Zemědělství

Polabské mlékárny vytěsní malé akcionáře

19. 6. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Většinový majitel jednoho z velkých hráčů na mlékárenském trhu, Polabských mlékáren, se rozhodl zkonsolidovat vlastnickou strukturu firmy. Valná hromada proto minulý týden rozhodla, že vytěsní menšinové akcionáře, což jí umožňuje zákon za daných podmínek.

Bioaktivní peptidy v mléce různých druhů zvířat

18. 5. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Bioaktivní peptidy z mléka se těší velkému zájmu vzhledem k jejich různorodosti, potenciálním zdravotním účinkům a možnostem aplikace. Podílejí se na nejrůznějších fyziologických aktivitách jako vazba kovů, tvorba opioidů, inhibitorů ACE, imunomodulátorů, dále antibakteriální a antioxidační působení . Prvními z řady peptidů, u nichž byly zjištěny významné fyziologické funkce byly fosfopeptidy z kaseinových hydrolyzátů.

Čínské aféry otevírají dveře mléku z Česka

17. 5. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Tuzemským mlékárnám se otevírá čínský trh, na který již několik let kvůli jeho velikosti zálibně hledí. Bohatnoucí Číňané kvůli stále většímu počtu afér se zdraví nebezpečnými potravinami stále častěji vyhledávají ty zahraniční, i když jsou dražší. Pootevřené dveře nyní využije i Mlékárna Hlinsko.

Mléko i skot putuje za hranice. Rozhodla cena a spolehlivost

21. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jedním z mála chovatelů dojného skotu na Rakovnicku je Družstvo vlastníků Agro Malinová. Smlouva se soukromou mlékárnou v Německu přinesla chovatelům slušnou výkupní cenu za litr mléka. Nyní dostávají devět korun. Mléko dodávají přes Mlékařské hospodářské družstvo střední Čechy Benešov do zmiňované soukromé mlékárny v Německu.

Rumunští zemědělci vylili mléko na pole kvůli aféře s kontaminací

20. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hektolitry mléka dnes vylili rumunští zemědělci na pole u Bukurešti při protivládním protestu. Podle agentury DPA tak dali najevo rozhořčení nad rozpoutáním aféry související se zjištěním nebezpečné látky v mléku. Úřady v předchozích dnech totiž zjistily v produktech pěti rumunských mlékáren potenciálně rakovinotvorné plísně Aflatoxin M1.

Podmínky pro faremní zpracovatele vyrovnány

7. 3. 2013 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Dotační diskriminace mezi chovateli mléčného skotu skončena. Producent mléka, který na své farmě mléko nezpracovával, ale jen prodával do mlékárny, by doposud zvýhodněn. Narovnání pravidel mezi producenty mléka PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vítá. Stejná pravidla pro všechny začínají platit v březnu.

Farmáři v Česku zprovoznili desítky malých mlékáren

6. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku rychle přibývají malé mlékárny, jejichž pomocí si zemědělci zajišťují odbyt mléka a zlepšují bilanci hospodaření. Za poslední dva roky začalo na tuzemských farmách pracovat více než pět desítek malých mlékáren, zatímco v předchozích letech jich fungovalo jen deset. Vyplývá to ze statistik Svazu faremních zpracovatelů (SFZ).

České biomléko otevřelo tuzemskému biochmelu cestu na německý trh

18. 2. 2013 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců jednal v Norimberku s německou organizací Gäa e.V. - Vereinigung ökologischer Landbau (GÄA) o prohloubení vzájemné spolupráce. Vyjednávání se týkalo především oblasti certifikace českých ekologicky vyprodukovaných komodit, ale také sdílení informací a know-how.

Do Německa odtéká stále více českého mléka

29. 1. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Už více než pětina syrového mléka vyrobeného v České republice odchází do zahraničí. V minulém roce vývoz opět významně posílil a překročil hranici půl milionu tun. Od loňského ledna do listopadu (údaje za prosinec ještě nejsou k dispozici) odjelo v cisternách přes 497 tisíc tun tuzemského mléka ke zpracovatelům do zahraničí.

Mléko z farmy až před dům

28. 1. 2013 | Zdroj: ASZ |  Článek

Zcela originální a nadstandardní služby mají k dispozici spotřebitelé v Praze, Středočeském, Královéhradeckém, Libereckém, Pardubickém a Ústeckém kraji. Každý týden v danou dobu se na zastávce v blízkosti jejich bydliště rozezvučí kraví bučení a cinkot zvonců, které jsou nejen vítanou atrakcí pro děti, ale hlavně znamením pro všechny místní, že dorazily mléčné dobroty.

NEWSLETTER

Podporujeme