Zpráva o trhu zeleniny 37. týden 2001

14.09.2001 | VÚZE

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000 308 ( 02/22 000 402
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. Číslo 36		NTISČR		13. září 2001			Týden 37/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTIS ČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	5
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Průměrné CZV vybraných druhů zeleniny v měsíci červenci 2001.

Podle ČSÚ došlo v měsíci červenci 2001 ve srovnání se stejným obdobím roku 2000 ke zvýšení průměrných CZV u všech druhů zeleniny kromě rajčat. U rajčat konzumních bylo zaznamenáno snížení o 12,3 %, tj. o 3 074 Kč/t. Naopak podstatný růst průměrné CZV proti roku 2000 byl zaznamenán u mrkve bez natě o 84,0 %, tj. o 5 862 Kč/t a kapusty hlávkové o 50,6 %, tj.o 3 183 Kč/t.

Ve 37. týdnu se v porovnání s předchozím týdnem nejvíce snížila průměrná CZV salátu ledového (o 19,1 % na 7,20 Kč/ks). Naopak výrazné zvýšení průměrných CZV bylo zaznamenáno u salátu Lollo Rossa (o 19,7 % na 9,10 Kč/ks) a salátu hlávkového (o 12,5 % na 4,50 Kč/ks). U ostatních sledovaných druhů zeleniny se cenový trend pohyboval v rozmezí od - 7,7 % u celeru bez natě do + 7,5 % u květáku. V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule, papriky polní, zelí hlávkového bílého, zelí kruhárenského a zejména u mrkve a karotky (v kg). Nabídka bude nižší než poptávka u pekingského zelí, brukve, květáku, okurek salátových rychlených i polních, všech druhů salátu, zelí kysaného baleného, ředkvičky a zejména u brokolice. Nabídka pokryje poptávku u celeru, kapusty hlávkové (v kg i ks), papriky rychlené, petržele, póru, rajčat rychlených i tyčkových a zelí hlávkového červeného.

Ve 37. týdnu se obchodní nákupní ceny (ONC) tuzemské a dovozové produkce pohybovaly ve srovnání s minulým týdnem v rozmezí od - 34,3 % do + 59,5 %.V závislosti na nižší nabídce než poptávce u domácí produkce došlo ve sledovaném období k výraznému zvýšení průměrné ONC brukve o 2,50 Kč/ks, tj. o 59,5 % na 6,70 Kč/ks. Naopak maximální snížení bylo zjištěno u salátu hlávkového o 34,3 %, tj. o 2,30 Kč/ks. Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny tuzemské produkce zaznamenaly proti minulému týdnu změny v rozmezí od -17,3 % u červené řepy do + 10,1 % u květáku. U zeleniny z dovozu došlo k podstatnému růstu průměrných OOC okurek salátových (o 4,80 Kč/kg na 24,90 Kč/kg, tj. o 23,9 %) a papriky bílé (o 5,50 Kč/kg na 29,90 Kč/kg, tj. o 22,5 %). Naopak snížení průměrné OOC bylo zaznamenáno u papriky (červené, zelené a žluté) v rozmezí od - 24,8 % do - 19,- %.

Zahraniční obchod

V období od 3.9. do 9.9. se ve srovnání s předchozím týdnem zvýšil dovoz plodové zeleniny s výjimkou salátových okurek. Průměrné jednotkové hodnoty nakoupených rajčat a papriky se ve srovnání s předchozím týdnem snížily. Ve sledovaném týdnu bylo nakoupeno 779,8 t papriky za průměrnou jednotkovou hodnotu 16,50 Kč/kg. Největším dodavatelem papriky bylo Maďarsko, odkud bylo dovezeno 62,1 % z celkového dovozu (484,0 t za 17,- Kč/kg), následuje Slovensko (210,3 t za 13,60 Kč/kg, tj. 27,0 % z dovozu). Rajčat bylo dovezeno 411,2 t za 15,70 Kč/kg, nejvíce z Polska (186,0 t za 17,30 Kč/kg, 45,2 %), Slovenska (107,7 t za 12,60 Kč/kg, 26,2 %) a Španělska (82,3 t za 15,80 Kč/kg, 20,0 %). Okurek salátových bylo nakoupeno 319,1 t za 11,10 Kč/kg, nejvíce na Slovensku (231,4 t za 10,20 Kč/kg, tj. 72,5 %) a v Polsku (62,9 t za 13,80 Kč/kg, tj. 19,7 % dovozu). Dovoz okurek nakládaček se v porovnání s předchozím týdnem snížil o 92,7 t na 170,8 t za 10,60 Kč/kg. Největší dodávky nakládaček pocházely z Polska (69,0 t za 11,90 Kč/kg, 40,4 %) a Rumunska (61,1 t za 12,70 Kč/kg, 35,8 %). Květáku bylo importováno 115,1 t za 9,90 Kč/kg, což představuje zvýšení ve srovnání s minulým týdnem o 70,9 t. Nejvíce květáku bylo dovezeno z Polska (103,0 t za 9,30 Kč/kg, tj. 89,3 %). Dovoz cibule se v porovnání s předchozím týdnem zvýšil o 28,9 t na 83,5 t za 5,40 Kč/kg. Nejvíce cibule bylo dovezeno z Maďarska (32,1 t za 4,10 Kč/kg, 38,4 %), Polska (26,5 % za 4,80 Kč/kg, 31,7 %) a Slovenska (22,8 t za 6,40 Kč/kg, 27,3 %). NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Průměrné ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny v měsíci červenci Kč/t

Druh zeleniny	2000	2001	Změna průměrné CZV proti roku 2000
v Kč/t	v %
Cibule suchá	6 560	6 838	+278	+4,2
Kapusta hlávková	6 292	9 475	+3 183	+50,6
Květák	11 456	11 613	+157	+1,4
Mrkev s natí	-	17 800	-	-
Mrkev bez natě	6 975	12 837	+5 862	+84,0
Okurky salátové	12 943	14 196	+1 253	+9,7
Paprika zeleninová	32 579	36 497	+3 918	+12,0
Petržel s natí	-	20 800	-	-
Rajčata konzumní	24 976	21 902	-3 074	-12,3
Zelí hlávkové bílé	4 688	5 101	+413	+8,8
Zelí hlávkové červené	6 827	7 575	+748	+11,0

Pramen: ČSÚ

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 13.9. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
proti 6.9. 2001
minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brokolice	kg	25,00	35,00	27,80	1,90	7,3
Brukev	ks	3,00	4,50	4,20	0,20	5,0
Celer	kg	8,00	14,50	10,80	-0,90	-7,7
Cibule	kg	4,80	7,00	5,70	-0,20	-3,4
Červená řepa	kg	3,00	8,00	4,90	-0,30	-5,8
Kapusta hlávková	kg	3,00	5,00	4,40	-0,10	-2,2
Kapusta hlávková	ks	4,50	8,00	5,60	-0,30	-5,1
Květák	ks	11,00	22,00	14,40	1,00	7,5
Mrkev a karotka	kg	4,00	6,50	5,10	-0,10	-1,9
Okurky salátové	kg	15,00	18,00	16,00	0,70	4,6
Paprika polní	kg	12,00	17,00	14,90	0,00	0,0
Paprika rychlená	kg	22,00	40,00	26,70	0,10	0,4
Pekingské zelí	kg	10,00	14,00	11,00	0,70	6,8
Petržel	kg	10,00	15,00	12,00	-0,30	-2,4
Por	kg	10,00	16,00	13,00	0,20	1,6
Rajčata rychlená	kg	14,00	24,00	19,20	0,70	3,8
Salát barevný	ks	5,00	16,00	9,10	1,50	19,7
Salát hlávkový	ks	3,00	7,00	4,50	0,50	12,5
Salát ledový	ks	5,00	9,00	7,20	-1,70	-19,1
Zelí hlávkové bílé	kg	2,90	5,00	3,60	-0,10	-2,7
Zelí hlávkové červené	kg	3,80	6,00	4,80	-0,10	-2,0
Zelí kruhárenské	kg	2,00	3,30	2,60	0,10	4,0

Pramen: ZUČM

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jak. třídy

Datum zjištění ceny: 37. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	4,50	5,00	6,70	-	-	-
Brukev s natí modrá	ks	3,00	5,00	4,00	-	-	-
Celer bez natě	kg	10,00	14,00	12,00	11,90	14,50	12,80
Cibule suchá světlá	kg	5,60	7,50	6,20	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	20,50	33,90	27,80
Červená řepa	kg	4,00	8,30	6,10	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	4,00	5,50	4,80	-	-	-
Kopr	sv.	6,00	6,20	6,10	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	49,00	50,90	50,00
Květák	ks	13,00	19,90	16,30	12,90	33,00	19,60
Lilek	kg	-	-	-	26,00	43,70	34,90
Meloun vodový	kg	-	-	-	4,50	6,50	5,80
Mrkev a karotka	kg	5,10	6,00	5,60	-	-	-
Okurky salátové	kg	9,00	14,00	11,70	16,00	24,50	21,00
červená	kg	-	-	-	20,60	36,00	26,30
zelená	kg	-	-	-	13,00	23,00	17,60
žlutá	kg	-	-	-	28,60	40,00	33,40
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	15,00	21,40	17,40
Pekingské zelí	kg	9,00	11,70	10,60	-	-	-
Petržel bez natě	kg	11,00	14,00	12,40	-	-	-
Pór	kg	10,00	14,50	12,80	12,60	14,20	13,40
Rajčata	kg	8,50	17,90	13,20	8,50	23,00	16,90
Salát hlávkový	ks	2,50	6,00	4,40	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00	4,00	3,40	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	4,50	6,00	5,30	-	-	-
Zelí kysané balené	500g	6,50	12,50	8,30	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	7,50	11,00	9,70	-	-	-
Žampiony	kg	43,50	52,00	47,10	-	-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 37. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí modrá	ks	4,00	6,80	5,40	-	-	-
Celer bez natě	kg	14,00	16,60	15,70	14,20	19,60	16,80
Cibule suchá světlá	kg	7,10	9,00	8,00	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	22,00	39,80	33,90
Červená řepa	kg	5,50	9,60	8,10	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	6,00	9,00	7,50	-	-	-
Kopr	sv.	8,10	8,80	8,50	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	55,00	60,10	57,40
Květák	ks	15,50	26,90	20,70	19,60	26,90	22,10
Lilek	kg	-	-	-	36,40	53,20	44,80
Meloun vodový	kg	-	-	-	6,50	11,50	8,20

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jak. třídy

Datum zjištění ceny: 37. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Mrkev a karotka	kg	6,70	9,00	8,00	-	-	-
Okurky salátové	kg	-	-	-	18,00	31,10	24,90
Paprika bílá	kg	-	-	-	29,70	30,00	29,90
červená	kg	-	-	-	27,00	48,60	33,40
zelená	kg	-	-	-	17,00	31,00	23,90
žlutá	kg	-	-	-	30,00	48,60	37,60
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	17,50	28,20	21,10
Pekingské zelí	kg	11,00	14,90	13,00	10,50	13,60	12,20
Petržel bez natě	kg	13,80	18,70	16,60	-	-	-
Pór	kg	14,00	18,10	16,90	16,90	17,00	17,00
Rajčata	kg	11,50	24,20	17,90	11,50	28,00	19,60
Salát hlávkový	ks	5,00	9,40	7,00	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	4,50	6,50	5,10	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	7,20	9,00	7,90	-	-	-
Zelí kysané balené	kg	8,30	10,00	9,10	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	9,50	13,50	11,80	-	-	-
Žampiony	kg	51,00	60,00	56,40	-	-	-

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční obchod ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 3. 9. do 9. 9. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Artyčoky	0,3	51,70	0,3	51,70	-	-
Brokolice	4,5	17,60	0,4	34,80	4,0	15,80
Celer hlízový	27,2	10,80	-	-	27,1	10,80
Celer ne hlízový	4,7	9,50	0,2	33,70	4,5	8,40
Cibule	83,5	5,40	2,2	21,90	81,3	5,00
Cibule šalotka	0,1	50,40	0,1	50,40	-	-
Česnek	42,9	21,40	-	-	6,3	24,70
Chřest	0,2	98,40	0,2	98,40	-	-
Kapusta hlávková	5,5	8,10	0,6	16,00	4,8	7,00
Kapusta růžičková	0,8	29,80	0,5	34,70	0,2	19,40
Kukuřice sladká	1,6	10,00	-	-	1,6	9,60
Květák	115,2	9,90	11,3	15,10	103,9	9,30
Lilek	3,0	50,80	2,3	58,10	0,7	26,00
Mrkev	12,8	5,90	1,6	10,20	11,2	5,30
Okurky čerstvé, chlazené	319,1	11,10	7,9	14,20	311,2	11,10
Okurky nakladačky	170,8	10,60	22,5	4,40	148,3	11,50
Paprika	779,8	16,40	28,5	29,50	474,7	16,00
Pór	14,1	11,40	0,8	20,90	13,3	10,80
Rajčata	411,2	15,70	117,5	16,00	293,7	15,60
Ředkvička, řepa salátová	27,5	11,40	8,3	19,00	19,1	8,00
Salát ne hlávkový	0,6	117,30	0,6	121,80	-	-
Špenát	0,5	33,80	0,5	33,80	-	-
Tykve	0,4	14,80	0,3	15,90	-	-
Zelí hlávkové	15,3	3,80	-	-	15,3	3,80
Zelí pekingské	32,9	7,70	3,0	15,60	29,9	6,90
Žampiony	7,7	39,90	-	-	7,7	39,90

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 6. 9. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně	Německo	100 kg	250-300	200-240	180-220	170-210	160-200
Brukev	Německo	100 ks	30-45	35-45	30-40	30-38	30-45
Celer	Německo	100 kg	150-200	120-130	160-180	110-120	190-220
Celer s natí	Německo	100 ks	60-90	60-80	70-85	70-90	80-90
Cibule
40-60/50-70 mm	Německo	25 kg	11-15	13-15	14-16	12-15	17-20
svazková	Německo	100 sv.	48-65	50-65	55-70	48-70	55-70
Česnek	Španělsko	100 kg	360-440	350-440	350-440	380-440	340-440
Červená řepa	Německo	100 kg	55-70	70-80	100-120	85-130	80-100
Čínské zelí	Německo	100 kg	55-80	50-70	60-80	55-90	70-90
Kapusta hlávková	Německo	100 kg	45-65	50-70	60-90	50-70	60-80
Kopr	Německo	100 sv.	40-60	35-50	34-45	37-50	30-45
Květák	Německo	6 ks	6,5-8,5	6-9	7,5-9	6-8,5	6-8,5
Mrkev s natí	Německo	100 sv.	55-70	50-60	55-65	48-95	60-75
Mrkev	Německo	100 kg	40-68	50-80	60-75	60-85	50-70
Okurky salátové
skleníkové 400 - 500 g	Nizozem.	100 ks	85-100	90-95	85-90	88-95	85-108
skleníkové 500 - 600 g	Nizozem.	100 ks	95-110	95-100	90-100	95-98	98-110
skleníkové 600 - 750 g	Nizozem.	100 ks	100-115	100-105	95-105	105-112	108-120
skleníkové 400 - 500 g	Německo	100 ks	80-100	86-90	85-90	95-100	90-110
skleníkové 500 - 600 g	Německo	100 ks	95-110	90-95	90-100	95-110	105-115
skleníkové 600 - 750 g	Německo	100 ks	100-120	95-100	90-100	100-115	110-120
Pažitka	Německo	100 sv.	24-34	25-35	22-32	30-40	30-45
Petržel s natí	Německo	100 sv.	24-34	25-36	22-30	38-65	35-60
Petržel	Německo	5 kg	10-14	8-13	10-12,5	7-11	10-12,5
Pór	Německo	100 kg	80-110	100-130	100-120	100-140	120-140
Rajčata
skleníkové 47 - 57 mm	Nizozem.	6 kg	7-9,5	7-8	8-9	8-9	7,75-9,5
skleníkové 57 - 67 mm	Nizozem.	6 kg	8-10	8-9	8-9	8-9	7,75-8,75
skleníkové 47-57 mm	Německo	6 kg	8-11	8-10	9-11	10-12,7	12-13,5
skleníkové 57-67 mm	Německo	6 kg	8-11	8-10	9-11	10-12,7	12-13,5
polní	Německo	5 kg	11-12,5	10-12	10-12	10,5-13	-
skleníkové 47-57 mm	Belgie	6 kg	7,5-9,5	6-7	8-9	7,5-9	7-10
skleníkové 57-67 mm	Belgie	6 kg	8-10	6,5-7	8-9	7,5-9	7-10
polní	Belgie	5 kg	9-11,5	7,5-8,5	9-10	9-9,5	9-10
Ředkvička	Německo	100 sv.	48-60	50-55	50-55	42-60	52-60
Salát
hlávkový	Německo	12 ks	5-8	10-14	9-12	7,5-10,5	5-9
ledový fólie	Německo	8-10 ks	9-11	10-12	9-11	8,5-13	7-11
Lollo Rossa	Německo	8-12 ks	5-7,5	6-8	7-8	4,5-6	4,5-7,5
Lollo Bionda	Německo	8-12 ks	5-7,5	6-8	7-8	4,5-6	4,5-7,5
Špenát	Německo	100 kg	160-220	150-180	160-200	150-220	160-190
Zelí hlávkové bílé	Německo	100 kg	38-55	35-50	50-70	35-50	45-60
Zelí hlávkové červené	Německo	100 kg	40-60	40-60	55-70	40-55	50-70
Žampiony	Německo	100 kg	420-780	400-600	400-600	-	400-700

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 6. 9. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Lotyšsko		Německo		Chorvatsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,19	34.	0,37	34.	0,22	34.	0,42	34.
2. Mrkev	0,25	34.	0,44	34.	0,23	34.	0,63	34.
3. Zelí hlávk. bílé	0,16	34.	0,21	34.	0,19	34.	0,26	34.
4. Okurky salát.	0,31	34.	0,49	34.	0,69	34.	0,58	34.
-	Maďarsko		Estonsko		Makedonie		Slovensko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,16	34.	0,38	34.	0,24	34.	0,16	34.
2. Mrkev	0,16	34.	0,17	34.	-	34.	-	34.
3. Zelí hlávk. bílé	0,08	34.	0,11	34.	0,26	34.	0,18	34.
4. Okurky salát.	0,59	34.	0,75	34.	0,24	34.	0,12	34.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ

Druh zeleniny	MJ	27.8.2001		20.8.2001		13.8.2001		30.7.2001
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Celer naťový	kg	35	40	30	35	30	35	40	45
Cuketa	kg	75	85	35	45	45	50	20	30
Okurky skleníkové	kg	15	40	30	50	20	45	25	40
Paprika červená	kg	40	45	70	80	70	80	90	100
Paprika zelená (ital.typ)	kg	25	45	20	30	20	60	30	55
Paprika zelená velká	kg	40	45	35	45	45	55	60	70
Rajčata	kg	25	45	25	35	25	50	40	70

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 31. 8. 2001

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 7. - 10. 9. 2001 PLN/MJ

Druh zeleniny	MJ	Bronisze	Lublin	Poznaň	Rzeszów	Sandomierz	Wroclaw	Ziel. Góra
7. 9.	7. 9.	10. 9.	8. 9.	7. 9.	7. 9.	10. 9.
Celer	kg	1,50-1,50	2,00-2,40	1,60-1,80	3,00-3,00	1,00-1,20	1,50-1,50	2,50-2,50
Cibule světlá	kg	0,50-0,70	0,80-1,20	0,80-0,90	1,00-1,00	0,55-0,70	0,60-1,00	1,00-1,20
Červená řepa	kg	0,30-0,50	0,40-0,50	0,50-0,60	0,60-0,70	0,35-0,40	0,60-0,60	0,80-0,80
Česnek	kg	-	-	2,50-3,00	5,00-5,00	3,50-3,70	3,00-5,00	5,50-6,00
Květák	ks	2,00-3,00	1,50-2,50	2,00-3,00	1,40-1,80	1,30-2,00	2,20-2,50	2,80-3,40
Mrkev	kg	0,50-1,00	0,50-0,70	0,70-0,80	1,00-1,00	0,50-0,60	0,70-0,80	0,80-1,00
Okurky salátové	kg	1,00-2,00	-	2,00-3,00	1,00-1,00	-	-	1,80-2,20
Okurky polní	kg	-	0,70-1,50	-	0,20-0,30	0,40-1,50	1,20-1,70	1,40-2,40
Paprika červená	kg	2,50-3,40	-	3,00-3,40	4,50-4,50	2,80-3,00	3,00-3,80	-
Paprika zelená	kg	1,60-2,00	-	1,80-2,00	2,50-2,50	1,40-1,50	1,80-2,20	-
Paprika žlutá	kg	2,50-3,40	-	3,00-3,20	2,50-3,00	1,50-1,70	-	-
Petržel	kg	1,00-1,80	1,50-3,00	2,00-2,20	3,50-3,50	1,50-1,80	1,50-1,50	2,50-3,00
Pór	ks	-	0,50-0,70	-	0,60-0,60	0,50-0,50	-	0,60-0,80
Rajčata	kg	2,50-2,33	-	2,33-2,50	3,60-3,80	-	1,50-1,50	2,60-3,20
Ředkvička	sv.	0,90-1,00	-	0,50-0,60	0,50-0,50	-	0,50-0,50	1,00-1,20
Salát hlávkový	ks	0,75-1,25	0,50-0,70	0,63-1,00	0,60-0,80	0,80-1,00	1,00-1,00	1,00-1,20
Zelí hlávkové bílé	kg	0,60-1,20	0,50-0,80	0,80-1,00	0,80-0,80	0,50-0,80	1,00-1,20	1,20-1,40
Žampiony	kg	2,50-4,00	4,00-6,00	3,70-4,00	4,50-5,50	5,00-6,50	7,00-7,00	5,50-6,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 66/2001, 10 .9. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu

Ve 36. týdnu nabídka kořenové, košťálové (mimo květáku) a cibulové zeleniny (u cibule a česneku) z domácí produkce byla dobrá, plně pokryla poptávky trhu. U plodové zeleniny (rajčat, okurek a paprik) nabídka zaznamenala zlepšení. Naopak odbyt jednotlivých skupin zeleniny byl průměrný. U plodové zeleniny se odbyt snížil.

Ceny zeleniny na Slovensku ve 36. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena
Brukev	ks	-	-	5,00 - 9,50	6,80
Brukev Gigant	ks	3,00 - 6,50	5,40	7,00 - 10,50	8,90
Celer	kg	-	-	11,00 - 20,00	16,80
Celer s natí	ks	3,00 - 7,50	5,40	-	-
Cibule	kg	6,00 - 7,30	6,70	7,50 - 13,50	9,60
Červená řepa	kg	-	-	5,00	9,20
Česnek dovoz	kg	-	-	*38,50 - 49,00	*43,80
Česnek	kg	-	-	35,00 - 42,90	37,70
Dýně červená	kg	6,00 - 7,00	6,50	*8,90 - 11,00	*9,80
Kapusta hlávková raná	kg	5,00 - 10,00	8,10	6,90 - 13,50	10,40
Květák	ks	12,00 - 20,00	16,50	15,00 - 24,00	19,80
Mrkev bez natě	kg	4,00 - 11,80	6,50	7,50 - 13,90	11,20
Okurky salátové rychlené	kg	4,00 - 16,00	9,60	12,50 - 18,00	15,20
Paprika rychlená	kg	12,00 - 25,00	18,10	15,00 - 24,90	20,60
Patizón	Kg	-	-	9,00 - 12,50	11,30
Pekingské zelí	kg	-	-	17,50 - 26,00	23,00
Petržel bez natě	kg	12,00 - 22,70	15,20	18,50 - 27,50	23,20
Pór dovoz	kg	-	-	*34,00 - 39,00	35,80
Pór	kg	15,00 - 20,00	19,50	23,00 - 28,00	25,90
Rajčata rychlená	kg	8,00 - 22,00	16,60	11,00 - 28,00	17,00
Rajčata polní	kg	5,00 - 11,00	8,90	-	-
Salát hlávkový rychlený	ks	-	-	6,50 - 9,50	8,70
Tykve	kg	-	-	6,00 - 11,00	9,10
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00 - 6,50	5,30	5,50 - 10,00	7,30
Zelí hlávkové červené rané	kg	-	-	6,50 - 14,00	10,20
Zelí kysané	kg	-	-	8,00 - 12,90	10,20
Žampiony	kg	-	-	56,00 - 67,00	64,30

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 24, 7.9. 2001

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13. 9. 2001

1 EUR - 34,160 Kč

100 SKK - 78,755 Kč

1 PLN - 8,834 Kč

1 DEM - 17,466 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. Drahoslava Brožková,CSc.	Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/22 000 402 fax: 02/627 30 20	tel.: 02/22 000 308 fax: 02/627 30 20
Mánesova 75	e-mail: brozkova@agrec.cz	e-mail: vilhumova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-	-