Zpráva o trhu zeleniny 45-46. týden 2001

17.11.2001 | VÚZE

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000 133 ( 02/22 000 159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. Číslo 44-45		NTISČR		15. listopadu 2001			Týden 45-46/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTISČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	4
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Ve 46. týdnu, v porovnání s předchozím týdnem,zaznamenaly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru změny v rozmezí od - 8,3 % do + 4,3 %. Nejvíce klesla průměrná CZV zelí kruhárenského (o 8,3 % na 2,20 Kč/kg). Naopak nejvyšší růst průměrné CZV byl zaznamenán u pekingského zelí (o 4,3 % na 9,80 Kč/kg). Cenové změny u ostatních sledovaných druhů se pohybovaly v rozmezí od - 4,6 % u rajčat do + 4,1 % u zelí hlávkového červeného. Průměrná CZV, ve srovnání se 45. týdnem, se nezměnila u brukve.

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule, červené řepy, pekingského zelí, kapusty hlávkové (v ks), petržele, póru, rajčat, zelí kysaného baleného a zejména mrkve a karotky. Nabídka bude nižší než poptávka u brokolice a zelí kruhárenského. Nabídka pokryje poptávku u celeru, kapusty hlávkové (v kg), zelí hlávkového bílého i červeného.

Ve 46. týdnu, ve srovnání se 44. týdnem, zaznamenaly průměrné obchodní nákupní ceny (ONC) zeleniny z domácí produkce významný růst u zelí kysaného baleného (o 31,9 % na 9,50 Kč/kg) a salátu hlávkového (o 23,4 % na 5,80 Kč/kg). U ostatních druhů byly zjištěny mírné změny (v rozmezí od - 8,6 % u pekingského zelí do + 2,9 % u zelí hlávkového bílého). Naopak u zeleniny z dovozu došlo k významným změnám cen. Podstatný růst průměrných ONC byl zjištěn především u okurek salátových (o 43,6 % na 23,40 Kč/kg), květáku (o 39,5 % na 17,30 Kč/ks) a papriky červené (o 22,7 % na 34,60 Kč/kg). Významné snížení těchto cen bylo zaznamenáno u salátu hlávkového (o 25,8 % na 8,90 Kč/ks), rajčat (o 18,6 % na 18,80 Kč/kg) a papriky žluté (o 14,9 % na 25,10 Kč/kg).

Průměrné obchodní odbytové ceny(OOC) se ve srovnání se 44. týdnem zvyšovaly zejména u plodové zeleniny z dovozu. K významnému růstu došlo především u okurek salátových (o 42,0 % na 29,10 Kč/kg), a papriky červené (o 26,4 % na 42,60 Kč/kg). Naopak výrazný pokles průměrné OOC byl zaznamenán u rajčat (o 20,5 % na 23,20 Kč/kg). U sledovaných druhů zeleniny z domácí produkce se změny průměrných OOC pohybovaly v rozmezí od - 17,7 % u květáku do + 26,1 % u salátu hlávkového.

Zahraniční obchod

Ve sledovaném týdnu, tj. od 5. 11. do 11. 11., se ve srovnání s předchozím týdnem zvýšil celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny (o 433,4 t, tj. o 30,1 %). K největšímu růstu celkové výše importu došlo u rajčat (o 329,3 t, tj. 68,4 %), a okurek (o 149,3 t, tj. o 113,8 %). Naopak značný pokles výše dovozu byl zaznamenán u papriky (o 169,8 t, tj. o 31,4 %). Na objemu importu do ČR se největší měrou podílela plodová zelenina, květák a cibule. Nejvyšší objem dovozu byl zaznamenán u rajčat (811,0 t), převážně ze Španělska (564,5 t, tj. 69,6 % z celkového dovozu) a Maroka (108,4 t, tj. 13,4 % objemu dovozu). Průměrná jednotková hodnota dovážených rajčat se ve srovnání s předchozím týdnem nepatrně zvýšila (o 1,68 %, tj. o 0,10 Kč/kg na 16,90 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 370,9 t za 20, Kč/kg, tj. o 169,8 t méně než v předchozím týdnu. Největší měrou se na dovozu papriky podílelo Nizozemsko, kde výše importu dosáhla 144,9 t za 14,10 Kč/kg, tj. 39,1 % dovozu a Španělsko (129,7 t za 25,20 Kč/kg, tj. 35,0 % z celkového dovozu). Nákup okurek salátových vzrostl proti předchozímu období (o 149,3 t); celkem bylo nakoupeno 280,5 t za 17,10 Kč/kg. Nejvíce okurek bylo dovezeno ze Španělska (226,2 t za 16,40 Kč/kg). Celková výše importu květáku dosáhla 141,1 t za 8,30 Kč/kg. Největší dovoz květáku byl realizován z Polska (111,5 t za 7,30 Kč/kg, tj. 79,0 % z celkového importu). Dovoz cibule se ve srovnání s minulým týdnem mírně zvýšil (o 27,0 t na 99,5 t). Import byl uskutečněn převážně z Maďarska (86,1 t za 4,- Kč/kg, tj. 86,5 % z celkového dovozu).

NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 8.11. 2001 (45. týden) Kč/MJ

-	-	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
Druh zeleniny	MJ	proti 1.11. 2001
-	-	minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brokolice	kg	20,00	24,00	21,50	- 1,80	- 7,7
Brukev	ks	3,30	4,80	4,20	0,00	0,0
Celer	kg	7,00	11,90	8,80	+ 0,20	+ 2,3
Cibule	kg	4,70	6,50	5,30	- 0,20	- 3,6
Červená řepa	kg	3,00	7,00	4,90	0,00	0,0
Kapusta hlávková	kg	3,50	6,00	4,80	+ 0,10	+ 2,1
Kapusta hlávková	ks	4,00	7,00	5,70	0,00	0,0
Květák	ks	10,00	15,00	13,00	+ 0,50	+ 4,0
Mrkev a karotka	kg	3,50	6,00	4,60	0,00	0,0
Pekingské zelí	kg	7,00	12,00	9,40	+ 0,10	+ 1,1
Petržel	kg	8,50	15,00	11,10	0,00	0,0
Pór	kg	9,00	14,00	11,50	+ 0,30	+ 2,7
Rajčata	kg	18,00	34,00	24,00	- 1,60	- 6,3
Salát hlávkový	ks	3,50	8,00	5,70	- 0,20	- 3,4
Zelí hlávkové bílé	kg	2,50	5,50	3,80	+ 0,30	+ 8,6
Zelí hlávkové červené	kg	3,50	7,50	4,90	+ 0,10	+ 2,1
Zelí kruhárenské	kg	2,00	3,00	2,40	+ 0,10	+ 4,3

Pramen: ZUČM

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 15.11. 2001 (46. týden) Kč/MJ

-	-	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
Druh zeleniny	MJ	proti 8.11. 2001
-	-	minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brokolice	kg	20,00	26,00	21,70	+ 0,20	+ 0,9
Brukev	ks	3,30	4,80	4,20	0,00	0,0
Celer	kg	6,50	11,00	8,50	- 0,30	- 3,4
Cibule	kg	4,70	6,50	5,20	- 0,10	- 1,9
Červená řepa	kg	3,00	6,00	5,00	+ 0,10	+ 2,0
Kapusta hlávková	kg	3,50	6,00	4,90	+ 0,10	+ 2,1
Kapusta hlávková	ks	4,00	7,50	5,90	+ 0,20	+ 3,5
Květák	ks	10,00	16,00	13,30	+ 0,30	+ 2,3
Mrkev a karotka	kg	3,50	6,00	4,50	- 0,10	- 2,2
Pekingské zelí	kg	8,00	12,00	9,80	+ 0,40	+ 4,3
Petržel	kg	8,00	13,00	10,70	- 0,40	- 3,6
Pór	kg	9,00	14,00	11,90	+ 0,40	+ 3,5
Rajčata	kg	18,00	32,00	22,90	- 1,10	- 4,6
Zelí hlávkové bílé	kg	2,50	5,50	3,90	+ 0,10	+ 2,6
Zelí hlávkové červené	kg	3,80	7,50	5,10	+ 0,20	+ 4,1
Zelí kruhárenské	kg	2,00	3,00	2,20	- 0,20	- 8,3

Pramen: ZUČM

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 46. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brokolice	kg	21,50	22,00	21,80	-	-	-
Brukev s natí bílá	ks	-	-	-	6,70	8,90	7,80
Celer bez natě	kg	8,00	11,00	9,70	-	-	-
Cibule suchá světlá	kg	5,00	6,00	5,50	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	23,90	33,90	27,60
Červená řepa	kg	4,50	6,00	5,30	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	5,00	5,90	5,40	-	-	-
Kapusta růžičková	kg	25,50	27,00	26,30	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	38,00	48,00	44,60
Květák	ks	10,00	12,60	11,50	12,00	32,50	17,30
Mrkev a karotka	kg	4,40	5,50	4,90	-	-	-
Okurky salátové	kg	-	-	-	20,00	26,20	23,40
Paprika bílá	kg	-	-	-	26,50	38,50	34,90
červená	kg	-	-	-	31,50	38,00	34,60
oranžová	kg	-	-	-	26,50	55,00	38,30
zelená	kg	-	-	-	17,90	32,00	22,30
žlutá	kg	-	-	-	20,10	31,90	25,10
Pekingské zelí	kg	8,00	9,00	8,50	8,00	11,10	9,10
Petržel bez natě	kg	9,50	11,00	10,60	-	-	-
Pór	kg	10,00	13,30	12,10	-	-	-
Rajčata	kg	-	-	-	16,50	21,00	18,80
Ředkev bílá	ks	-	-	-	15,20	23,70	19,50
Ředkvička	sv.	-	-	-	4,90	12,90	7,40
Salát barevný	ks	-	-	-	16,00	18,90	17,50
Salát hlávkový	ks	5,10	6,50	5,80	6,80	11,00	8,90
Zelí hlávkové bílé	kg	2,30	4,80	3,50	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	4,00	6,80	5,10	-	-	-
Zelí kysané balené	500g	7,20	13,90	9,50	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	7,50	11,00	9,60	-	-	-
Žampiony	kg	42,00	45,80	43,90	35,00	52,00	44,70

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 46. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brokolice	kg	26,50	28,60	27,60	-	-	-
Brukev s natí bílá	ks	5,00	5,50	5,30	-	-	-
Brukev Gigant	ks	6,00	8,50	7,30	-	-	-
Celer bez natě	kg	12,20	16,00	13,20	11,90	14,00	13,10
Cibule suchá světlá	kg	6,50	9,00	7,70	-	-	-
Cibule suchá červená	kg	11,40	14,80	13,10	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	30,50	38,50	34,10

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod

pokračování tabulky

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 46. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Červená řepa	kg	5,50	9,40	7,30	8,00	9,40	8,80
Kapusta hlávková	kg	7,00	9,80	8,50	-	-	-
Kapusta růžičková	kg	30,00	31,20	30,40	33,70	35,80	34,80
Křen	kg	-	-	-	45,00	63,60	57,10
Květák	ks	12,50	18,00	12,10	14,80	17,50	16,00
Mrkev a karotka	kg	6,30	9,00	7,80	-	-	-
Okurky salátové	kg	-	-	-	22,00	37,10	29,10
Paprika bílá	kg	-	-	-	30,00	55,90	44,00
červená	kg	-	-	-	37,80	45,00	42,60
oranžová	kg	-	-	-	31,20	71,50	49,00
zelená	kg	-	-	-	21,40	44,00	28,20
žlutá	kg	-	-	-	25,40	43,50	32,30
Pekingské zelí	kg	11,30	16,00	13,40	9,90	14,00	12,10
Petržel bez natě	kg	13,90	19,00	15,80	-	-	-
Pór	kg	14,00	19,00	16,00	12,10	18,90	15,70
Rajčata	kg	-	-	-	20,00	28,00	23,20
Ředkev bílá	kg	-	-	-	26,00	29,70	27,90
Ředkev bílá	ks	-	-	-	20,90	27,50	24,20
Ředkvička	sv.	-	-	-	6,50	21,10	10,60
Salát barevný	ks	-	-	-	23,90	26,90	25,40
Salát hlávkový	ks	7,20	9,50	8,70	8,00	14,50	11,00
Zelí hlávkové bílé	kg	4,60	6,50	5,40	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	6,70	9,00	7,90	-	-	-
Zelí kysané balené	kg	8,00	10,00	8,80	7,90	8,00	8,00
Zelí kysané volné	kg	9,50	12,90	11,00	9,50	13,50	11,20
Zelí krouhanka	kg	6,00	7,50	6,80	-	-	-
Žampiony	kg	51,00	60,70	54,60	42,00	60,00	53,90

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 29. 10. do 4. 11. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Artyčoky	0,1	44,90	0,1	44,90	-	-
Brokolice	23,4	24,70	22,3	24,90	1,1	19,90
Celer hlízový	6,3	8,20	-	-	6,3	8,20
Celer ne hlízový	1,8	21,00	1,7	21,00	-	-
Cibule	72,5	6,10	30,5	8,10	42,0	4,70
Česnek	12,1	20,80	1,1	28,10	-	-
Chřest	0,3	147,30	0,3	147,50	-	-
Kapusta hlávková	21,8	11,80	13,4	14,00	8,4	8,40
Kapusta růžičková	1,5	15,50	0,6	20,60	0,9	12,60
Křen	3,0	26,90	-	-	3,0	26,90

NTISČR

Zahraniční obchod

pokračování tabulky

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 29. 10. do 4. 11. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Lilek	8,1	23,60	8,1	25,60	-	-
Mrkev	40,5	7,30	36,8	7,60	3,7	4,10
Okurky čerstvé, chlazené	131,2	12,90	117,5	13,10	12,6	11,20
Paprika	540,7	16,50	356,0	18,00	173,3	12,80
Pór	18,2	9,90	13,3	10,50	4,9	8,20
Rajčata	481,7	16,80	298,3	16,50	31,0	20,20
Ředkvička, řepa salátová	32,4	13,50	17,4	15,90	14,9	10,60
Salát ne hlávkový	2,8	50,20	2,8	50,20	-	-
Špenát	2,0	32,60	2,0	32,60	-	-
Tykve	6,3	23,20	6,3	23,20	-	-
Zelí hlávkové	13,7	4,10	0,2	8,40	13,5	4,00
Zelí pekingské	9,4	6,90	-	-	9,3	6,80
Žampiony	12,4	37,70	0,2	82,60	12,2	36,90

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 5. 11. do 11. 11. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Artyčoky	0,1	48,40	0,1	48,40	-	-
Brokolice	10,9	26,50	8,4	28,10	2,5	20,80
Celer hlízový	6,1	9,50	-	-	6,1	9,50
Celer ne hlízový	2,7	21,90	2,7	21,90	-	-
Cibule	99,5	5,00	10,7	12,30	88,8	4,10
Česnek	21,0	21,50	-	-	-	-
Kapusta hlávková	10,3	15,20	5,6	18,70	4,7	11,00
Kapusta růžičková	0,8	21,00	0,5	20,80	0,2	21,40
Křen	14,3	22,10	-	-	14,3	22,10
Květák	141,1	8,30	-	-	141,1	8,30
Mrkev	24,1	6,90	13,2	8,90	10,9	4,50
Okurky čerstvé, chlazené	280,5	17,10	278,3	17,10	2,2	20,20
Paprika	370,9	20,00	338,9	20,30	32,0	16,70
Pór	19,2	10,20	5,1	13,90	14,1	8,90
Rajčata	811,0	16,90	700,7	16,50	1,8	30,80
Ředkvička, řepa salátová	22,2	18,40	12,3	22,40	9,9	13,40
Salát ne hlávkový	0,3	46,30	0,3	45,60	-	-
Špenát	1,1	29,90	1,1	29,90	-	-
Tykve	4,6	23,70	4,6	23,70	-	-
Zelí hlávkové	8,0	4,00	0,1	7,10	7,9	3,90
Zelí pekingské	19,8	7,00	0,6	7,90	19,2	7,00
Žampiony	7,1	40,20	-	-	7,0	39,60

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

NTISČR

Zahraniční trhy

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 8. 11. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně	Německo	100 kg	-	-	160-200	150-200	160-200
Brukev	Německo	100 ks	36-50	45-50	50-60	36-45	35-45
Celer	Německo	100 kg	70-100	80-90	80-100	80-100	90-100
Celer s natí	Německo	100 ks	60-90	60-70	65-90	70-90	60-90
Cibule
40-60/50-70 mm	Německo	25 kg	12-14,5	10-12	12-15	12-14	12-16
svazková	Německo	100 sv.	55-65	55-65	70-80	60-70	55-70
Česnek	Španělsko	100 kg	420-480	380-460	400-450	380-440	-
Červená řepa	Německo	100 kg	50-70	50-60	60-75	85-100	80-90
Čínské zelí	Německo	100 kg	65-80	50-60	60-80	55-75	60-80
Kapusta hlávková	Německo	100 kg	60-80	60-70	70-90	70-90	60-80
Květák	Německo	6 ks	6-8,5	5-7	8-11,5	6-9	6-8
Mrkev s natí	Německo	100 sv.	55-70	60-70	60-75	55-95	50-70
Mrkev	Německo	100 kg	35-55	40-60	45-70	50-70	45-65
Okurky salátové
skleníkové 400 - 500 g	Nizozem.	100 ks	80-90	80-90	70-80	78-85	75-90
skleníkové 500 - 600 g	Nizozem.	100 ks	90-100	90-100	100-110	85-110	80-98
skleníkové 600 - 750 g	Nizozem.	100 ks	-	105-110	100-110	-	90-105
skleníkové 400 - 500 g	Śpanělsko	100 ks	64-75	75-80	60-80	68-90	55-65
skleníkové 500 - 600 g	Śpanělsko	100 ks	75-85	85-90	70-90	75-100	60-70
skleníkové 600 - 750 g	Śpanělsko	100 ks	85-95	-	80-100	85-100	-
Paprika
zelená G/GG	Španělsko	100 kg	160-240	200-220	160-240	140-200	160-200
červená G/GG	Španělsko	100 kg	240-300	200-240	240-300	180-280	200-280
žlutá G/GG	Španělsko	100 kg	220-280	200-240	200-260	180-240	140-240
Pažitka	Německo	100 sv.	32-48	30-40	32-44	35-40	30-45
Petržel s natí	Německo	100 sv.	24-34	26-38	25-35	38-65	30-50
Petržel	Německo	5 kg	11-14,5	10-12	10-12	12-13	10-12,5
Pór	Německo	100 kg	90-130	110-120	110-130	100-150	100-130
Rajčata
skleníkové 47-57 mm	Nizozem.	6 kg	7,5-8,5	8-9	9-11	9-12	8-9,5
skleníkové 57-67 mm	Nizozem.	6 kg	7-8,5	8-9	9-11	9-12	8-9,5
polní 47-57 mm	Španělsko	6 kg	6-8	6-7	7-8	6-9	7-8
polní 57-67 mm	Španělsko	6 kg	6-8	6-7	7-8	6,5-9,5	7-8
polní	Belgie	5 kg	16-17,5	15-16	13-15	14-15,5	14,5-16,5
Ředkvička	Německo	100 sv.	58-70	-	60-80	53-75	60-70
Salát
hlávkový	Německo	12 ks	9-11	8-10	10-12,5	7-9	7-9,5
ledový fólie	Německo	8-10 ks	5,5-8	-	7-9	8-10	6,5-8
Lollo Rossa	Německo	8-12 ks	7-10	8-10	10,5-13,5	7-13	7-10
Lollo Bionda	Německo	8-12 ks	-	7-8	10-14	7-8	9-12
Špenát	Německo	100 kg	180-220	-	160-190	150-200	160-200
Zelí hlávkové bílé	Německo	100 kg	30-50	35-40	40-55	35-60	40-60
Zelí hlávkové červené	Německo	100 kg	43-65	45-50	45-60	45-60	50-70
Žampióny	Německo	100 kg	420-780	420-740	400-650	450-600	400-600

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 45, 8. 11. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Lotyšsko		Německo		Polsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,19	44.	0,21	44.	0,16	44.	0,11	44.
2. Mrkev	0,22	44.	0,21	44.	0,20	44.	0,15	44.
3. Zelí hlávk. bílé	0,10	44.	0,07	44.	0,12	44.	0,11	44.
4. Okurky salát.	0,59	44.	1,05	44.	0,52	44.	0,68	44.
-	Maďarsko		Chorvatsko		Rumunsko		Estonsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,11	44.	0,30	44.	0,29	44.	0,42	44.
2. Mrkev	0,15	44.	0,62	44.	0,29	44.	0,14	44.
3. Zelí hlávk. bílé	0,09	44.	0,24	44.	,09	44.	0,12	44.
4. Okurky salát.	0,97	44.	0,84	44.	0,54	44.	1,02	44.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ

Druh zeleniny	MJ	5.11.2001		29.10.2001		22.10.2001		8.10.2001
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Celer naťový	kg	22	30	35	40	-	-	35	40
Cuketa	kg	35	45	13	50	15	40	80	90
Květák	kg	30	35	30	45	25	40	60	70
Okurky skleníkové	kg	40	100	40	65	40	65	30	70
Paprika zelená (ital.typ)	kg	80	100	70	100	70	90	40	85
Rajčata	kg	50	100	70	100	70	120	55	110

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 9. 11. 2001

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 9.11. - 12.11. 2001 PLN/MJ

-	-	Bronisze		Częstochowa		Lublin		Poznań		Wrocław		Zielona Góra
Druh zeleniny	MJ	12.11.2001		9.11.2001		9.11.2001		9.11.2001		9.11.2001		12.11.2001
-	-	Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max
Celer	kg	1,00	1,40	1,40	1,40	1,40	1,80	1,20	1,60	1,00	1,00	1,50	1,50
Cibule světlá	kg	0,70	0,90	0,60	0,60	0,50	0,70	0,60	0,80	0,60	0,80	0,90	1,00
Červená řepa	kg	0,45	0,53	0,60	0,60	0,40	0,50	0,50	0,60	0,50	0,60	0,70	0,80
Česnek	kg	-	-	-	-	-	-	3,00	3,50	4,00	5,00	5,50	6,00
Květák	ks	1,20	1,60	1,50	1,50	1,50	2,00	1,00	1,40	1,20	1,20	2,00	2,80
Mrkev	kg	0,75	0,90	0,70	0,70	0,50	0,60	0,50	0,80	0,50	0,60	0,70	0,80
Okurky polní	kg	4,50	4,80	6,00	6,00	-	-	2,80	3,00	-	-	-	-
Paprika červená	kg	3,00	4,50	3,40	3,40	-	-	3,20	3,60	3,00	3,20	-	-
Paprika žlutá	kg	3,00	4,50	3,40	3,40	-	-	3,20	3,60	1,60	2,00	-	-
Paprika zelená	kg	2,00	3,00	2,00	2,00	-	-	1,80	2,00	1,50	2,00	-	-
Petržel bez natě	kg	1,30	1,50	1,60	1,60	1,80	2,50	1,40	1,60	1,00	1,40	2,00	2,50
Pór	kg	0,80	1,20	-	-	-	-	1,00	1,20	1,20	1,50	-	-
Rajčata	kg	3,33	4,30	4,20	4,20	2,60	3,80	2,50	3,00	4,00	4,20	4,00	4,50
Ředkvička	sv.	0,75	0,80	0,70	0,70	0,40	0,50	0,50	0,70	0,60	0,80	0,80	0,90
Salát hlávkový	ks	1,50	2,50	1,00	1,00	1,00	1,20	0,79	1,00	0,70	0,80	1,00	1,50
Zelí hlávkové bílé	kg	0,32	0,40	0,60	0,60	0,40	0,40	0,48	0,52	0,48	0,50	0,60	0,60
Žampióny	kg	3,00	4,00	3,40	3,60	3,00	4,00	3,00	3,50	3,50	4,00	4,50	5,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 83/2001,12.11. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu.

Ve 44. týdnu byla nabídka kořenové (převážně mrkve), košťálové a cibulové zeleniny z domácí produkce dobrá. Celková nabídka plodové zeleniny z domácí produkce (rajčata, papriky a okurky) se snížila. Nedostatečná nabídka je doplňována nabídkou plodové zeleniny z dovozu. Odbyt plodové zeleniny je průměrný. Výrazně snížený byl odbyt kořenové a košťálové zeleniny (převážně zelí). U cibulové zeleniny byl odbyt podprůměrný. Nedostatečná nabídka česneku z domácí produkce byla doplňována dovozem, jeho odbyt byl zpomalený. U květáku byla zvýšená nabídka, jeho odbyt se snížil.

Ceny zeleniny na Slovensku ve 44. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena
Brokolice	kg	-	-	22,00-32,00	28,70
Brukev Gigant	ks	3,00-6,00	5,20	5,00-9,90	8,00
Celer	kg	8,00-11,00	9,00	8,00-17,00	13,60
Cibule	kg	5,50-9,10	6,10	6,00-10,00	8,10
Červená řepa	kg	3,00-5,00	4,00	5,50-10,00	8,60
Česnek	kg	34,00-36,00	35,00	*32,00-47,00	*41,20
Kapusta hlávková	kg	4,50-7,00	6,30	5,00-12,50	10,20
Květák	ks	7,00-16,00	13,70	8,00-24,00	16,80
Mrkev bez natě	kg	3,50-9,10	5,70	7,00-10,00	8,60
Okurky salátové	kg	22,00-27,00	24,50	23,00-31,00	28,30
Okurky salátové dovoz	kg	22,00-27,00	24,50	23,00-31,00	28,30
Paprika rychlená	kg	-	-	*25,00-31,00	*27,80
Paprika polní	kg	-	-	15,00-21,00	16,80
Paprika kapie	kg	-	-	21,00-33,50	27,80
Paprika zelená dovoz	kg	-	-	*36,50-48,50	*41,30
Paprika červená dovoz	kg	-	-	*40,00-49,00	*46,80
Pekingské zelí	kg	-	-	12,90-19,50	15,60
Petržel bez natě	kg	10,00-20,00	13,80	14,00-21,00	16,70
Pór	kg	-	-	21,00-32,00	26,40
Rajčata rychlená	kg	20,00-28,00	24,90	22,00-39,50	32,00
Rajčata dovoz	kg	-	-	30,90-39,00	35,00
Ředkvička	sv.	3,00-8,00	5,50	5,00-9,50	7,60
Salát hlávkový	ks	-	-	5,00-13,00	7,30
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00-5,00	3,50	4,00-6,90	5,50
Zelí hlávkové červené	kg	6,00-8,00	6,90	7,00-11,50	9,10
Zelí kysané	kg	7,00-11,00	8,40	9,00-13,00	9,90
Žampiony	kg	-	-	63,00-67,00	65,50

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 29, 2. 11. 2001

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 15. 11. 2001

1 EUR - 33,255 Kč

100 SKK - 77,834 Kč

100 ESP - 19,987 Kč

1 PLN - 9,203 Kč

1 DEM - 17,003 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. Drahoslava Brožková,CSc.	Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423	tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58	e-mail: brozkova@agrec.cz	e-mail: vilhumova@agrec.cz