Zemědělství

Počty porážených kuřat stoupají

11. 2. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Porovnání nárůstu produkce drůbežího masa ve vybraných zemích během roku 2010. Produkce kuřat se v mnoha zemích i nadále pohybuje stále ve vzestupném kurzu. V prvních deseti měsících roku 2010 činilo množství poražených kuřat v Německu 665 558 t, což bylo ve srovnání s předcházejícím rokem vyšší o 7,0 %. Ve Francii byl od ledna do září roku 2010 zaznamenán přírůstek 3,4 %. Ve Spojeném království vzrostl počet poražených kuřat do října o 10,7 %. Výrazné navýšení této komodity poznamenalo v prvních osmi měsících roku 2010 také Brazílii. Tam bylo vyrobeno o 10,7 % kuřecího masa více.

Ve Španělsku se potýkají s Toxoplasma gondii

11. 2. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Přibližně 16 procent španělských prasat je infikováno parazitickým prvokem Toxoplasma gondii (vícehostitelská kokcidie, která parazituje v buňkách člověka i zvířat; definitivním hostitelem jsou kočkovité šelmy, mezihostitelem se může stát většina teplokrevných živočichů včetně člověka). Podle mínění amerických a španělských vědců má tato skutečnost vliv na ochranu spotřebitele. Toxoplasma gondii může infikovat lidský organismus prostřednictvím konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného vepřového masa.

Zpráva o trhu zeleniny č. 3/2011 - 5. - 6. týden 2011

10. 2. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 6. týdnu 2011 se v porovnání se 4. týdnem snížila průměrná obchodní nákupní cena (NC) hlávkové kapusty z dovozu o 0,80 Kč/kg (tj. o 4,6 %) na 16,10 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) naproti tomu stoupla o 2,10 Kč/kg (tj. o 11,0 %) na 20,90 Kč/kg. Za sledované období oslabila průměrná NC kedluben z dovozu o 0,60 Kč/ks (tj. o 6,7 %) na 8,90 Kč/ks, jejich OC se snížila o 0,90 Kč/ks na 11,70 Kč/kg, tj. o 6,8 %. Výrazně se zvýšila průměrná OC importovaného lilku o 11,40 Kč/kg (tj. o 22,1 %) na 63,10 Kč/kg.

Bavlna se šplhá na nové maximum

10. 2. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena bavlny v průběhu dnešního obchodování v New Yorku pokračuje v růstu a šplhá se k novým maximům. Jednou z příčin je i včerejší zpráva USDA, v níž došlo k mírnému poklesu odhadu globální produkce. K revizi došlo díky nižší úrodě v Uzbekistánu, který je třetí největší exportér komodity na světě. Celosvětová produkce by se měla pohybovat na úrovni 115,25 milionů žoků.

Farmáři na Vysočině prodali nejvíce vepřového masa

10. 2. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Chov prasat na Vysočině loni vzrostl, farmáři prodali na český trh 42.530 tun, tj. v meziročním porovnání o 4,8 procenta více. Celorepublikově se produkce vepřového masa loni snížila o tři procenta. Chov prasat u nás není rentabilní, někteří chovatelé jen dokrmují zvířata a s pořízením dalších selat už nepočítají. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila loni Vysočina mezi tři kraje, kde produkce vepřového masa vzorstla. O něco vyšší dodávky než v roce 2009 měli i chovatelé v krajích Královéhradeckém a Libereckém. V celé republice bylo loni vyrobeno 275.905 tun vepřového masa.

MZe chce vytvořit kodex pro fungování farmářských trhů

10. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) chce spolu s pořadateli farmářských trhů vytvořit kodex pro jejich fungování. Započatá jednání ČTK potvrdil úřad, organizátoři tržišť i farmáři. Spotřebitel, který si na tržišti označeném jako "farmářské" v budoucnu koupí potravinu, by tím měl získat záruku domácího původu a čerstvosti koupeného produktu. Trhy, na nichž zemědělci či malovýrobci potravin nabízejí své zboží, se staly hitem loňského roku.

Podle sdružení Test se na trhu objevila tresčí játra s dioxiny

10. 2. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Na českém trhu se vyskytla konzervovaná tresčí játra, která obsahovala dvojnásobné množství rakovinotvorných dioxinů a polychlorovaných bifenylů, než povoluje limit. ČTK o tom informovalo občanské sdružení spotřebitelů Test, akutní riziko pro zdraví ale podle něj výrobek nepředstavuje. Případ vyšetřuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).

Uplatňujeme takové nástroje, o kterých bylo rozhodnuto včetně finančních

10. 2. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jde o reakci na článek v týdeníku Zemědělec č. 6/2011 – „Nástroje zatím neumíme uplatnit“. Podle Milana Maleny, ústředního ředitele Státní veterinární správy ČR, asi opravdu nelze nereagovat na vyjádření místopředsedy zemědělského výboru Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR, který v rozhovoru pro týdeník Zemědělec uvedl…“že v případě nutnosti by se musel důsledně kontrolovat skutečně každý kamion, který k nám přiváží potravinářské produkty. Teď je to aktuálně otázka vepřového masa, které k nám denně proudí po desítkách kamionů“.

Nejkvalitnější vepřové roste na biofarmě u Jihlavy

10. 2. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Majitel biofarmy Sasov Josef Sklenář se jako jediný z biochovatelů v tuzemsku pustil s výzkumným ústavem potravinářským za podpory Ministerstva zemědělství do experimentu chovu zvířat pod širým nebem na volné pastvině. Desítky černobílých prasat si užívají v ustájení biofarmy Sasov na samém jižním okraji Jihlavy kvalitní krmení v kvalitě bio a volnost. Kdykoli se jim zachce, mohou si zaskotačit pod širým nebem a vrátit se do tepla chléva. Tu ještě nedávno sdílelo ve dvou skupinách 50 kusů přeštického černostrakatého prasete.

Sněmovna schválila letošní rozpočet Pozemkového fondu

10. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poslanecká sněmovna dnes schválila rozpočet Pozemkového fondu ČR na letošní rok. Rozpočet počítá s celkovými příjmy fondu 1,66 miliardy korun a výdaji 1,63 miliardy korun. Letos by měl podle předpokladů prodat 27.000 hektarů půdy. Kvůli úsporám fond letos propustí 75 lidí. PF mimo jiné spravuje státní zemědělské nemovitosti a vydává restituentům náhradní pozemky.

NEWSLETTER

Podporujeme