestochowa

Bronisze

Poznaň

Sandomierz

Zielona Góra

Brambory konzumní

0,50-0,50

0,30-0,36

0,33-0,40

0,35-0,40

0,43-0,46

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 86/2001, 26.11. 2001

NTISČR

Image8.jpg

Trh konzumních brambor v Evropě

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dánsko

Produkce, plochy a ha výnosy v Dánsku

Období

Plocha v ha

Ha výnos t/ha

Produkce v t

1997

39 316

39,29

1 544 775

1998

35 573

40,93

1 455 958

1999

37 980

39,55

1 502 137

2000

38 724

42,49

1 645 240

Pramen: Danmarks Statistik, August 2001

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2001/2002

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Datum

Chorvatsko

Estonsko

Německo

Lotyšsko

Litva

Bulharsko

Makedonie

Slovensko

Polsko

ČR

8.11.

18,34

10,16

10,01

-

-

21,42

21,33

-

-

11,79

15.11.

18,48

10,16

10,35

23,75

*13,95

21,93

19,69

12,50

13,65

12,08

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: *) Ukrajina

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Země

21.9.2001

28.9.2001

5.10.2001

12.10.2001

19.10.2001

26.10.2001

2.11.2001

9.11.2001

Velká Británie

12,97

12,60

12,99

12,92

12,82

12,58

12,22

13,02

Německo

8,94

9,03

9,39

9,45

9,40

9,63

9,92

10,02

Belgie

9,29

8,05

10,53

7,74

7,12

6,50

5,88

8,36

Francie

11,73

10,67

17,98

11,89

10,36

9,14

8,84

8,84

Dánsko

-

-

-

13,10

13,11

13,44

13,42

13,42

Pramen: AGRA Europe, No 1978 November 16, 2001

Německo

Trh konzumních brambor v Německu

Ceny producentů konzumních brambor v EUR/100 kg třída 11)

třída 2+3 2)

Období

2001/02

2000/01

1999/00

1998/99

1997/98

2001/02

2000/01

1999/00

1998/99

6. listopadu

12,14

4,17

9,43

14,06

9,56

10,01

4,04

7,77

11,79

13. listopadu

12,25

4,08

9,69

14,93

9,69

10,22

3,91

7,72

12,81

20. listopadu

12,27

4,08

9,56

15,21

9,69

10,27

3,87

7,67

13,37

27. listopadu

12,27

4,06

8,82

16,41

9,64

10,31

3,86

7,21

14,62

Poznámka: 1)třída 1- pevné, lojovité 2)třída 2+3 polomoučné+moučné

Pramen:Potato Markets No 1284 November 27, 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 29. 11. 2001

1 DEM -16,977 Kč 100 BEF - 82,313 Kč 1 FRF - 5,062 Kč 1 DKK - 4,461 Kč

1 NLG - 15,068 Kč 100 SKK - 76,554 Kč 1 PLN - 9,216 Kč 1000 ITL - 17,149 Kč

1 GBP - 53,141 Kč 100 ESP - 19,957 Kč 1 IEP - 42,162 Kč 100 HUF - 13,203 Kč

EUR -33,205 Kč

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

NTISČR

Image9.jpg

Ing. Josef Hanibal

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

Výzkumný ústav

vedoucí Odboru informatiky VÚZE

-

zemědělské ekonomiky

tel:02/6273148

tel: 02/22 000 159

Mánesova 75

fax: 02/227 254 50

fax: 02/227 254 50

Praha 2, PSČ 120 58

e-mail: hanibal@agrec.cz

e-mail: brozkova@agrec.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

Image10.jpg

).

Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

Image11.jpg

”Zpráva o trhu brambor”,

že příští 25. číslo pátého ročníku bude distribuováno 13. prosince 2001.

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info