Zemědělství

Export mléčných produktů z Indie do EU nebyl schválen

5. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zpráva z mise Evropské komise do Indie v květnu 2008. Řada zjištěných nedostatků. Evropská komise, Úřad pro potraviny a veterinární záležitosti (FVO) GŘ zdraví a ochrany spotřebitele uveřejnil finální zprávu z mise FVO do Indie (viz příloha), která se uskutečnila ve dnech 16.–29. května 2008. Posláním této mise bylo posoudit úroveň veterinárních a hygienických podmínek při výrobě a zpracování mléčných výrobků určených pro export do EU.

Zemědělství již nezajišťuje potravinovou bezpečnost

4. 11. 2008 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Za 20 let se počet pracovníků v zemědělství snížil na čtvrtinu. Na polovinu se snížila výroba masa. Český statistický úřad nepřináší v tomto roce příliš optimistické a příznivé informace o vývoji české ekonomiky a životní úrovně obyvatelstva. Jsou v totálním rozporu s vládní propagandou o úspěšnosti rozvoje a o tom, jak všichni bohatneme a budeme bohatnout nadále, pouze trochu méně. Statistický úřad se činí, jak může a proto často mění metodiku, ceny a podobně, aby vývoj za posledních dvacet let nevypadal nepříznivě. Ve statistických ročenkách proto již dlouhodobé řady, alespoň od roku 1989, nezveřejňuje.

Nezvyklá léčba alergie na mléko

4. 11. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Alergii na mléčné bílkoviny lze podle vědců léčit postupným pitím stále většího množství mléka. Zároveň ale varují - doma to sami nezkoušejte! Nebýt to zpráva z Johns Hopkins Children"s Center, putuje rovnou do spamového koše označeného „šarlatáni“. Až příliš připomíná léčitelské snahy, které končí pro pacienta zle nebo dokonce fatálně. Ostatně, k čemu jinému by mělo dojít, když alergikovi začneme podávat stále větší dávky toho, na co je alergický? Logicky by přece mělo dojít k většímu provokování imunitního systému a ke zhoršování stavu… Poznatky z Dětského centra Johna Hopkinse a pracovníků Duke University ale svědčí o něčem jiném.

Nadlimitní množství melaminu nebylo v ČR zjištěno

31. 10. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Všechny výrobky ze zemí EU i mimo EU byly negativní. Státní veterinární správa ČR zveřejnila již 13. října výsledky prvních osmnácti vyšetření mléčných výrobků na obsah melaminu – všechny výrobky ze zemí EU i mimo EU byly negativní. Nyní uvádíme výsledky dalších 54 vyšetření na melamin, která na základě požadavků krajských veterinárních správ uskutečnili ve Státním veterinárním ústavu v Praze.

Změny v hygienickém balíčku předpisů ES

23. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Jedna ze změn souvisí s možnosti používat ve větší míře pro oplachování a chlazení produktů rybolovu „čistou vodu“, a to i mořskou. Definice čisté mořské vody je stanovena v nařízení 852/2004/ES. Používání mořské vody je z technologického hlediska zajímavé, jelikož přispívá k zachování organoleptických vlastností těchto produktů tím, že odstraňuje riziko osmotického šoku. Musí však být zavedeny kontrolní postupy založené zejména na zásadách rozboru rizik a kritických kontrolních bodů (zásady HACCP), aby se zajistilo, že použitá voda odpovídá stanovené definici

Agrofert může převzít společnosti MILKAGRO a OLMA

21. 10. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil dne 20. října 2008 převzetí mlékárenských firem MILKAGRO a OLMA ze strany společnosti ZEMOS, která náleží do skupiny AGROFERT podnikatele Andreje Babiše. Spojení bylo povoleno bez podmínek. Skupina AGROFERT působí v oblasti zemědělství, potravinářství a chemickém průmyslu. Sama společnost ZEMOS je podnikem zemědělské prvovýroby, zabývající se výrobou rostlinnou a živočišnou (produkce mléka, chov skotu a selat). Mezi odběrateli mléka společnosti ZEMOS vystupují mimo jiné společnosti MILKAGRO a OLMA.

Mléčná kvóta v Německu výrazně nevyčerpána

21. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Do konce srpna zůstala v Německu významně nevyčerpáno národní garantované množství, jedním z důvodů byl bojkot dodávek mléka v květnu a červnu. Němečtí producenti mléka v průběhu prvních pěti měsíců kvótového období 2008/09 dodali do mlékáren výrazně menší množství mléka v porovnání se stejným obdobím roku předchozího. Od dubna do června činil propad téměř 5 procentních bodů oproti roku předchozímu, zveřejnilo Ústředí pro tržní a cenové zpravodajství v Bonnu. Tato čísla byla především ovlivněna bojkotem dodávek mléka do mlékáren v měsících květen a červen.

Novela vyhlášky o mléce

16. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Vyhláškou 370/2008 Sb. se od 7. října 2008 mění vyhláška 77/2003 Sb. s požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje. V souladu s nejnovějšími předpisy ES (např. směrnice 2007/61/ES o zahuštěném a sušeném mléce a nařízení 1234/2007/ES o společné organizaci zemědělských trhů) a aktuálním znění zákona o potravinách se s platností od 7. října 2008 upravuje vyhláška 77/2003/ES.

Výrobky z mléka musí v Číně z pultů

15. 10. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V nejlidnatější zemi světa začala honba na melamin, látku, která zavraždila čtyři děti a více než padesáti tisícům způsobila zdravotní problémy. Čína stahuje z pultů všechny mléčné výrobky vyrobené před 14. zářím a bude je testovat. Skandál s přidáváním melaminu do mléka vyvolal ve světě řadu opatření proti dovozu potenciálně nebezpečných výrobků z Číny. Průmyslovou látku, která se do mléka přidává kvůli zvýšení obsahu proteinů, našla kontrola u více než dvou desítek výrobců. Vietnam zakázal dnes prodej jakýchkoliv čínských produktů testovaných na melamin.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - září 2008

14. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V srpnu 2008 došlo k dalšímu poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Trend poklesu ceny započal v únoru 2008 a dosud pokračuje. Lednová rekordní cena (10,10 Kč/l) tak nebyla dosud překonána a srpnová cena byla 1,88 Kč pod její úrovní (v lednu dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V srpnu 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 8,22 Kč/l, což je pokles proti červenci o 25 haléřů (-3 %) a nárůst o 0,30 Kč (+3,8 %) proti srpnu 2007. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v srpnu mléko (všechny třídy jakosti průměrně) za 7,89 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

NEWSLETTER

Podporujeme