Zemědělství

Další body pro „červené“

20. 6. 2006 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Italští vědci tvrdí, že přišli na to, co je příčinou oblíbenosti červených vín. Nejžádanější červená vína mají nejvyšší obsah melatoninu. Melatonin je hormon, který se nám tvoří v podvěsku mozkovém, děje se tak především v noci. Jeho vyšší hladina nám říká, že je čas si zdřímnout a dopřát tělu odpočinek. To, že hrozny obsahují melatonin, by mohlo vysvětlovat, proč mnozí z nás rádi sáhnou po celodenním shonu po sklence červeného. Melatonin obsažený ve víně, podle italských vědců, napomáhá upravit náš cirkadiální rytmus (střídání spánku s bděním) stejně dobře, jakoby by to udělal melatonin produkovaný naším mozkem. Jeho "přídavek" nám umožní rychleji a hluboce usnout a lépe se tak zotavit po celodenní dřině.

Na český trh míří víc vína, než vypijeme

14. 6. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Konkurenční boj na českém trhu s vínem se zostřuje, zvyšuje se dovoz vín ze zahraničí a zároveň klesají ceny. Česko je mezi státy Evropské unie, co se týče množství dovezeného vína ze zahraničí, už na šestém místě. Dovážejí se zatím především levnější, stolní vína. Na tuzemský trh ale míří o desítky tisíc litrů vína měsíčně více, než lidé vypijí. A to vede ke stále klesajícím cenám.

Zemědělské muzeum chystá unikátní výstavu o víně

14. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dějiny a současnost českého a moravského vinařství přiblíží výstava, která začne v pátek v Národním zemědělském muzeu v Praze. Součástí expozice je stylizovaný moravský sklípek, ve kterém budou moci zájemci zejména o víkendech ochutnat vína předních českých a moravských vinařů. Návštěvníci se dozvědí více o způsobech sklizně, skladování, distribuce, prodeje a konzumace vína. Budou moci také ochutnat různé druhy rozinek a vyzkoušet si francouzský zvyk lepení mincí na stěny vinných sklepů. Organizátoři při prezentaci vína navázali na předchozí úspěšnou výstavu o pivu.

CHMEL - PIVO - Situační a výhledová zpráva

14. 6. 2006 | Zdroj: MZe ČR |  Soubor

Červen 2006.

Pivovarnická skupina Zubr, Holba, Litovel zdražila pivo

13. 6. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Středomoravská pivovarnická skupina Zubr, Holba, Litovel, která sdružuje pivovary z Přerova, Hanušovic a Litovle, zdražila od června pivo. U sudové produkce zvýšila cenu v rozmezí od 30 do 40 haléřů na půllitr. V případě lahvových piv pivovary zdražily pouze speciály. Nárůst u nich činil zhruba deset haléřů na láhev, řekl dnes ČTK obchodní ředitel skupiny Antonín Chytil. K navýšení cen Chytil uvedl, že si zdražení vyžádal růst vstupů. "Podražily zejména energie a pohonné hmoty, což se projevilo v našich nákladech. Ke změně cen piva jsme přistoupili jako poslední. Naše úroveň úpravy cen také patřila ve srovnání s konkurencí k nejnižším," uvedl obchodní ředitel skupiny středomoravských pivovarů.

Česko se stává velkým odbytištěm irské whiskey

12. 6. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Popularita irských whiskey v ČR neustále roste. Konstatoval to mediální zástupce společnosti Stock Plzeň – Božkov Jiří Janoušek s tím, že tento trend potvrzují mimo jiné výsledky Tullamore Dew, jedné z nejoblíbenějších irských whiskey v ČR. Tullamore Dew si v tuzemsku vede tak dobře, že se Česko stalo vůbec nejrychleji rostoucím trhem této značky na světě. Česká republika se zároveň již loni dostala mezi TOP 5 největších trhů Tullamore Dew na světě.

Pivo X – česká specialita

9. 6. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Je popsán pivní speciál pivo – X s extrémně vysokou hodnotou EPM a obsahu alkoholu. Doporučuje se jako digestivum. Pražský restaurační minipivovar U medvídků uvedl na trh polotmavý speciál pod názvem X-BEER. Vyrábí se z plzeňského a karamelové sladu, hlavní spodní kvašení probíhá 14 dní v otevřených dubových kádích, dokvašování v dubových sudech rovněž 14 dní a následně po přidání speciálních kvasnic probíhá sekundární kvašení dalších 14 dní. Každá várka tohoto piva je unikátní, první várka měla 30 % EPM (extraktů původní mladiny) a 11,8 % alkoholu. Vzhledem k variacím v obsahu EPM a alkoholu nese název označení písmenem X. Pivo má velmi komplexní chuť.

Česko vyhrálo šampionát piv

7. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Fotbalové mistrovství světa ještě ani nezačalo a Češi už mohou slavit vítězství. Nevybojovali ho však na německých stadionech, ale u redaktorů časopisu Stern, kteří ochutnávali piva z jednotlivých států, které budou na šampionátu hrát. Přitom se drželi rozlosování turnaje a boje mezi sebou sváděly jednotlivé týmy stejně, jak by je mohlo dohromady svést rozlosování mistrovství. Mezi rozhodčí-degustátory patřila čtveřice redaktorů Sternu a Conrad Seidl, zavalitý chlapík z Rakouska, který bývá považován za nejlepšího německy mluvícího pivního novináře. Odpovídala tomu také váha jeho hlasu. Na rozdíl od reportérů ze Sternu se jeho bod započítával trojnásobně.

Slovenský pivovar Šariš zvýšil tržby i investice

6. 6. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Slovenský pivovar Šariš prohloubil v loňském fiskálním roce ztrátu na 19 milionů slovenských korun (14,25 milionu Kč) z 13,2 milionu v předchozím roce. Za ztrátou stály hlavně vyšší investice. Tržby v období od dubna 2005 do března 2006 stouply o 17 procent na 2,2 miliardy Sk. Tržby rostly i přes pokles prodeje piva o tři procenta na necelých 1,24 milionu hektolitrů. Šariš má na slovenském trhu podíl 28 procent.

Je libo víno od Fordu či Alfy Romeo?

6. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nemusíte být vinaři s vlastním vinohradem a technologií na zpracování vinné révy a přesto může být na etiketě s lahodným mokem vaše jméno či název vaší firmy. Taková vína se obvykle rozdávají v rámci prezentace či se připravují ke speciálním příležitostem. Například Karel Gott si letos na jaře nechal od vinaře Miroslava Jagoše z Mutěnic vyrobit víno Charlotte u příležitosti narození své dcery. Jde o cuvée z odrůd ryzlink rýnský a tramín a část lahví by měla v archivním boxu vydržet až do osmnáctých narozenin jeho dcery Charlotte Elly. Toto víno si budou moci koupit například návštěvníci chystaného Gottlandu v Jevanech.

NEWSLETTER

Podporujeme