Zemědělství

Počet ekologických farem v zemi roste, Vysočina ale stagnuje

11. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet ekologických farem v republice se za poslední čtyři roky téměř zdvojnásobil. Ministerstvo zemědělství jich nyní eviduje 820. Na tradičně zemědělské Vysočině naopak šetrně hospodařících farmářů mírně ubylo. Nyní 29 farem obhospodařuje jedno procento zemědělské půdy v kraji. Podle údajů jihlavské pobočky Českého statistického úřadu loni tento podíl v Česku převýšil šest procent. Biopotraviny na Vysočině dělají především soukromí zemědělci; v Humpolci má ekologickou farmu školní statek. Nejvíce podniků v kraji se zaměřilo na skot. V roce 2003 jich bylo 21, loni 18. Několik chovatelů má ovce, prasata, drůbež, kozy nebo koně.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 13. týden 2004

8. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 13. týdnu došlo k následujícím změnám průměrných cen zemědělských výrobců (CZV). Pokles průměrné CZV byl proti předchozímu období zaznamenán pouze u netříděné cibule, a to o 0,20 Kč/kg na 1,60 Kč/kg, tj. o 11,1 %. CZV bílého zelí vzrostla o 0,60 Kč/kg (o 16,7 %) na 4,20 Kč/kg, průměrná CZV zelí červeného posílila o 0,20 Kč/kg (o 5,4 %) na 3,90 Kč/kg. Nepatrně se zvýšila i CZV celeru, v průměru o 0,10 Kč/kg na 6,70 Kč/kg, tj. o 1,5 %. Minimální producentská cena mrkve a karotky činila 3,- Kč/kg, maximální dosáhla 7,- Kč/kg. Obchodní ceny; U květáku z dovozu ve 13. týdnu významně oslabila průměrná obchodní nákupní cena (NC), ve srovnání s předchozím týdnem poklesla o 16,20 Kč/ks (o 45,3 %) na 19,60 Kč/ks. Obchodní odbytová cena (OC) tohoto květáku poklesla v průměru až o 21,90 Kč/ks na 22,20 Kč/ks, tj. o 49,7 %.

Levná zelenina z dovozu ničí domácí pěstitele

8. 4. 2005 | Zdroj: Listy Písecka |  Článek

Pěstitelé zeleniny jsou nuceni snižovat plochy, někteří to chtějí vzdát úplně. Dovoz zboží ze zahraničí za velmi nízké ceny ohrozil hlavně malé podnikatele, ale pod vodou se díky této konkurenci ocitají i větší podniky specializované na pěstování zeleniny. "Od zeleniny odstupujeme. Po dlouhém zvažování jsme se rozhodli změnit strukturu podniku," uvedla včera majitelka Zámecké zahrady v Čimelicích Hana Chvalová. Zeleninu tu pěstovali na třiceti hektarech.

Po salátu nastupují pelargonie

5. 4. 2005 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Majitelé skleníků již řežou první saláty. Teď nastává čas zabývat se i balkonovými truhlíky. První opravdu jarní víkend určitě mnohé zlákal k pěstitelským pracím. Netýkají se pouze majitelů pozemků. Balkonové truhlíky s bohatou květenou se staly v posledních letech příjemnou starostí i pro obyvatele panelových domů. Šandovo zahradnictví v Libčanech na Hradecku má v současné době sadbu rané zeleniny téměř vyprodanou.

Ceny potravin peněženky neohrožují

4. 4. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potraviny, které patří k nejvýznamnějším a také nejcitlivějším položkám ve spotřebitelském koši, zřejmě letos na inflaci nezaútočí. Naopak loňská úspěšná sklizeň a také otevření trhu levnějšímu dovozu některých druhů zemědělských produktů hlavně z Polska dávají naději, že při nákupu nebudou spotřebitelé muset sáhnout hlouběji do kapsy. Podle posledních údajů Českého statistického úřadu vydávají domácnosti nyní za potraviny méně než před rokem. V př ípadě určitých druhů je rozdíl dokonce více než citelný. Například brambory letos stojí zhruba o polovinu méně než před rokem, čerstvá zelenina je levnější o více než čtyři procenta a pečivo asi o procento.

Osevní plochy zeleniny se letos zřejmě sníží o třetinu

4. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé zeleniny zřejmě letos zareagují snížením osevních ploch na loňský propad výkupních cen, který způsobil levný dovoz. Podle odhadů vedení Zelinářské unie Čech a Moravy letos zredukují osevní plochy asi o třetinu, což představuje téměř 4000 hektarů půdy. Unie očekává, že pěstitelé sníží především produkci květáku, hlávkového zelí a cibule. "Producenti zeleniny v současné době sejí a sázejí. Pokles osevní plochy proto zatím můžeme pouze odhadovat na základě signálů, které máme od pěstitelů. Přesnější údaje budeme mít koncem dubna," řekl předseda zelinářské unie Jaroslav Zeman.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 12. týden 2005

30. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 12. týdnu i nadále posilovala průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) bílého konzumního zelí, která proti předchozímu období vzrostla o 0,60 Kč/kg na 3,60 Kč/kg, tj. o 20 %. CZV červeného zelí zůstala na úrovni předchozího týdne, tedy 3,70 Kč/kg. Průměrná CZV celeru vzrostla o 0,50 Kč/kg (o 8,2 %) na 6,60 Kč/kg, u netříděné cibule se CZV zvýšila v průměru o 0,20 Kč/kg na 1,80 Kč/kg, tj. o 12,5 %. Producentské ceny petržele se pohybovaly v rozpětí od 9,- do 12,- Kč/kg. Obchodní ceny; Ve 12. týdnu, ve srovnání s předchozím obdobím, výrazně posílila průměrná obchodní nákupní cena (NC) petrželové natě kadeřavé z dovozu, a to 20,40 Kč/kg (o 30,8 %) na 86,50 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) vzrostla v průměru o 29,20 Kč/kg (o 37,3 %) na 107,60 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 11. týden 2005

23. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 11. týdnu, ve srovnání s předchozím obdobím, nejvíce vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) bílého konzumního zelí, a to o 0,50 Kč/kg na 3,- Kč/kg, tj. o 20 %. U červeného zelí posílila CZV v průměru o 0,30 Kč/kg (o 8,8 %) na 3,70 Kč/kg. Nepatrně se zvýšila i průměrná CZV celeru, a to o 0,10 Kč/kg (o 1,7 %) na 6,10 Kč/kg. Pokles cen byl naopak zaznamenán u netříděné cibule, jejíž průměrná CZV se snížila o 0,30 Kč/kg na 1,60 Kč/kg, tj. o 15,8 %. Obchodní ceny; V 11. týdnu došlo k následujícím změnám obchodních cen vybraných druhů zeleniny. Průměrná obchodní nákupní cena (NC) tuzemského bílého zelí vzrostla proti 10. týdnu o 0,70 Kč/kg (o 31,8 %) na 2,90 Kč/kg, jeho obchodní odbytová cena (OC) posílila v průměru o 0,60 Kč/kg (o 16,9 %) na 4,30 Kč/kg.

Výzkum zdravotních výhod jahod

23. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Váhu vědeckému výzkumu zdravotních výhod jahod dodaly další výzkumy. Dřívější studie realizované pracovníky z výzkumné organizace Sphera Foundation v Los Altos v Kanadě ukazují, že pojídání jahod pomáhá udržovat zdraví srdce tím, že poskytuje dobrý zdroj folátu a vitaminů skupiny B, které jsou významné pro zdraví kardiovaskulárního systému. Tyto výsledky jsou východiskem pro komplexnější studii zdravotních výhod jahod. Kanadská studie dvaceti dospělých lidí realizovaná v roce 2003 ukázala, že konzumace porce jahod každý den po čtyři týdny zvýšila obsah folátu v krvi.

Co máme sázet? ptají se pěstitelé

17. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Část pěstitelů zeleniny ve východních Čechách nyní stojí před rozhodnutím co na svá pole zjara vysadit. Bojí se opakování loňské zkušenosti, kdy kvůli bezkonkurenčně nízkým cenám zeleniny ze zahraničí museli zaorávat úrodu. „Zelí budu letos oproti loňsku pěstovat zhruba na třetině plochy, cibuli asi na polovině. Nevím, čím to nahradím. Zřejmě vyseji nějaké obilí, které se dá prodat alespoň za minimální ceny,“ uvažuje soukromý zemědělec David Smetana z Hradce Králové - Svobodných Dvorů. Právě pěstitelé zelí mají po loňské sezoně velké ztráty, které jsou důsledkem levného dovozu z Polska. Zatímco běžná cena, za kterou zemědělci dříve kilogram zelí prodávali, byla dvě koruny, vloni je neprodali ani za korunu. Nezbylo jim tedy, než část úrody zaorat.

NEWSLETTER

Podporujeme