Agris.cz > Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny - 12. týden 2003

01.04.2003 | SZIF

TIS

České republiky

Tržní informační systém

Ve Smečkách 33

Praha 1 PSČ 110 00

( 222 871 417

fax: 222 871 536

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

-

Ročník VII. číslo 11

TIS ČRSZIF

20.3.2003

týden 12/2003

Zpráva o trhu zeleniny

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství

1

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Zahraniční obchod ČR

3

Informace ze zahraničních trhů

4

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

Ve 12. týdnu se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) mrkve a karotky v porovnání s předchozím týdnem o 0,20 Kč/kg (o 3,6 %) na 5,70 Kč/kg. Průměrná CZV petržele vzrostla o 0,60 Kč/kg (o 4,9 %) na 12,90 Kč/kg. Průměrná CZV celeru se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,20 Kč/kg na 10,30 Kč/kg, tj. o 2 %. Průměrná CZV cibule se zvýšila ve 12. týdnu o 0,10 Kč/kg (o 2,9 %) na 5,50 Kč/kg. Průměrná CZV bílého hlávkového zelí se zvýšila jen mírně (o 0,10 Kč/kg na 6,90 Kč/kg, tj. 1,5 %).

Ve 12. týdnu se snížily obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny(OC) u většiny druhů zeleniny z dovozu. V porovnání s 11. týdnem výrazně poklesla průměrná NC rajčat (o 6,20 Kč/kg na 18,70 Kč/kg, tj. o 24,5 %). Jejich průměrná OC se snížila jen mírně (o 2,20 Kč/kg na 28,30 Kč/kg, tj. o 7,2 %). Průměrná NC salátových okurek poklesla ve sledovaném týdnu o 7,20 Kč/kg (o 22,7 %) na 24,50 Kč/kg. Jejich průměrná OC se snížila o 7,70 Kč/kg (o 19,3 %) na 32,20 Kč/kg. Průměrná NC květáku se snížila proti 11. týdnu o 5,80 Kč/kg (o 10,8 %) na 23,10 Kč/kg. Jeho průměrná OC se snížila o 7,- Kč/kg (o 19,7 %) na 28,50 Kč/kg. Průměrná NC hlávkového salátu poklesla o 1,40 Kč/kg (o 9,9 %) na 12,70 Kč/kg. Průměrná OC salátu se snížila o 0,90 Kč/kg (o 5,6 %) na 15,10 Kč/kg. Ve 12. týdnu se naopak zvýšila průměrná NC česneku (o 1,30 Kč/kg na 16,70 Kč/kg, tj. o 8,4 %). Jeho průměrná OC se zvýšila o 0,60 Kč/kg (o 2,9 %) na 21,00 Kč/kg. Z tuzemské zeleniny se v porovnání s předchozím týdnem výrazněji zvýšila průměrná NC bílého hlávkového zelí (o 0,40 Kč/kg na 6,70 Kč/kg, tj. o 6,3 %). Jeho průměrná OC se naopak snížila o 0,40 Kč/kg (o 4,8 %) na 7,90 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V 11. týdnu bylo do České republiky dovezeno nejvíce mrkve, rajčat, paprik, cibule a salátových okurek. Dovoz mrkve se oproti 10. týdnu mírně zvýšil (o 3 %) a činil celkem 377 t za průměrnou cenu 5,80 Kč/kg. Mrkev byla dovážena hlavně z Belgie (28 % - 107 t za 7,70 Kč/kg) a z Nizozemska (25 % - 95 t za 4,10 Kč/kg. Rajčat bylo ve sledovaném týdnu celkem nakoupeno 343 t (v porovnání s 10. týdnem pokles o 13 %) za 19,70 Kč/kg. Hlavní dodavatelskou zemí bylo Španělsko, ze kterého pocházelo 341 t (99 %) rajčat za 19,10 Kč/kg. Dodávky paprik do ČR činily celkem 282 t za 27,- Kč/kg, což bylo o 9 % méně než v předchozím týdnu. Většina dovozu byla opět ze Španělska (94 % - 265 t za 25,90 Kč/kg). Cibule bylo v 11. týdnu nakoupeno celkem 237 t za 5,60 Kč/kg (pokles o 33 % oproti 10. týdnu). Salátových okurek bylo dodáno celkem 185 t za 20,30 Kč/kg, což bylo o 35 % méně než v 10. týdnu. Okurky byly dováženy především ze Španělska (99 % - 185 t za 20,- Kč/kg). Hlávkového zelí bylo dovezeno celkem 154 t za 5,10 Kč/kg. V Polsku bylo nakoupeno 147 t (95 %) zelí za 5,- Kč/kg. Dovoz květáku a brokolice činil celkem 135 t za 23,80 Kč/kg. Hlavním dodavatelem byla Francie (71 % - 97 t za 13,20 Kč/kg). Póru bylo ve sledovaném týdnu dovezeno celkem 125 t za 19,70 Kč/kg. Z Turecka pocházelo 83 t (67 %) póru za 11,70 Kč/kg.

TISČRSZIF

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 20.3. 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 13.3. 2003

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Celer

kg

9,00

12,00

10,30

+ 0,20

+ 2,0

Cibule

kg

4,30

7,40

5,50

+ 0,10

+ 1,9

Mrkev a karotka

kg

4,50

7,50

5,70

+ 0,20

+ 3,6

Pastinák

kg

8,00

10,90

9,60

.

-

Petržel

kg

11,00

14,00

12,90

+ 0,60

+ 4,9

Zelí hlávkové bílé

kg

6,00

8,00

6,90

+ 0,10

+ 1,5

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

8,00

7,20

+ 0,10

+ 1,4

Zelí kysané volné

kg

8,00

10,00

9,50

+ 0,10

+ 1,1

Zelí kysané balené

kg

13,90

14,40

14,20

.

-

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 12. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

12,50

21,00

16,60

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

9,10

13,30

11,30

Celer bez natě

kg

10,20

11,90

11,00

-

-

-

Cibule suchá světlá

kg

5,00

6,40

5,60

6,30

7,40

6,90

Cibule červená

kg

-

-

-

-

-

-

Cibule šalotka

sv.

-

-

-

8,60

13,20

10,90

Česnek

kg

-

-

-

13,50

22,10

16,70

Červená řepa

kg

6,00

8,10

6,40

-

-

-

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

14,50

25,90

20,00

Křen

kg

-

-

-

30,00

33,00

31,40

Květák

ks

-

-

-

21,50

24,20

23,10

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

6,80

8,20

7,40

Okurky salátové

kg

-

-

-

21,30

28,00

24,50

Paprika bílá

kg

-

-

-

34,60

60,00

47,90

červená

kg

-

-

-

44,50

52,90

47,70

zelená

kg

-

-

-

32,30

43,50

37,70

žlutá

kg

-

-

-

41,10

54,30

49,60

Pažitka (kelímek)

ks

11,90

14,50

13,60

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

11,00

18,50

14,90

Petržel bez natě

kg

11,00

17,70

13,80

-

-

-

Petrželová nať (kadeřavá)

kg

-

-

-

-

-

-

Pór

kg

-

-

-

15,20

33,00

23,70

Rajčata

kg

-

-

-

17,00

24,30

18,70

Ředkev bílá

ks

-

-

-

6,30

12,30

8,40

Ředkvička

sv.

-

-

-

-

-

-

Salát hlávkový

ks

-

-

-

9,40

20,00

12,70

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy (pokračování tabulky)

Datum zjištění ceny: 12. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Zelí hlávkové bílé

kg

6,10

7,70

6,70

-

-

-

Zelí hlávkové červené

kg

6,70

7,90

7,40

-

-

-

Zelí kysané (balené)

500 g

-

-

-

-

-

-

Žampiony

kg

-

-

-

39,00

47,50

43,10

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 12. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Odbytové ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

15,00

27,00

18,60

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

12,90

17,00

14,60

Celer bez natě

kg

13,50

15,70

14,30

13,00

14,50

13,50

Cibule suchá světlá

kg

7,00

8,00

7,40

8,50

10,00

9,10

Cibule červená

kg

9,00

14,00

11,70

-

-

-

Cibule šalotka

sv.

-

-

-

13,90

12,30

14,90

Česnek

kg

-

-

-

17,50

26,00

21,00

Červená řepa

kg

9,20

6,00

8,80

9,20

8,00

8,50

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

17,00

30,90

24,90

Křen

kg

-

-

-

35,00

48,60

40,60

Květák

ks

-

-

-

27,00

31,00

28,50

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

8,90

10,70

9,80

Okurky salátové

kg

-

-

-

25,00

36,00

32,20

Paprika bílá

kg

-

-

-

45,00

73,90

58,40

červená

kg

-

-

-

36,80

61,90

54,00

zelená

kg

-

-

-

38,00

53,00

45,10

žlutá

kg

-

-

-

54,90

62,50

57,50

Pažitka (kelímek)

ks

13,40

22,20

17,40

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

14,00

23,90

19,10

Petržel bez natě

kg

13,00

18,00

15,30

15,80

16,00

15,90

Petrželová nať (kadeřavá)

kg

170,00

197,00

180,70

-

-

-

Pór

kg

-

-

-

25,00

39,00

29,30

Rajčata

kg

-

-

-

20,00

36,00

28,30

Ředkev bílá

ks

-

-

-

8,50

13,20

9,90

Ředkvička

sv.

-

-

-

7,50

12,50

10,50

Salát hlávkový

ks

-

-

-

11,00

23,00

15,10

Zelí hlávkové bílé

kg

6,00

9,20

7,90

8,00

9,50

9,00

Zelí hlávkové červené

kg

8,00

10,60

9,10

9,00

11,80

10,60

Zelí kysané (balené)

500g

-

-

-

9,40

12,50

10,50

Žampiony

kg

-

-

-

46,00

57,90

51,70

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Dovoz zeleniny od 10.3. - 16.3. 2003

Druh zeleniny

DOVOZ celkem

z toho dovoz

EU

CEFTA

t

Kč/kg

t

Kč/kg

t

Kč/kg

Celer hlízový

29,0

7,40

12,9

5,90

16,1

8,60

Cibule

236,6

5,60

233,2

5,50

3,3

10,80

Česnek

68,3

11,10

-

-

-

-

Kapusta růžičková

0,9

69,40

-

-

-

-

Křen

11,0

24,60

-

-

11,0

24,60

Květák, brokolice

135,1

23,80

135,1

23,80

-

-

Mrkev

377,5

5,80

377,5

5,80

-

-

Okurky salátové

184,6

20,30

184,3

20,20

-

-

Paprika

282,0

27,00

282,0

27,00

-

-

Pór

124,7

18,50

41,2

31,90

-

-

Rajčata

343,4

19,70

341,9

19,50

1,0

39,70

Salát hlávkový

40,1

40,90

37,5

42,00

2,6

25,10

Zelí hlávkové

154,4

5,10

6,9

7,40

147,5

5,00

Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

Pramen : Celní statistika

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 4.3. - 6.3. 2003 PLN/MJ

Druh zeleniny

MJ

Bronisze

Lublin

Poznaň

Zielona Góra

6.3.

4.3.

5.3.

5.3.

min

max

min

max

min

max

min

max

Celer

kg

1,20

1,50

1,60

2,00

1,40

1,60

1,40

1,40

Cibule bílá

kg

0,80

1,00

0,80

1,00

0,60

0,66

0,70

0,70

Česnek

ks

0,40

0,55

0,40

0,40

-

-

-

-

Květák - dovoz

ks

6,00

7,00

7,00

9,00

-

-

-

-

Mrkev

kg

0,90

1,30

0,70

0,90

0,90

1,00

0,90

0,90

Okurky salátové- tuz.

kg

-

-

9,00

10,00

-

-

-

-

Okurky salátové - dov.

kg

9,00

9,50

-

-

11,11

12,00

-

-

Paprika červená - dov.

kg

7,50

10,00

9,00

9,20

8,00

9,00

6,00

6,00

Paprika zelená - dov.

kg

7,50

9,00

-

-

8,00

8,50

6,00

6,00

Paprika žlutá - dov.

kg

7,50

10,00

10,00

11,00

8,00

9,00

6,00

6,00

Petržel

kg

1,80

2,00

1,80

2,00

1,60

2,00

1,70

1,70

Pór - tuz.

kg

6,50

7,50

4,00

5,00

4,00

5,00

3,00

3,00

Pór - dov.

kg

6,00

6,50

-

-

5,00

6,00

-

-

Rajčata - tuz.

kg

-

-

6,50

7,00

-

-

-

-

Rajčata - dov.

kg

7,50

8,00

-

-

7,17

7,50

4,00

4,00

Ředkvička

sv.

-

-

2,20

2,60

2,00

2,60

2,40

2,40

Salát hlávkový - tuz.

ks

2,80

3,15

1,50

3,55

1,75

2,25

2,40

2,40

Salát hlávkový - dov.

ks

2,90

3,10

-

-

2,25

2,50

-

-

Žampióny

kg

4,50

5,00

4,00

5,60

3,00

3,50

4,50

4,50

Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 12.3. 2003 EUR/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Celer

Německo

100 kg

50 - 70

40 - 42

45 - 65

45 - 60

Cibule

Německo

25 kg

4,5-6,5

5 - 5,5

5,5 - 7

5,3 - 6

Čínské zelí

Rakousko

100 kg

100 - 115

90 - 100

120 - 135

113 - 125

Květák

Itálie

6 ks

-

5,5 - 6

-

8 - 8,5

Mrkev

Německo

100 kg

30 - 50

30 - 40

35 - 45

40 - 48

Pažitka

Německo

100 sv.

-

-

20 - 25

20 - 25

Pór

Belgie

100 kg

125 - 150

130 - 140

170 - 190

135 - 170

Rajčata (47/67 mm)

Maroko

6 kg

6 - 7

9 - 10

6,5 - 7,5

6 - 7

Rajčata (47-57 mm)

Španělsko

6 kg

7 - 9

5,5 - 6

7 - 9

6,5-8,5

Ředkvička

Itálie

100 sv.

47 - 56

40 - 45

48 - 58

50 - 63

Saláthlávkový

Itálie

12-18 ks

7,5 - 9

5 - 6

8,5-9,5

6 - 8

Špenát

Itálie

100 kg

260 - 290

200 - 220

220 - 270

240 - 260

Zelí hlávkové bílé

Německo

100 kg

33 - 45

33 - 38

35 - 45

33 - 40

Zelí hlávkové červené

Německo

100 kg

33 - 45

37 - 39

35 - 45

33 - 40

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse

Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden

Datum zjištění ceny : 4.3.2003 USD/MJ

Druh

Země původu

MJ

Cena

Květák

Velká Británie

1 ks

0,71

Paprika červená

Španělsko

1 kg

1,96

Paprika zelená

Španělsko

1 kg

1,61

Zelí hlávkové bílé

Nizozemsko

1 kg

0,40

Zelí hlávkové červené

Nizozemsko

1 kg

0,40

Rajčata

Španělsko

1 kg

0,71

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw 1 USD = 3,95 PLN

Obchodní ceny zeleniny ve Španělsku - region Valencie

Datum zjištění ceny : 11.3.2003 EUR/MJ

Druh

MJ

Cena min.

Cena max.

Celer

1 kg

0,07

0,22

Květák

1 kg

0,30

0,90

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw 1 EUR = 4,34PLN

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 19. 3. 2003

1 EUR - 31,595 Kč

100 SKK - 75,704 Kč

1 PLN - 7,349 Kč

-

1 USD - 29,890 Kč

-

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

-

Ing. Robert Zavadil

Ing. Markéta Seberová

TISČRSZIF

-

Ing. Božena Salamánková

Státní zemědělský

tel: 222 871 509

tel.: 222 871 417, 596

intervenční fond

-

fax: 222 871 536

Ve Smečkách 33

e-mail: zavadil@szif.cz

e-mail: seberova@szif.cz

Praha 1, PSČ 110 00

-

salamankova@szif.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČR SZIF.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČR SZIF.

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info