Zemědělství

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ – MLÉČNÉ KVÓTY

27. 4. 2007 | Zdroj: SZIF |  Článek

Plnění referenčních množství mléka za období od 1.3. 2007 do 31.3.2007

Mírné meziroční oživení výroby hovězího a vepřového masa - 1. čtvrtletí 2007

27. 4. 2007 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

V 1. čtvrtletí 2007 bylo vyrobeno 153 065 tun masa v jatečné hmotnosti. V tomto množství bylo zastoupeno 55,1 % vepřového, 13,1 % hovězího vč. telecího a 31,8 % drůbežího masa. I přes mírné oživení výroby hovězího a vepřového masa se výroba masa celkem snížila meziročně o 2,1 % vlivem poklesu výroby drůbežího masa o 10,9 %. Nákup mléka se zvýšil o 1,4 % proti 1. čtvrtletí 2006.

Evropský svaz mlékárenského průmyslu (EDA) varuje: Vysoké ceny mléka nejsou trvalé

27. 4. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Místopředseda Evropského svazu mlékárenského průmyslu (EDA) Laurent Gallois-Montbrun varoval před vírou, že potěšitelný vývoj cen na trhu s mlékem je trvalý. Historie světového trhu s mlékem se vyznačovala cyklickým vývojem a výraznými kolísání cen, řekl Gallois-Montbrun před Zemědělským výborem Evropského parlamentu. Kvůli krácení intervenční ceny EU by měly kotace na evropském trhu s mlékem v budoucnu podléhat ještě větším výkyvům než doposud, předvídá místopředseda EDA.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - březen 2007

6. 4. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V únoru se zastavil nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. započatý v říjnu 2006. Cena stagnovala a zůstala 55 haléřů pod úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V únoru 2007 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,81 Kč/l, což je stejná cena, jako v lednu a pokles o 30 haléřů proti únoru 2006. Ceny placené zemědělcům podle krajů se v únoru pohybovaly v rozmezí od 7,00 Kč/l do 8,68 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Plzeňském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Olomouckém kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Jihomoravském kraji 7,66 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Libereckém kraji, kde dosáhla 8,00 Kč/l.

Mléčné kvóty

4. 4. 2007 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Plnění referenčních množství mléka za období od 1.2. 2007 do 28.2.2007.

Úspěšný protest německých zemědělců proti akci levných cen

2. 4. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Protestní akce zemědělců vyrábějících mléko ze Šlesvicka - Holštýnska před a uvnitř Penny-Marketu v Rendsburgu, který nabízel litr plnotučného mléka za 0,39 EUR a kelímek šlehačky za 0,25 EUR, měla úspěch. Jak o tom informoval Německý svaz rolníků (Deutsche Bauernverband - DBV), příslušný manager Penny Marketu ještě během protestu přislíbil, že cena v reklamě nabízeného plnotučného mléka bude na celém Severu s okamžitou platností opět zvýšena na normální cenu 0,55 EUR (ca. 15,50 Kč) za litr.

Nebezpečná podvodná kampaň

27. 3. 2007 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Organizace Greenpeace vykonává na Evropskou Komisi nátlak pro zavedení značení produktů těch domácích zvířat, která jsou krmena transgenními plodinami. Do myslí spotřebitelů se ukládá lež, že GMO z krmiva přecházejí do živočišných produktů. Nebezpečí této kampaně spočívá v tom, že tato pověra se stane nástrojem konkurenčního boje na evropském trhu živočišných produktů. Svědčí o tom usilovná snaha některých států získat vizitku „GMO-free“ zóny a tím komparativní výhodu na tomto trhu. To je důvod, proč by čeští zemědělci měli intenzivně propagačně bojovat proti takovémuto ohlupování občanů a naši vládní představitelé nepodporovat takovéto snahy sousedních států.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - únor 2007

14. 3. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V lednu pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. započatý, po devíti měsících poklesu, v říjnu 2006. Cena vzrostla a zastavila se 55 haléřů pod úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V lednu 2007 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,81 Kč/l, což je nárůst o 2 haléře proti listopadu a pokles o 35 haléřů proti lednu 2006. Ceny placené zemědělcům podle krajů se v lednu pohybovaly v rozmezí od 7,00 Kč/l do 9,01 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Jihomoravském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Olomouckém kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v kraji Vysočina 7,64 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Libereckém kraji, kde dosáhla 8,07 Kč/l.

První evropští zemědělci neuměli trávit mléko

8. 3. 2007 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Analýza DNA koster prvních neolitických zemědělců ukazuje, že lidé té doby ještě nebyli schopni trávit laktózu a nemohli proto s výjimkou nejranějšího dětství pít mléko. Laktáza je šikovný enzym z rodiny beta-galaktosidáz. Dokáže hydrolyzovat mléčný cukr, čili laktózu na jednoduché stravitelné cukry a je tak klíčovým enzymem při trávení mléka. Laktóza je přitom disacharid složený z molekul beta-D-galaktózy a beta-D-glukózy spojených glykosidickou vazbou. Na laktóze je založené mateřské mléko savců, jimž samice krmí své potomky. Obvykle představuje 2-8% rozpuštěných látek v mléce.

Mléko - nákupní ceny

8. 3. 2007 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Na počátku roku 2007 bylo podle výsledků statistického zjišťování Mlék(MZe)6-12 v ČR nakoupeno podniky mlékárenského průmyslu celkem 199 508 tis. litrů mléka. Ve srovnání s nákupem minulého měsíce jde o větší objem mléka a to o 9 899 tis.l mléka, tj.o 5,22% více než v prosinci minulého roku. Vyjádřeno přepočtem na denní nákup, jde o nákup 6 435,7 tis. litrů mléka denně, tzn., že došlo k nárůstu o 319,3 tis. l mléka denně ve srovnání s prosincem. Rovněž meziroční srovnání ukazuje na vyšší objem nakupovaného mléka v lednu 2007 než v lednu 2006, vyjádřeno v denním nákupu mléka je to o 123,7 tis.l mléka denně více tj. o 1,96%. Ze zahraničí bylo v tomto měsíci nakoupeno do mlékárenských podniků 2 445 tis. l mléka.

NEWSLETTER

Podporujeme