Zemědělství

Mezinárodní úřad pro révu a víno ocenil českou knihu o víně

17. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Publikace Nová encyklopedie českého a moravského vína získala v pondělí cenu Mezinárodního úřadu pro révu a víno (OIV) jako nejlepší dílo své kategorie. Za 76 let, co OIV tyto ceny uděluje, bylo česká kniha vyznamenána poprvé. Cenu v Paříži převzal Vilém Kraus, který stál v čele kolektivu autorů, a zástupci edičního domu Praga Mystica, který publikaci vydal. V dalších kategoriích byly oceněny knihy z vinařských velmocí Francie, Španělska a Itálie. Ceny předával slovenský diplomat František Lipka, který už dvanáct let stojí v čele odborné poroty OIV.

Alsaští vinaři se oficiálně vzdali svého tokajského

17. 10. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Alsaští vinaři se na dnešní ceremonii na maďarském velvyslanectví v Paříži oficiálně vzdali jakékoli podoby názvu Tokaj pro své výrobky počínaje ročníkem 2006. Skončila tak bitva, která trvala skoro třicet let. Alsaská vína podobná tokajskému mají napříště nést název Pinot gris. Alsaští vinaři dostali na žádost Maďarska z Bruselu první výstrahu ohledně názvu Tokaj v roce 1980. O čtyři roky později bylo dosaženo dohody, která dávala Francouzům počínaje rokem 1986 dvacet let na to, aby se tohoto názvu vzdali. Maďaři zase přistoupili na to, že přestanou na svých etiketách používat názvu Médoc.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - SRPEN 2006

13. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - srpen 2006

12. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Svatomartinského vína bude víc, otevře se za měsíc

12. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zhruba 350 tisíc lahví, tedy dvojnásobek loňského množství, letos vyrobí čeští a moravští vinaři pod značkou Svatomartinské. Do doby, než se 11. listopadu otevřou první lahve vína vyrobeného z letos sklizených hroznů vybraných odrůd, zbývá přesně měsíc. "Do marketingové podpory pití mladých vín dává letos Vinařský fond pět milionů korun. Za ty by se měly pořídit například letáky, plakáty, stojánky na stoly v restauracích a vlajkoslávy do vinoték," informoval ředitel Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška.

Španělská vína: Od krabic ke slávě

12. 10. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Co je na zprávě, která má zhruba tak stejnou vypovídací hodnotu, jako kdyby český prezident otevřel novou provozovnu drůbežárny Xaverov, tak zajímavé, že ji převzaly i některé tiskové agentury? Kupodivu nejdůležitějším sdělením této zprávy nebyl fakt, že španělský monarcha zavítal do Baskicka právě ve stejný den, kdy madridská vláda zahájila s baskickými politiky jednání o větší autonomii této části Španělska.

Menší vinaři si založili společnou značku

11. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Osm malých a středních jihomoravských vinařství, která se zaměřují na výrobu vysoce jakostního vína, se rozhodla spojit pod jednu značku a vytvořila sdružení pod názvem V8. Cílem volného seskupení, které je otevřené také dalším vinařům, je společná propagace kvalitních moravských vín. "Chceme o sobě dát více vědět v zahraničí a budeme se snažit o zlepšení povědomí o domácích vínech u českých konzumentů a zkvalitnění vlastní produkce," uvedla Vladimíra Mrázová z vinařství Sonberk na Břeclavsku.

Francouzi chystají malou vinařskou revoluci

10. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Francouzi chtějí dobýt pozice na světovém trhu s vínem, které v posledních letech ztratili. Za vítanou revoluci proto někteří označují povolení Evropské komise používat pro zrání vína dřevěných hoblinek místo tradičních sudů. Tato metoda přitom byla ještě nedávno ve Francii zakázána. I když se povolení týká jen kategorie místních vín (vins de pays), Francouzi si od toho slibují opětné dobytí některých pozic, které jim na světovém trhu uzmuly takzvané nové producentské země.

Vína bude méně, ale kvalitního

4. 10. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Z letošní úrody budou podle tuzemských vinařů velmi pěkná vína. Cukernatost hroznů dosahuje dvaceti stupňů, což odpovídá přívlastkovým vínům. „Máme dostatek lidí i techniku. Hrozny sklidíme za kratší dobu a nemusíme do vinice předčasně. Špičkové odrůdy sbíráme ručně,“ uvedl Alexandr Flodr, ředitel vinařství Chateau Bzenec. Hovořit o tom, zda letošní rok bude ještě lepší než ten loňský, je podle ředitele Habánských sklepů Josefa Svobody předčasné. „Vloni byl nadprůměrný rok a letošní bude minimálně stejný. Lze očekávat velmi extraktivní, plná, aromatická vína,“ řekl Svoboda.

Na jihu Moravy začíná sklizeň hroznů

21. 9. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Mnozí milovníci vína už sice ochutnali čerstvý burčák, opravdová sklizeň ale začíná právě v těchto dnech. Sklízejí se ranné odrůdy, jako je Müller-Thurgau, či Muškát moravský. Letošní úroda vína bude asi o čtvrtinu nižší než je dlouhodobý průměr, zato ale velmi kvalitní. Hrozny dosahují vysoké cukernatosti až 20 stupňů, což odpovídá přívlastkovým vínům," míní tajemník Svazu vinařů Martin Půček.Za nižší výnos mohou silné zimní mrazy, které zničily révová očka. Ty pak plodily letorosty bez hroznů. Nejhorší je podle Půčka situace v okolí Strážnice na Hodonínsku, kde se ztráty pohybují kolem 90 procent. Peronospora, neboli plíseň vínová, letos vinaře netrápila tolik jako vloni. Náklady na postřik se pohybují v dlouhodobém průměru.

NEWSLETTER

Podporujeme