Zemědělství

Prazdroj smí budovat síť vlastních restaurací

8. 8. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Antimonopolní úřad povolil Plzeňskému Prazdroji vybudovat si síť vlastních restaurací. Změnil tak své původní rozhodnutí, v němž smlouvy o franšízingu mezi největším středoevropským pivovarem a provozovateli jednotlivých restaurací označil za narušení hospodářské soutěže. Úřad však stanovil plzeňskému pivovaru patřícímu do světové skupiny SAB Miller důležitou podmínku. Nesmí omezovat hostinské patřící do zmíněné sítě restaurací v tom, jaké pivo si budou objednávat. Je tedy možné, že v síti pojmenované Pilsner Urquell Original Restaurant se bude čepovat i pivo jiných značek. Až dosud funguje takových provozoven jedenáct a jedna na Ukrajině. Prazdroj plánuje otevřít další.

Sezonu zahájili jahodovým kvasem

3. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sezona v pálenici Bublík v Poličné u Valašského Meziříčí snad ani jinak začít nemohla. Svůj kvas jako jeden z prvních přivezl pěstitel z Kunína, který sem jezdí dobrých dvacet let. „Má doma naložené jahody a už se nemůže dočkat, až spustíme provoz,“ říká majitel pálenice Jiří Bublík. Poslední destilát uplynulé sezony tady vypálili počátkem května.

Pivo – cenná složka stravy

2. 8. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Pivo lze v umírněné míře zařadit do vybilancované diety. Dále je kritizována low carb diet (nízkosacharidová dieta) a zejména odůvodnění její účinnosti hodnotou glykemického indexu, který je individuální.

Červené víno je šampionem

2. 8. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Opravdu nehodláme zavádět do Světa vědy vinařský koutek. A označení v záhlaví (Medicína) je správné. Spíše reagujeme lehkým tématem na dobu dovolených, kdy řada z nás míří v automobilech na jih Evropy. A mnozí mají v hlavě plán. V době, kdy jsme členy Evropské unie, si můžeme dovézt pro vlastní potřebu bez celního omezení zhruba 90 lahví vína. Pochopitelně hlavně španělského, italského, francouzského nebo řeckého. V převaze jsou nyní pijáci červeného.

Maďaři začali vařit Velkopopovického kozla

2. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Největší maďarský pivovar Dreher začal vyrábět v licenci české pivo Velkopopovický Kozel. Maďarsko je po Slovensku a Rusku třetí zemí, kde se Kozel licenčně vyrábí. Dreher je stejně jako Plzeňský Prazdroj součástí pivovarnické skupiny SABMiller, dvojky na světovém trhu. "Tato tradiční česká značka (Kozel) je dnes nejprodávanějším českým pivem v zahraničí," uvedl mluvčí Plzeňského Prazdroje Alexej Bechtin. Její prodej za posledních rok dosáhl téměř jednoho milionu hektolitrů, hlavně díky licenční výrobě, dodal.

Celníci čekali na soupis alkoholu marně

1. 8. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Celní úřady, které byly o víkendu mimořádně otevřeny kvůli inventarizaci nekolkovaného alkoholu, zely prázdnotou. Soupisy alkoholu bez kolků přišlo celníkům odevzdat jen několik stovek lidí. Nadále tak platí, že soupisy zatím odevzdali jen asi čtyři podnikatelé z deseti. "Žádné fronty či nervy se nekonaly. Za den přišlo maximálně pět lidí," řekl mluvčí jihočeského Celního ředitelství Jaroslav Vlášek. "Rekord" dle něj zaznamenalo celní ředitelství v Dolním Dvořišti, kam přišlo soupisy odevzdat 12 podnikatelů. Celníci očekávají, že většina lidí dorazí na poslední chvíli, tedy v pondělí.

Budvar boduje v boji o značku

1. 8. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Česká společnost Budějovický Budvar vybojovala významnou bitvu v téměř šestiletém sporu s americkou společností AnheuserBusch o registraci značky Budvar v Číně. Komise Státního úřadu pro průmysl a obchod v Číně totiž vydala souhlas pro zaregistrování známky Budvar pro tamní trh, a tím česko-americký svár víceméně ukončila. Zda ale jihočeský pivovar vyhraje celou válku, zatím úplně jasné není.

Celníci budou vědět o každé lahvi

30. 7. 2005 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Po celý červenec mohli živnostníci přinášet celníkům inventární seznamy zásob alkoholu. Evidované neokolkované zboží se bude prodávat jen do konce roku. Hradec Králové - I o nadcházejícím víkendu budou české celnice otevřené. Poprvé to bylo na přelomu června a července. Tehdy chtěly celní úřady vyjít vstříc prodejcům alkoholu, aby po povinné inventuře mohli plynule pokračovat v prodeji. Tentokrát budou naopak čekat na ty, kdo inventurní seznamy předloží v posledním možném termínu.

Palírny na Valašsku zahájí sezonu již příští týden

27. 7. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Palírny na Valašsku se pomalu připravují na zahájení sezony. Příští týden se začne pálit například v pálenici Bublík v Poličné u Valašského Meziříčí na Vsetínsku. Sezonu tradičně zahájí palírníci s loňskými kvasy i těmi čerstvými, z třešní a žňových jablek. ČTK to řekl mluvčí meziříčské radnice Josef Beneš. Poslední destilát uplynulé sezony vypálili v pálenici Bublík počátkem května. Ani potom se však život v téměř 70 let staré provozovně nezastavil. "Bylo zapotřebí vyčistit a opravit míchadla v kotlích, vyměnit některé jejich součásti a upravit odpeckovač, který se často zahlcoval. Zbrusu nový je prostor na vymývání sudů, stačili jsme také vyasfaltovat manipulační a parkovací prostor u pálenice," řekl spolumajitel palírny Jiří Bublík.

V Dobrušce po letech opět vaří pivo

27. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Kdyby chtěl pivní labužník ochutnat půllitr piva z každého pivovaru v Královéhradeckém kraji na posezení, patrně by se pořádně opil. Vedle kolosů, jako je pivovar v Náchodě, který vyrábí přes 100 tisíc hektolitrů piva ročně, zde působí i menší kuriózní pivovárky, za jejichž pivem se musí cestovat. Mapa pivovarů v kraji je dnes velice pestrá. Poslední novinkou na pivovarském trhu v kraji je pivo z Dobrušky. Tam se podařilo obnovit tradici pivovaru, který přestal vařit pivo v roce 1995. Rampušák před několika dny začal opět z čepu téct.

NEWSLETTER

Podporujeme