Zpráva o trhu zeleniny - 4. týden 2003
31.01.2003 | SZIF
TIS | České republikyTržní informační systémVe Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00 | ( 222 871 415( 222 871 509 | ||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||
| - | ||||
Ročník VII. číslo 3 | TIS ČRSZIF | 24.1.2003 | Týden 4/2003 | |
Zpráva o trhu zeleniny
Obsah | Strana |
Komoditní zpravodajství | 1 |
Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Zahraniční obchod ČR | 3 |
Informace ze zahraničních trhů | 4 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
Ceny zemědělských výrobců (CZV) většiny druhů zeleniny se nadále zvyšují. Ve 4. týdnu 2003 nejvíce vzrostla v porovnání s předchozím týdnem průměrná CZV bílého hlávkového zelí (o 0,40 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 7,1 %). Průměrná CZV červeného hlávkového zelí se zvýšila o 0,20 Kč/kg (o 3 %) na 6,90 Kč/kg. Průměrná CZV cibule vzrostla proti 3. týdnu o 0,30 Kč/kg (o 5,9 %) na 5,40 Kč/kg. Průměrná CZV petržele se zvýšila ve 4. týdnu jen mírně (o 0,10 Kč/kg na 11,50 Kč/kg, tj. o 0,9 %). CZV celeru, mrkve a karotky zůstaly na úrovni 3. týdne. Průměrná CZV hlávkové kapusty se ve sledovaném týdnu snížila o 0,20 Kč/kg (o 2,7 %) na 7,20 Kč/kg.
Ve 4. týdnu 2003 se zvýšila v porovnání s předchozím týdnem průměrná obchodní nákupní cena (NC) tuzemského celeru bez natě o 0,50 Kč/kg (o 4,6 %) na 11,40 Kč/kg. Jeho průměrná obchodní odbytová cena(OC) naopak poklesla proti 3. týdnu o 1,- Kč/kg (o 7 %) na 13,40 Kč/kg. Průměrná NC tuzemské suché cibule se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,30 Kč/kg (o 5,4 %) na 5,80 Kč/kg. Průměrná OC cibule zůstala na úrovni předchozího týdne (7,60 Kč/kg). Průměrná NC tuzemské mrkve a karotky se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 1,3 %) na 7,50 Kč/kg. Její průměrná OC vzrostla ve 4. týdnu o 0,60 Kč/kg (o 6,1 %) na 10,40 Kč/kg. U zeleniny z dovozu ve 4. týdnu nejvíce vzrostla proti předchozímu týdnu průměrná NC salátových okurek (o 7,10 Kč/kg na 33,80 Kč/kg, tj. o 29,5 %). Jejich průměrná OC se zvýšila o 5,30 Kč/kg (o 15,4 %) na 39,70 Kč/kg. Průměrná NC suché cibule z dovozu se zvýšila ve sledovaném týdnu o 1,50 Kč/kg (o 19 %) na 9,40 Kč/kg. Její průměrná OC vzrostla o 1,- Kč/kg (o 10,7 %) na 10,30 Kč/kg. Průměrná NC brokolice z dovozu se zvýšila o 3,- Kč/kg (o 14,8 %) na 23,20 Kč/kg. Průměrná OC brokolice vzrostla o 2,80 Kč/kg (o 11,4 %) na 27,40 Kč/kg.
Zahraniční obchod
Ve 3. týdnu 2003 bylo do České republiky dovezeno nejvíce rajčat, paprik a cibule. Rajčat bylo nakoupeno celkem 981 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 12,50 Kč/kg. Rajčata pocházela nejčastěji ze Španělska (76 % - 748 t za 11,20 Kč/kg) a z Maroka (16 % - 155 t za 17,80 Kč/kg). Dovoz paprik dosáhl ve sledovaném týdnu celkem 483 t za 21,30 Kč/kg. Hlavním dodavatelem paprik do ČR zůstává nadále Španělsko, ze kterého pocházelo 407 t (84 %) za 21,60 Kč/kg. Dovoz cibule činil ve 3. týdnu celkem 454 t za 5,40 Kč/kg. Z Německa bylo dovezeno 116 t (26 %) cibule za 3,70 Kč/kg. Mrkve bylo nakoupeno celkem 296 t za 6,30 Kč/kg. Z Nizozemska pocházelo 189 t (64 %) mrkve za 5,20 Kč/kg. Dovoz hlávkového zelí dosáhl celkem 220 t za 4,10 Kč/kg. Jeho hlavním dodavatelem bylo Polsko (98 % - 215 t za 4,- Kč/kg). Salátových okurek bylo do ČR ve 3. týdnu dodáno celkem 219 t za 20,20 Kč/kg. Okurky byly nejčastěji nakupovány ve Španělsku (80 % - 175 t za 18,80 Kč/kg). Dovoz květáku a brokolice činil celkem 211 t za 13,- Kč/kg. Hlavním dodavatelem byla Francie (44 % - 93 t za 8,70 Kč/kg). Póru bylo nakoupeno celkem 111 t za 14,60 Kč/kg. Z Turecka pocházelo 90 t (81 %) póru za 12,30 Kč/kg. Nákup hlízového celeru činil celkem 72 t za 8,40 Kč/kg. Z Polska pocházelo 40 t (56 %) celeru za 8,50 Kč/kg. Dovoz česneku dosáhl ve 3. týdnu 46 t za 11,70 Kč/kg a jeho jediným dodavatelem zůstává nadále Čína. Dodávky hlávkového salátu činily celkem 37 t za 20,50 Kč/kg. Ve Španělsku bylo nakoupeno 15 t (40 %) salátu za 13,10 Kč/kg.
TIS ČRSZIF
TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 23.1. 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 16.1. 2003 | ||||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | |||
Celer | kg | 9,00 | 12,50 | 10,30 | 0,00 | 0,0 | |
Cibule | kg | 4,20 | 8,00 | 5,40 | + 0,30 | + 5,9 | |
Kapusta hlávková | kg | 5,00 | 11,00 | 7,20 | - 0,20 | - 2,7 | |
Mrkev a karotka | kg | 4,50 | 8,40 | 6,00 | 0,00 | 0,0 | |
Pekingské zelí | kg | 7,00 | 12,00 | 9,90 | + 0,50 | + 5,3 | |
Petržel | kg | 9,00 | 14,00 | 11,50 | + 0,10 | + 0,9 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | 3,60 | 8,00 | 6,00 | + 0,40 | + 7,1 | |
Zelí hlávkové červené | kg | 5,50 | 8,50 | 6,90 | + 0,20 | + 3,0 | |
Zelí kysané balené | kg | 13,90 | 15,20 | 14,40 | - | - | |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 4. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | Maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | Kg | - | - | - | 19,60 | 31,20 | 23,20 | |||||||
Brukev s natí bílá | Ks | - | - | - | 10,50 | 14,40 | 12,10 | |||||||
Celer bez natě | Kg | 10,50 | 13,40 | 11,40 | - | - | - | |||||||
Cibule suchá světlá | Kg | 4,50 | 6,70 | 5,80 | 6,80 | 13,50 | 9,40 | |||||||
Česnek | Kg | - | - | - | 15,20 | 19,40 | 17,90 | |||||||
Kapusta hlávková | Kg | - | - | - | 10,20 | 24,40 | 17,70 | |||||||
Křen | Kg | - | - | - | 30,00 | 37,00 | 33,30 | |||||||
Květák | Ks | - | - | - | 26,90 | 31,00 | 28,20 | |||||||
Mrkev a karotka | Kg | 6,90 | 8,50 | 7,50 | 8,50 | 9,50 | 9,00 | |||||||
Okurky salátové | Kg | - | - | - | 27,00 | 43,90 | 33,80 | |||||||
Paprika bílá | Kg | - | - | - | 35,70 | 51,90 | 43,70 | |||||||
červená | Kg | - | - | - | 31,10 | 36,90 | 34,00 | |||||||
zelená | Kg | - | - | - | 31,10 | 38,00 | 34,30 | |||||||
žlutá | Kg | - | - | - | 34,40 | 45,90 | 38,90 | |||||||
Pekingské zelí | Kg | - | - | - | 7,50 | 13,00 | 9,70 | |||||||
Petržel bez natě | Kg | 12,00 | 14,20 | 12,80 | - | - | - | |||||||
Pór | Kg | - | - | - | 15,60 | 27,00 | 20,10 | |||||||
Rajčata | Kg | - | - | - | 13,60 | 26,90 | 18,30 | |||||||
Ředkvička | Ks | - | - | - | 8,40 | 8,50 | 8,40 | |||||||
Salát hlávkový | Ks | - | - | - | 9,90 | 12,90 | 11,40 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | Kg | 4,20 | 6,00 | 5,40 | - | - | - | |||||||
Zelí hlávkové červené | Kg | 6,00 | 7,50 | 6,80 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | Kg | 9,00 | 10,20 | 9,60 | - | - | - | |||||||
Žampiony | Kg | 39,90 | 48,00 | 43,90 | - | - | - | |||||||
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod ČR
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 4. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | kg | - | - | - | 21,70 | 43,80 | 27,40 | |||||||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 13,00 | 16,20 | 14,50 | |||||||
Celer bez natě | kg | 10,90 | 15,40 | 13,40 | - | - | - | |||||||
Cibule suchá světlá | kg | 6,80 | 9,00 | 7,60 | 8,10 | 15,70 | 10,30 | |||||||
Česnek | kg | - | - | - | 20,90 | 23,90 | 22,40 | |||||||
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 12,00 | 28,60 | 21,40 | |||||||
Křen | kg | - | - | - | 31,80 | 48,60 | 41,60 | |||||||
Květák | ks | - | - | - | 26,00 | 36,50 | 32,20 | |||||||
Mrkev a karotka | kg | 9,80 | 11,80 | 10,40 | 10,10 | 12,00 | 10,90 | |||||||
Okurky salátové | kg | - | - | - | 31,00 | 51,20 | 39,70 | |||||||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 42,00 | 63,80 | 53,50 | |||||||
Červená | kg | - | - | - | 39,00 | 47,50 | 43,00 | |||||||
Zelená | kg | - | - | - | 38,00 | 45,00 | 42,30 | |||||||
Žlutá | kg | - | - | - | 46,00 | 56,80 | 51,30 | |||||||
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 9,80 | 16,00 | 11,90 | |||||||
Petržel bez natě | kg | 14,90 | 18,80 | 16,10 | 14,00 | 15,90 | 14,70 | |||||||
Pór | kg | - | - | - | 22,00 | 31,50 | 26,30 | |||||||
Rajčata | kg | - | - | - | 16,00 | 31,20 | 23,50 | |||||||
Ředkvička | ks | - | - | - | 9,50 | 10,80 | 10,00 | |||||||
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 12,90 | 15,80 | 14,50 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 7,00 | 9,50 | 7,90 | - | - | - | |||||||
Zelí hlávkové červené | kg | 7,40 | 10,50 | 8,90 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | kg | 10,90 | 16,80 | 12,90 | - | - | - | |||||||
Žampiony | kg | 46,00 | 57,90 | 51,80 | - | - | - | |||||||
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
Dovoz zeleniny od 13.1. - 19.1. 2003
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||||||||
EU | CEFTA | |||||||||||
t | Kč/kg | t | Kč/kg | t | Kč/kg | |||||||
Celer hlízový | 72,5 | 8,40 | 10,0 | 5,00 | 62,5 | 8,90 | ||||||
Cibule | 453,9 | 5,40 | 363,2 | 5,50 | 90,7 | 5,00 | ||||||
Česnek | 45,7 | 11,70 | 2,0 | 220,50 | - | - | ||||||
Kapusta růžičková | 2,0 | 24,20 | 1,4 | 32,20 | - | - | ||||||
Křen | 22,5 | 9,80 | - | - | 22,5 | 9,80 | ||||||
Květák, brokolice | 211,4 | 13,00 | 211,4 | 13,00 | - | - | ||||||
Mrkev | 296,5 | 6,30 | 272,4 | 6,60 | 24,0 | 3,80 | ||||||
Okurky salátové | 219,1 | 20,20 | 191,5 | 19,30 | - | - | ||||||
Paprika | 482,7 | 21,30 | 433,9 | 22,20 | - | - | ||||||
Pór | 111,0 | 14,60 | 19,0 | 25,20 | 1,6 | 12,90 | ||||||
Rajčata | 980,9 | 12,50 | 823,5 | 11,40 | - | - | ||||||
Salát hlávkový | 37,5 | 20,50 | 37,5 | 20,50 | - | - | ||||||
Zelí hlávkové | 219,6 | 4,10 | 2,60 | 12,30 | 217,0 | 4,00 | ||||||
Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 10.1. - 16.1.2003 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Lublin | Poznaň | Zielona Góra | ||||
16.1. | 14.1. | 14.1. | 16.1. | ||||||
min | max | min | max | min | max | min | max | ||
Celer | Kg | 1,50 | 1,80 | 1,60 | 1,80 | 1,40 | 1,60 | 1,40 | 1,40 |
Cibule bílá | Kg | 0,50 | 0,75 | 0,70 | 0,80 | 0,60 | 0,66 | 0,70 | 0,70 |
Česnek | Ks | 0,40 | 0,66 | 0,36 | 0,40 | 0,40 | 0,50 | - | - |
Květák | Ks | 6,00 | 7,00 | 2,00 | 5,00 | 4,50 | 5,50 | - | - |
Mrkev | Kg | 0,66 | 1,00 | 0,80 | 1,00 | 0,60 | 1,20 | 1,00 | 1,00 |
Okurky salátové | Kg | - | - | 6,50 | 6,70 | - | - | 5,50 | 5,50 |
Paprika červená | Kg | 7,00 | 8,50 | 7,20 | 8,00 | 6,00 | 7,00 | 5,00 | 5,00 |
Paprika zelená | Kg | 7,00 | 8,00 | - | - | 6,00 | 7,00 | 6,00 | 6,00 |
Paprika žlutá | Kg | 7,00 | 8,50 | 6,40 | 6,40 | 7,00 | 7,60 | - | - |
Petržel | Kg | 1,80 | 2,00 | 2,00 | 2,20 | 1,60 | 1,80 | 1,60 | 1,60 |
Pór | Kg | 2,70 | 3,00 | 3,00 | 3,40 | 2,60 | 3,00 | 2,50 | 2,50 |
Rajčata | Kg | - | - | 5,50 | 5,90 | - | - | - | - |
Ředkvička | sv. | - | - | 1,60 | 1,80 | 1,60 | 2,20 | 2,50 | 2,50 |
Salát hlávkový | Ks | 2,00 | 2,50 | 2,30 | 2,50 | 1,50 | 1,83 | 2,20 | 2,20 |
Žampióny | Kg | 3,80 | 4,50 | 5,00 | 6,00 | 4,00 | 4,50 | 4,50 | 4,50 |
Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych, NR 2/2003,16.1. 2003
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 16.1. 2003 EUR/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart |
Celer | Německo | 100 kg | 40 - 60 | 35 - 40 | 45 - 60 | 40 - 55 |
Cibule | Německo | 25 kg | 5 - 6,5 | 4,5 - 5 | 6 - 7 | 5 - 6 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 35 - 45 | 33 - 35 | 35 - 42 | 37 - 50 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 50 - 60 | 45 - 50 | 50 - 60 | 50 - 60 |
Květák | Itálie | 6 ks | 5,5 - 7,5 | 6,5 -7,5 | 6 - 7 | 6,7 - 7,5 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 32 - 45 | 30 - 40 | 35 - 45 | 32 - 47 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | - | - | - | 20 - 25 |
Petržel | Itálie | 5-6 kg | 8 - 11,5 | 6,5 - 7 | 7,5 - 9 | 6 - 8 |
Pór | Belgie | 100 kg | 100-140 | 85-90 | 120-140 | 98-110 |
Ředkvička | Itálie | 100 sv. | 45 - 60 | 45 - 50 | 45 - 55 | 48 - 65 |
Salát Lollo Bionda | Itálie | 12 ks | 7 - 8 | 6 - 7 | 6,8-7,5 | 7,5 - 9 |
Špenát | Itálie | 100 kg | 180-210 | 120-160 | 130-170 | 180-220 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 28 - 40 | 25 - 30 | 28 - 40 | 25 - 33 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 28 - 40 | 27 - 30 | 30 - 40 | 25 - 33 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 03, 16.1. 2003
TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden
Datum zjištění ceny : 7.1.2003 USD/MJ
Druh | Země původu | MJ | Průměrná cena |
Okurky | Nizozemsko | 1 ks | 0,72 |
Paprika žlutá | Španělsko | 1 kg | 1,93 |
Paprika červená | Španělsko | 1 kg | 1,60 |
Paprika zelená | Španělsko | 1 kg | 1,93 |
Zelí hlávkové bílé | Nizozemsko | 1 kg | 0,35 |
Zelí hlávkové červené | Nizozemsko | 1 kg | 0,38 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw č. 2/2003, 17.1. 2003 1 USD = 3,85 PLN
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 23.1. 2003
1 EUR - 31,425 Kč | 100 SKK - 73,943 Kč | 1 PLN - 7,445 Kč |
| - | 1 USD - 29,207 | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
TISČRSZIF | Ing. Robert Zavadil | Ing. Božena Salamánková |
Státní zemědělský | tel: 222 871 509 | Ivana Pistulková |
intervenční fond | - | tel: 222 871 416 (415) |
Ve Smečkách 33 | e-mail: zavadil@szif.cz | fax: 222 871 536 |
Praha 1, PSČ 110 00 | - | e-mail: salamankova@szif.cz |
| - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy,
o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.
Další články v kategorii Zemědělství
- Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů (19.12.2025)
- Dohoda EU s Mercosurem o obchodu se odkládá na leden, uvedla von der Leyenová (19.12.2025)
- Německo a Španělsko vyzvaly lídry EU k podpoře dohody s Mercosurem (19.12.2025)
- Opakované demonstrace zemědělcům dobré jméno neudělají (19.12.2025)
- V Bruselu protestují tisíce zemědělců proti zemědělské politice EU (19.12.2025)
- Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)


Tweet



