V USA stáhli půl miliardy vajec kvůli salmonelóze
23.08.2010 | novinky.cz
Dvě drůbežárny v americkém státě Iowa stáhly z trhu kvůli nákaze salmonely přes půl miliardy vajec. Obě odebírají nosnice i krmivo ze stejného zdroje. V USA už bylo zaznamenáno 1300 případů onemocnění salmonelou, jejímž zdrojem jsou pravděpodobně právě vajíčka z těchto dvou farem.
Právník William Marler ze Seattlu, který zastupuje několik osob nakažených salmonelou, řekl, že těžko pochopitelné nedodržení zákona vedlo ke stažení 550 milionů vajec z trhu a onemocnění 1300 lidí. "Musíme se ptát, kde byli inspektoři Úřadu pro potraviny a léky (FDA) a ministerstva zemědělství," prohlásil. Kontrolou vajec je pověřena FDA, kvalitu vaječných výrobků má sledovat ministerstvo zemědělství.
Výskyt salmonely teď vyvolává pochybnosti o kvalitě federální inspekce drůbežích velkofarem. Úřadu pro potraviny a léky (FDA) zřejmě potrvá několik měsíců, než určí přesně zdroj nákazy.
Navíc se očekává se nárůst dalších případů salmonely, která může být u osob se sníženou imunitou smrtelná. Projevuje se průjmem, křečemi a horečkou, která se dostaví v rozmezí od osmi do 72 hodin po požití nakažené potraviny.
Mluvčí amerických producentů vajec Jewanna Porterová řekla, že obě iowské farmy Wright County Egg a Hillandale Farms odebírají pro své chovy kuřata i krmivo od firmy Quality Egg.
Další články v kategorii
- Agrární komora příští týden rozhodne o uspořádání protestů 22. května v Praze (02.05.2024)
- Teď už jaro. Ochladí se a přijde déšť (02.05.2024)
- Musíme podpořit spotřebu biopotravin, apelují některé organizace (02.05.2024)
- Rok spolupráce Mendelovy univerzity s Lesy ČR (02.05.2024)
- Balík 12 potravin a piva zlevnil meziročně v dubnových akcích na 638,39 koruny (02.05.2024)
- Polní dny regenerativního zemědělství (02.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Poškození sadby lesních dřevin jarními mrazy v lesních školkách je nejvyšší za poslední desetiletí (02.05.2024)
- ASZ ČR jednala nejen o inovativním pastevním projektu s Výzkumným ústavem živočišné výroby (02.05.2024)
- Slavkovský les ukáže zajímavá místa s průvodci. CHKO slaví půlstoletí (02.05.2024)