Zemědělství

Výzkumný projekt zaměřený na energetické využití brambor spuštěn

21. 1. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Cílem projektu je získat brambory s velmi vysokou škrobnatostí a zároveň trvalou rezistencí vůči plísni bramborové. Brambory určené ke konzumaci jako vařené nebo pečené nebo ve formě chipsů, hranolek, kaše apod. zná každý. Jako obnovitelná surovina jsou ale známy méně. Zde hrají významnou roli jako zdroj bramborového škrobu, který se používá jako surovina v papírenském průmyslu, průmyslu umělých hmot a při výrobě klihu. Malá pozornost je zatím věnována možnosti využití brambor v zařízeních na výrobu bioplynu k získávání energie.

Plíseň bramborová

8. 12. 2011 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

U nás se od roku 1996 řeší dva projekty šlechtění brambor plísni vzdorných. Křížením se vzdálenými odolnými druhy a transgenese genů Rpi-blb1 a Rpi-blb2. Vlastním – tedy vědeckým – jménem Phytophthora infestans trápí zemědělce ničením brambor (viz obr.). Škoda se odhaduje na miliardu eur. Také je v nemilosti u zahrádkářů, kterým napadá rajčata. Víme, že brambory jsou, jak s despektem říkají fundamentální ochranáři, zavlečená rostlina. Z Peru. Plíseň je zase zavlečená houba. Také ze střední Ameriky. Prvně ji zřejmě viděli před polovinou 19. století v Belgii a pak zasáhla do dějin Evropy a zpětně i Ameriky: zničila brambory v Irsku a způsobila hladomor, který si vyžádal kolem 20 tisíc obětí a vyhnal po roce 1847 půl druhého milionu lidí do emigrace.

La Bonnotte – nejdražší odrůda bramboru na světě

8. 12. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Odrůda ’La Bonnotte’ se pěstuje pouze na ostrovech Noirmoutier a Jersey a je považována za kaviár mezi bramborami. Odrůda bramboru ’La Bonnotte’ je raritou, která je také patřičně ceněna. Pěstuje se na malém ostrově Noirmoutier u francouzského pobřeží Atlantiku. Vzhledem k snazšímu poškození hlíz při mechanizované sklizni probíhá sklizeň ručně a dosahuje jen 20 tun za rok. Kilogram se prodává až za 500 EUR. Kvalita a jedinečná chuť bramboru vzniká používáním mořské trávy (čel. vochovité) jako hnojiva.

Výnosy brambor se v České republice podstatně zvyšují

2. 12. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Letos se v tuzemsku brambory, bez domácí produkce ze zahrádek, pěstovaly na 26.450 hektarech, což byla o 2,3 procenta menší plocha než v roce 2010. Výkupní ceny brambor jsou aktuálně nízké a pod hranicí výrobních nákladů zemědělců. S rostoucí nabídkou zboží a současně stagnací poptávky v návaznosti na dovolené a prázdniny došlo k výraznému převisu nabídky nad poptávkou a silnému tlaku na farmářské ceny. Situace se ještě zhoršila počátkem září při začátku hlavní sklizně na Vysočině. Tento stav s drobnými výkyvy trvá a významnější oživení farmářských cen, které se pohybují na úrovni 2 Kč/kg, nelze do konce tohoto roku očekávat.

Výzkum brambor resistentních vůči drátovcům

22. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Američtí výzkumníci se snaží vyšlechtit brambory resistentní vůči drátovcům a to způsobem nalezení genetické resistence. Poškození žírem drátovci je snadné zjistit, říká Rich Novy, genetik rostlin z americké Agentury pro zemědělský výzkum ARS (Agricultural Research Service). Poškození drátovci – larvami brouků kovaříků připomínají perforování způsobené hřebíčkem na povrchu bramborových hlíz a to je činí méně přitažlivé pro použití pro přímý konzum nebo zpracovatelský trh. Ačkoli jsou proti drátovcům na bramborách k dispozici insekticidy na základě organofosfátů nebo karbamátů, pokračující registrace některých z těchto insekticidů v USA je nejistá, říká Rich Novy, pracovník výzkumné jednotky ARS Small Grains and Potato Germplasm Research Unit v Aberdeen ve státě Idaho.

Národní doplňkové platby (Top-Up) budou vyplaceny

21. 11. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl a ministr financí Miroslav Kalousek dosáhli v závěru minulého týdne dohody o zajištění a výplatě přibližně 1,3 mld. Kč tzv. národních doplňkových plateb (Top-Up). Končí tak nejistota, zda bude mít stát na výplatu dostatek finančních prostředků, která české zemědělce trápila prakticky během celého letošního roku. „Zajištění rozpočtových prostředků na doplňkové platby považuji za velmi důležitý signál pro naše zemědělce, který mimo jiné dokládá úsilí státu, aby nedocházelo k prohlubování rozdílu mezi českými zemědělci a jejich konkurenty ze zemí původní evropské patnáctky. Dohodu také vnímám jako nezbytný dílčí krok k naplnění priority vlády Petra Nečase, kterou je dosažení srovnatelných a spravedlivých podmínek pro naše zemědělce“, říká ministr Petr Bendl.

BASF žádá o registraci nové GM odrůdy konzumního bramboru

4. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

BASF Plant Science v pondělí zažádal u Evropské komise o registraci geneticky modifikované odrůdy bramboru ’Fortuna’. Od roku 2014/15 by tato odrůda měla být k dispozici pro produkci hranolek a chipsů. „Žádost o registraci zahrnuje komerční pěstování i použití jako potraviny a krmiva“, uvádí BASF. Přednost GM bramboru spočívá podle koncernu v její rezistenci vůči plísni bramborové. Podkladem nově vyvinuté odrůdy byla v Evropě významná odrůda bramboru pro výrobu hranolek. ’Fortuna’ byla v polních pokusech testována šest let. Spolkové ministerstvo zemědělství však radostné očekávání vědců z Agrárního centra Limburgerhof utlumilo. Mluvčí ministryně zemědělství oznámil, že proces registrace by mohl trvat mnoho let.

Kvůli dobré úrodě klesají ceny, farmáři váhají s prodejem

27. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli letošní dobré úrodě klesají farmářské ceny. Méně než v době sklizně dostávají zemědělci zaplaceno za obilí, těžko se hledá odbyt pro brambory a například i pro chmel, řekl ČTK Martin Pýcha, tajemník Zemědělského svazu a jediný kandidát na předsedu svazu na dnešní konferenci ve Žďáru nad Sázavou. Letošní sklizeň byla podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) jednou z nejlepších v uplynulém desetiletí. "Zemědělci, kteří mají skladovací prostory, vyčkávají. Ti kteří skladovací prostory nemají, už museli úrodu prodat," řekl Pýcha. I to je podle něj jeden z faktorů, který tlačí na snižování cen.

Úroda byla dobrá

25. 10. 2011 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Výsledek hospodaření českých zemědělců by letos díky dobré úrodě a příznivým cenám komodit měl být určitě lepší než loni, řekl včera tajemník Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Farmářům podle něj přes určitý posklizňový pokles cen pomáhají především dobré výkupní ceny rostlinných komodit. »Dovolím si odhadnout, že zisk by se mohl řádově pohybovat nad deseti miliardami,« podotkl Pýcha. Naopak příliš spokojeni farmáři nejsou s cenami živočišné produkce, které jsou i přes mírný růst stále nižší než před vstupem ČR do Evropské unie.

Na český stůl, české brambory

24. 10. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ústřední bramborářský svaz České republiky sdružuje celou vertikálu podniků od šlechtitelů a množitelů přes samotné pěstitele až po zpracovatele a obchodníky. Samozřejmě je naším členem také Výzkumný ústav bramborářský v Havlíčkově Brodě. Právě tato různorodost je naší nespornou výhodou při jednání se státními úřady, Agrární komorou a dalšími profesními svazy, ale i nevýhodou při přijímání některých vnitřních rozhodnutí. Našim posláním je především vytvářet seriózní lobbing ve prospěch našich členů.

NEWSLETTER

Podporujeme