Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO

10. 1. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 50. týdne (12. 12. – 18. 12.) se ve sled. podnicích (34) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 223 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily nejvíce u ml. býků (+212 ks) a pak u jalovic (+14 ks). Naopak méně se porazilo býků (-2 ks) a krav (-1 ks). Největší podíl na porážkách měly v 50. týdnu krávy 39,2 %, pak mladí býci 33,6 %, býci 17,4 % a jalovice 9,8 %. V 50. týdnu cena ml. býků celkem stoupla (+0,33 Kč/kg JUT) na 74,39 Kč/kg JUT (40,87 Kč/kg ž. hm.). Více se zvýšila celková cena býků (+0,89 Kč/kg JUT) na 72,77 Kč/kg JUT (39,98 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala celková cena jalovic na 57,97 Kč/kg JUT (30,67 Kč/kg ž. hm.). Snížila se pouze celková cena krav (-0,75 Kč/kg JUT) na 50,71 Kč/kg JUT (26,14 Kč/kg ž. hm.).

Nová metoda stanovení tuku a sušiny v sýrech

10. 1. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Americká společnost Thermo Electron Corporation, přední světový výrobce analytických přístrojů, představila novou možnost využití svého přístroje Nicolet™ Antaris™FT-NIR Analyzer (FT-NIR spektroskop). Nová aplikace představuje rychlou, přesnou a nedestruktivní kvantitativní analýzu tuku a sušiny v sýrech. Uvedenou technikou je možno získat dostatečné množství údajů pro provedení analýzy sýra během 60 sekund, což je doba dostatečně krátká k tomu, aby se výsledky mohly uplatnit přímo v technologickém postupu a mohla se uskutečnit speciální laboratorní analýza vzorků za použití tradičních chemických metod na „mokré cestě“.

Pálenici bravurně řídí jemná ženská ruka

10. 1. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Pálenice, v jejímž čele stojí žena? Pro mnohé nemyslitelná záležitost, pro obyvatele Olbramovic na Znojemsku a okolí samozřejmost, na kterou si však chvíli zvykali. Dnes už většina zákazníků, kterými jsou především muži, nedá na Miroslavu Svatuškovou dopustit a meruňkovice či jiné pálenky mají stejnou kvalitu, jako by v čele pálenice stál muž. Jak k této profesi přišla?

Lesy ČR loni více než zdvojnásobily hrubý zisk

10. 1. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Hrubý zisk státního podniku Lesy ČR se minulý rok zvedl o 120 procent z 507 milionů korun na 1,12 miliardy. Oznámil to generální ředitel podniku Vladimír Blahuta. Dodal, že hlavními důvody úspěchu byla změna obchodní politiky, úspora nákladů a restrukturalizace firmy. Nynější výkonnost podniku je podle Blahuty zatím zhruba poloviční, protože nový systém výběrových řízení na práce v lesích loni zasáhl necelých 20 procent lesů podniku. Po dokončení všech změn za dva až tři roky by se roční zisk podniku podle Blahuty mohl pohybovat nad dvěmi miliardami korun.

Nejlepší půdu má střed a východ Evropy

10. 1. 2006 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Na našem kontinentě se stále snižuje rozloha obdělávatelné půdy, vyplývá z nově vydaného přehledu půdních zdrojů Evropy, který koordinovali vědci ze Společného výzkumného střediska Evropské unie (JRC) v italské Ispře. Shromážděné údaje v podstatě dokládají, že nejúrodnější půdu v Evropské unii mají země střední a východní Evropy. "Na severu Evropy je samozřejmě kvalita půdy nižší kvůli chladnějšímu klimatu. Na jihu a jihozápadě je zase nedostatek vláhy," konstatuje Beata Houšková, spoluautorka přehledu půdních zdrojů, která působí v italském JRC a také v bratislavském Výzkumném ústavu půdoznalectví a ochrany půdy.

Finové by chtěli střílet vlky, v cestě jim však stojí odpor Unie

10. 1. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Mezi Finsko, dosud poslušného plnitele euronorem, a Evropskou komisi vstoupili jako vysoce výbušné téma vlci. Finové se bojí tohoto divokého zvířete, které podle jejich názoru ohrožuje jejich stáda i obyvatele, a tak je chce více střílet. Evropská komise však nechce něco takového připustit. Argumentuje tím, že populace vlků coby ohroženého druhu má přirozeně růst. Obě strany se už kvůli vlkům ocitly u soudu. Spor se nyní ještě přiostřil poté, co finská vláda předložila koncem prosince návrh zákona na ochranu divoké zvěře. Ten má umožnit lovcům střílet vlky, kteří jsou „hrozbou pro životní prostředí, další zvířata, lidi či ostatní vlky jako takové“.

"Český" obchod mezi Carrefourem a Teskem je v pořádku

10. 1. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Prodejny francouzské společnosti Carrefour v Česku může koupit britské Tesco. Obchod uzavřený mezi obchodními řetězci neodporuje antimonopolním zákonům. Rozhodla o tom evropská komise, která transakci schválila. Slovenským antimonopolním orgánům ale komise doporučila další šetření podobného obchodu. Tesco chce získat 11 českých hypermarketů Carrefour a čtyři slovenské prodejny tohoto řetězce za aktiva této firmy na Tchaj-wanu.

SZIF:Údajů o dotacích přibude; části rolníků se zveřejnění nelíbí

9. 1. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond hodlá podle ředitele Jana Höcka rozšířit zveřejněné informace o agrárních dotacích o další údaje a zpracovat je přehlednější formou. Fond dal již minulý týden na své internetové stránky seznam příjemců dotací, který obsahuje základní podpory, ale je nepřehledný. Část zemědělců nemá podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby se zveřejněním problém, části se však krok nelíbí.

Do Štrasburku míří další spor

9. 1. 2006 | Zdroj: Patria.cz |  Článek

Společnost Eastern Sugar B. V., majitel druhého největšího výrobce cukru v Česku, připravuje stížnost k Evropskému soudu pro lidská práva. Důvodem je údajně nespravedlivý systém přidělování cukerných kvót. Česká republika se zřejmě bude bránit další žalobě ve Štrasburku. "Společnosti Eastern se nedostává rovnocenného zákonného zacházení," říká generální ředitel Eastern Sugar ČR Štěpán Hodač. Společnost si stěžuje, že vládní systém přidělování cukerných kvót je nespravedlivý. "Česká vláda poškodila naše vlastnická práva a svobodu podnikání," upozorňuje Hodač. Dodal, že Eastern požádá o náhradu ušlého zisku na základě znaleckých posudků.

Vliv ustájení nosnic v obohacených klecích a voliérách na pevnost kostí

9. 1. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V posledních 15 letech byly v EU konvenční klece pro nosnice kritizovány především proto, že výrazně omezují pohyb zvířat a neumožňují projev normálního chování, jako je tvorba hnízda, hřadování a popelení. Dalším důvodem bylo, že při ustájení v omezeném prostoru docházelo ke křehnutí kostí, k jejich lámání a vzniku osteoporózy. Vysoká užitkovost, omezený pohyb a nedostatečné zásobení vápníkem, fosforem nebo vitaminem D jsou faktory, které se podílejí na indukci osteoporózy.

NEWSLETTER

Podporujeme