Agris.cz > Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny - 6.týden 2003

13.02.2003 | SZIF

TIS

České republiky

Tržní informační systém

Ve Smečkách 33

Praha 1 PSČ 110 00

( 222 871 415

( 222 871 509

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

-

Ročník VII. číslo 5

TIS ČRSZIF

7.2.2003

Týden 6/2003

Zpráva o trhu zeleniny

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství

1

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Zahraniční obchod ČR

3

Informace ze zahraničních trhů

4

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

V 6. týdnu 2003 zůstaly ceny zemědělských výrobců (CZV) zeleniny na úrovni předchozíhotýdne. Cibuli dodávali pěstitelé na trh v průměru za 5,50 Kč/kg, mrkev a karotku za 6,10 Kč/kg, petržel za 11,60 Kč/kg. Bílé zelí hlávkové bylo v prodeji za 6,40 Kč/kg, červené zelí za 7,- Kč/kg. Průměrná CZV kysaného zelí činila v 6. týdnu 14,40 Kč/kg.

V 6. týdnu 2003 se snížily průměrné obchodní nákupní ceny (NC) u většiny druhů tuzemské zeleniny. Jejich obchodní odbytové ceny(OC) se snížily nebo zůstaly na úrovni předchozího týdne. V porovnání s 5. týdnem nejvíce poklesla průměrná NC mrkve a karotky (o 0,60 Kč/kg na 7,- Kč/kg, tj. o 7,9 %). Průměrná OC mrkve a karotky se snížila o 0,80 Kč/kg (o 7,9 %) na 9,30 Kč/kg. Průměrná NC petržele se snížila o 0,50 Kč/kg (o 3,8 %) na 12,70 Kč/kg. Její průměrná OC zůstala na úrovni 5. týdne, tj. 16,20 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se naopak zvýšila průměrná NC červeného hlávkového zelí (o 0,50 Kč/kg na 7,20 Kč/kg, tj. o 7,5 %). Jeho průměrná OC se zvýšila v porovnání s předchozím týdnem jen mírně (o 0,20 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 2,2 %). Obchodní ceny zeleniny z dovozu se v 6. týdnu snížily také u většiny druhů. V porovnání s předchozím týdnem nejvíce poklesla průměrná NC květáku (o 7,70 Kč/kg na 23,- Kč/kg, tj. o 25,1 %). Průměrná OC květáku se snížila o 8,20 Kč/kg (o 22,5 %) na 28,30 Kč/kg.

Zahraniční obchod

V 5. týdnu 2003 se snížil dovoz zeleniny do České republiky, s výjimkou hlávkového zelí. Nákup mrkve poklesl v porovnání se 4. týdnem o 50 % na 417 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 6,10 Kč/kg. Mrkev byla nejčastěji dovážena z Nizozemska (45 % - 190 t za 4,50 Kč/kg) a z Belgie (27 % - 111 t za 8,60 Kč/kg). Nákup rajčat se snížil o 72 % na 309 t za 15,- Kč/kg. Hlavním dodavatelem rajčat bylo Španělsko (72 % - 224 t za 13,50 Kč/kg). Dovoz salátových okurek se snížil v 5. týdnu o 53 % na 260 t za 27,20 Kč/kg. Ze Španělska bylo dodáno 131 t (50 %) těchto okurek za 27,90 Kč/kg. Nákup paprik poklesl v porovnání s předchozím týdnem o 76 % na 254 t za 23,- Kč/kg. Papriky pocházely nejčastěji ze Španělska (81 % - 205 t za 23,40 Kč/kg). Květáku a brokolice bylo ve sledovaném týdnu dovezeno celkem 239 t za 15,20 Kč/kg. Hlavním dodavatelem byla Francie (41 % - 97 t za 15,- Kč/kg). Cibule bylo nakoupeno celkem 184 t za 7,20 Kč/kg. Ze zemí EU pocházelo 183 t (99 %) cibule za 7,10 Kč/kg. Z Číny bylo do ČR dodáno 70 t česneku za 11,80 Kč/kg, což bylo o 67 % méně než ve 4. týdnu. Nákup póru poklesl ve sledovaném týdnu o 83 % na 61 t za 13,80 Kč/kg. Z Belgie pocházelo 20 t (33 %) póru za 16,- Kč/kg, z Turecka 16 t (26 %) za 10,30 Kč/kg. Dovoz hlízového celeru se snížil o 38 % na 61 t za 5,10 Kč/kg. Z Polska pocházelo 20 t (33 %) celeru za 8,- Kč/kg. Z Maďarska bylo v 5. týdnu dovezeno 49 t křenu za 10,70 Kč/kg. Dodávky hlávkového salátu se snížily proti 4. týdnu o 80 % na 39 t za 26,80 Kč/kg. Salát pocházel nejčastěji z Belgie (41 % - 16 t za 20,50 Kč/kg). Dovoz hlávkového zelí se v 5. týdnu zvýšil o 36 % na 448 t za 3,60 Kč/kg. Jeho hlavním dodavatelem zůstává nadále Polsko, ze kterého bylo dovezeno 446 t (99 %) za 3,60 Kč/kg.

TIS ČRSZIF

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 6.2. 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

Proti 30.1. 2003

minimální

Maximální

Průměrná

v Kč

v %

Celer

kg

9,00

11,30

10,10

0,00

0,0

Cibule

kg

4,00

7,00

5,50

0,00

0,0

Červená řepa

kg

4,00

7,50

5,50

0,00

0,0

Kapusta hlávková

kg

6,00

11,00

8,10

0,00

0,0

Mrkev a karotka

kg

4,50

8,00

6,10

0,00

0,0

Pekingské zelí

kg

7,00

12,00

10,10

0,00

0,0

Petržel

kg

9,00

14,50

11,60

0,00

0,0

Zelí hlávkové bílé

kg

5,00

7,50

6,40

0,00

0,0

Zelí hlávkové červené

kg

5,80

8,50

7,00

0,00

0,0

Zelí kysané

kg

13,90

15,20

14,40

0,00

0,0

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 6. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

Z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

Maxim.

průměr

Brokolice

kg

-

-

-

19,00

39,00

26,60

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

6,00

12,20

9,60

Celer bez natě

kg

10,50

11,50

11,20

10,70

13,40

11,90

Cibule suchá světlá

kg

4,50

6,70

5,90

6,80

8,80

7,80

Česnek

kg

-

-

-

14,90

20,40

17,40

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

10,20

21,30

16,70

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

19,60

39,10

28,20

Křen

kg

-

-

-

30,50

36,60

33,00

Květák

ks

-

-

-

20,00

26,50

23,00

Mrkev a karotka

kg

5,00

8,40

7,00

8,50

9,00

8,80

Okurky salátové

kg

-

-

-

27,00

38,50

33,20

Paprika bílá

kg

-

-

-

43,00

58,00

51,10

červená

kg

-

-

-

27,20

38,00

32,10

čelená

kg

-

-

-

25,70

35,00

28,50

žlutá

kg

-

-

-

35,90

54,50

44,20

Pekingské zelí

kg

-

-

-

8,30

11,00

9,80

Petržel bez natě

kg

11,00

13,70

12,70

11,50

13,70

12,70

Pór

kg

-

-

-

16,20

20,00

18,40

Rajčata

kg

-

-

-

14,50

27,00

21,30

Ředkev bílá

ks

-

-

-

6,30

12,00

8,70

Ředkvička

ks

-

-

-

8,50

9,20

9,00

Salát barevný

ks

-

-

-

15,90

24,00

19,80

Salát hlávkový

ks

-

-

-

8,90

13,00

11,50

Zelí hlávkové bílé

kg

5,00

6,00

5,70

-

-

-

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

8,70

7,20

-

-

-

Zelí kysané volné

kg

9,00

10,20

9,60

-

-

-

Žampiony

kg

39,10

48,00

42,90

-

-

-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod ČR

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 6. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Odbytové ceny

z domácí produkce

Z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

kg

-

-

-

23,00

49,40

31,90

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

7,00

14,30

12,00

Celer bez natě

kg

12,90

15,40

13,70

12,90

13,10

13,20

Cibule suchá světlá

kg

6,80

9,50

7,80

8,20

10,10

9,10

Česnek

kg

-

-

-

19,00

24,00

22,50

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

12,00

26,00

20,10

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

23,00

46,90

33,60

Křen

kg

-

-

-

35,70

48,60

41,20

Květák

ks

-

-

-

23,50

34,00

28,30

Mrkev a karotka

kg

7,50

11,40

9,30

9,80

12,00

10,80

Okurky salátové

kg

-

-

-

31,00

50,00

42,00

Paprika bílá

kg

-

-

-

53,00

67,00

60,60

červená

kg

-

-

-

35,00

51,00

42,20

zelená

kg

-

-

-

31,00

42,00

36,00

žlutá

kg

-

-

-

47,90

62,50

54,00

Pekingské zelí

kg

-

-

-

11,10

14,00

12,30

Petržel bez natě

kg

15,00

18,30

16,20

14,20

16,20

15,30

Pór

kg

-

-

-

16,90

28,00

22,00

Rajčata

kg

-

-

-

17,00

34,50

26,20

Ředkev bílá

ks

-

-

-

8,50

16,00

10,70

Ředkvička

ks

-

-

-

9,00

13,20

10,60

Salát barevný

ks

-

-

-

20,00

28,00

24,10

Salát hlávkový

ks

-

-

-

12,00

16,60

14,30

Zelí hlávkové bílé

kg

7,00

9,50

8,10

8,00

8,10

8,00

Zelí hlávkové červené

kg

7,40

11,00

9,20

-

-

-

Zelí kysané volné

kg

10,90

16,40

12,80

-

-

-

Žampiony

kg

46,00

59,00

52,80

-

-

-

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka = méně než 3 respondenti Pramen : TIS ČRSZIF

Dovoz zeleniny od 27.1. - 2.2. 2003

Druh zeleniny

DOVOZ celkem

z toho dovoz

EU

CEFTA

t

Kč/kg

t

Kč/kg

t

Kč/kg

Celer hlízový

60,7

5,10

41,0

3,70

19,7

8,00

Cibule

184,3

7,20

182,9

7,10

1,0

5,90

Česnek

70,2

11,80

-

-

-

-

Kapusta růžičková

2,5

28,00

2,2

29,50

-

-

Křen

48,7

10,70

-

-

48,7

10,70

Květák, brokolice

239,2

15,20

239,2

15,20

-

-

Mrkev

417,4

6,10

403,7

6,20

13,7

5,40

Okurky salátové

260,3

27,20

220,4

27,50

16,7

32,50

Paprika

253,7

23,00

228,4

24,30

-

-

Pór

60,8

13,80

44,1

14,90

-

-

Rajčata

308,7

15,00

258,1

14,00

-

-

Salát hlávkový

38,8

26,80

38,8

26,80

-

-

Zelí hlávkové

447,8

3,60

-

-

447,8

3,60

Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 21.1. - 24.1.2003 PLN/MJ

Druh zeleniny

MJ

Bronisze

Lublin

Poznaň

Zielona Góra

23.1.

21.1.

21.1.

23.1.

Min

max

min

max

min

max

min

max

Celer

Kg

1,50

1,80

1,60

1,80

1,20

1,40

1,40

1,40

Cibule bílá

Kg

0,40

0,66

0,70

0,80

0,54

0,60

0,70

0,70

Česnek

Ks

0,40

0,66

0,36

0,40

0,40

0,50

-

-

Květák

Ks

6,50

7,50

7,00

8,00

4,50

5,50

4,00

4,00

Mrkev

Kg

0,80

1,20

0,80

1,00

0,80

1,00

1,00

1,00

Okurky salátové

Kg

-

-

7,10

7,33

-

-

5,50

5,50

Paprika červená

Kg

7,00

9,00

7,20

8,00

6,00

7,00

5,00

5,00

Paprika zelená

Kg

7,00

8,00

-

-

6,00

7,00

6,00

6,00

Paprika žlutá

Kg

7,00

9,00

6,40

6,40

7,00

8,00

-

-

Petržel

Kg

1,80

2,00

1,60

2,00

1,60

1,80

1,60

1,60

Pór

Kg

2,00

2,50

2,00

3,50

2,00

2,60

2,50

2,50

Rajčata

Kg

-

-

5,50

5,90

-

-

-

-

Ředkvička

sv.

-

-

1,60

2,80

1,60

2,20

2,50

2,50

Salát hlávkový

Ks

1,90

2,20

1,50

2,20

1,50

1,83

2,20

2,20

Žampióny

Kg

3,40

4,00

4,50

5,60

3,25

3,50

4,50

4,50

Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych, NR 4/2003,30.1. 2003

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 30.1. 2003 EUR/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Celer

Německo

100 kg

35 - 60

35 - 40

45 - 55

40 - 55

Cibule

Německo

25 kg

5,5 - 7

4,7 - 5

6 - 7

5,5 -6

Čínské zelí

Německo

100 kg

45 - 52

-

45 - 55

45 - 55

Kapusta hlávková

Německo

100 kg

50 - 60

50 - 55

50 - 60

50 - 60

Květák

Itálie

6 ks

8 - 9

8 - 9

8 - 9,5

9-10,5

Mrkev

Německo

100 kg

30 - 48

30 - 45

35 - 50

31 - 47

Pažitka

Německo

100 sv.

-

-

-

20 - 25

Petržel

Itálie

5-6 kg

7,5-11

5,5 - 6

7,5 - 9

7,5-9,5

Pór

Belgie

100 kg

60 - 95

75 - 80

85 - 100

75 - 92

Ředkvička

Itálie

100 sv.

45 - 58

40 - 45

45 - 56

48 - 60

Saláthlávkový

Itálie

12-18 ks

-

5,5 - 7

6,5 - 7,5

6,5- 8

Špenát

Itálie

100 kg

200-250

100-180

170-220

180-240

Zelí hlávkové bílé

Německo

100 kg

30 - 42

25 - 35

30 - 40

25 - 33

Zelí hlávkové červené

Německo

100 kg

28 - 40

30 - 35

30 - 40

25 - 33

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 05, 30.1. 2003

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden

Datum zjištění ceny : 21.1.2003 USD/MJ

Druh

Země původu

MJ

Průměrná cena

Květák

Velká Británie

1 ks

0,77

Paprika žlutá

Španělsko

1 kg

1,45

Paprika červená

Španělsko

1 kg

1,45

Paprika zelená

Španělsko

1 kg

1,45

Zelí hlávkové bílé

Nizozemsko

1 kg

0,35

Zelí hlávkové červené

Nizozemsko

1 kg

0,35

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw č. 4/2003, 31.1. 2003 1 USD = 3,85 PLN

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 6.2. 2003

1 EUR - 31,640 Kč

100 SKK - 75,765 Kč

1 PLN - 7,613 Kč

-

1 USD - 29,256

-

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČRSZIF

Ing. Robert Zavadil

Ing. Božena Salamánková

Státní zemědělský

tel: 222 871 509

Ivana Pistulková

intervenční fond

-

tel: 222 871 416 (415)

Ve Smečkách 33

e-mail: zavadil@szif.cz

fax: 222 871 536

Praha 1, PSČ 110 00

-

e-mail: salamankova@szif.cz

--

pistulkova@szif.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy,

o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info