Zemědělství

Záplavy v Austrálii podporují cenu bavlny

12. 1. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena bavlny v průběhu dnešního obchodování zamířila vzhůru. Příčinou jsou zprávy o poškození úrody v Austrálii, která se potýká s největšími povodněmi za posledních padesát let. Země je čtvrtým největším vývozcem komodity na světě. Australian Cotton Shippers Association oznámila, že poškození úrody je 300 000 žoků a pokud se počasí neumoudří, tak by ztráty mohly být ještě větší.

Pokles poptávky po vejcích

12. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nález dioxinu v krmivech rozkolísal trh s vejci na všech obchodních úrovních. Pokles tržeb umocňují probíhající diskuse ohledně dioxinu. Slabší poptávka po vejcích. Od přelomu roku bývá obvykle poptávka po vejcích a vejčných výrobcích klidnější. Propad tržeb posilují debaty o dioxinu, kvantifikovat však tento efekt není možné. Znejistění díky kontaminaci krmiv dioxinem. Nález dioxinu v krmivech znejistil trh s vejci na všech úrovních.

Životní prostředí: Lepší ochrana pro lososy, vydry a bukové lesy

12. 1. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Evropská flóra a fauna je nyní chráněna lépe než kdykoli dříve v dějinách Evropské unie. Natura 2000, evropská síť chráněných přírodních oblastí, byla rozšířena o téměř 27 000 kilometrů čtverečních. Největším přírůstkem byly rozsáhlé mořské oblasti o rozloze více než 17 500 kilometrů čtverečních, čímž se zvýší ochrana mnoha ohrožených mořských druhů. Síť Natura 2000 nyní pokrývá téměř 18 % pevniny EU a přes 130 000 km2 moří EU.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 14.12.2010 do 11.1.2011

11. 1. 2011 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

První seance kalendářního roku 2011 se vyznačovala především vzrůstem cen sledovaných komodit. Tento růst bylo možné sledovat hlavně ve zvýšení ceny pšenice krmné až o 390,- Kč/t, potravinářské pšenice 314,- Kč/t. Vzrostla také cena ječmene krmného o 306,- Kč/t a cena kukuřice kde bylo zvýšení o 238,- Kč/t. Překvapující je růst ceny řepky olejné o dalších 1760- Kč/t. za poslední sledované období od 14.12.2010. Naproti tomu cena žita z domácích zásob klesá a to až o 240,- Kč/t., protože jsou často postrádány kvalitativní parametry a bude nutno chybějící surovinu zajistit dražším dovozem.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 1/2011 - prosinec 2010

11. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2010 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,84 Kč/l, což je proti říjnu nárůst o 19 haléřů na litr (2,5 %) a meziroční nárůst o 1,63 Kč (26,9 %) proti listopadu 2009. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v listopadu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 7,89 Kč/l (případný rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Analogy sýrů zakázány

11. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Používat názvy výrobků jako „analog sýra“ nebo „sojové mléko“ bylo zakázáno. Evropská komise v Bruselu zakázala používat k označování výrobků názvy „analog sýra“ (náhražka) a "sojové mléko“, jak vyplývá z aktuálního vydání úředního věstníku EU. Pokud se má výrobek stát „sýrem“, musí být vyroben výhradně z mléka, uvedl v této souvislosti německý Svaz mléčného průmyslu (MIV) v Berlíně. Definitivní seznam povolených potravin, které mohou mít v názvu obsaženo slovo mléko, ale nejsou vyrobeny z mléka, byl zveřejněn v úředním věstníku EU, který vyšel 21. 12. 2010.

Na Plodinové burze Brno po delší době rostly ceny většiny komodit

11. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Plodinové burze Brno po delší době rostly ceny většiny komodit. Nejvíce vzrostla cena řepky olejné o zhruba 16 procent. Řepka na trhu stojí přes 12.000 korun za tunu. V polovině prosince loňského roku byla o 1760 korun levnější. Podle generálního sekretáře Plodinové burzy Brno je zvýšení cen překvapivé. První seance kalendářního roku 2011 se vyznačovala růstem cen naprosté většiny sledovaných komodit. Tento růst bylo možné sledovat hlavně ve zvýšení ceny pšenice krmné až o 390 korun za tunu i potravinářské pšenice o 314 korun za tunu.

Chladit ale nemočit!

11. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Aby se čerstvé drůbeží maso dalo bez ohrožení zdravotní nezávadnosti dobře distribuovat a nepodléhalo rychle zkáze, chladí se. Evropskou legislativou jsou stanoveny tři povolené metody chlazení, a to vzduchem, dále vzduchem s postřikem a pak ve vodní lázni. Tento třetí způsob s sebou nese ale jistá rizika, na který Státní veterinární správa ČR již několikrát upozorňovala.

Stojí USA před zákazem antibiotických růstových stimulátorů?

11. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V USA byl předložen návrh zákona zakazujícího používání antibiotik v chovu hospodářských zvířat k jiným než terapeutickým účelům. Pět let poté, co bylo v Evropě zakázáno používání antibiotických stimulátorů růstu v živočišné výrobě, se nyní zdá, že by ji Spojené státy chtěly následovat. Jak oznámil německý Ústřední svaz produkce masa (Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V., ZDS), byl na konci prosince ve Spojených státech předložen příslušný návrh zákona.

V Nymburku skončila bývalá Fruta, propustila posledních 25 lidí

11. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Nymburku ukončil činnost závod na výrobu konzervovaných potravin Zelko KB, známý pod někdejším názvem Fruta. Na konci uplynulého roku z něj odešlo posledních 25 zaměstnanců. Podle Ivana Kryštofa z vedení nymburského podniku už Zelko nestačilo konkurovat dovozu ze zahraničí, píše dnešní Nymburský deník. "Pokud je výroba nějaký čas prodělková, dá se to udržet. Ale dlouhodobě ne. Firmy nakupují zboží, které jsme vyráběli, v zahraničí," uvedl Kryštof. Závod podle něj opustilo přibližně 25 lidí, někteří odešli dohodou a ostatní dostali výpověď z organizačních důvodů.

NEWSLETTER

Podporujeme