Zemědělství

Biopotraviny s tváří

31. 12. 2010 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

V supermarketu jsou k dostání dýňová biosemínka z Číny a biopaprika z Egypta. Spotřebitelé ale stále více dbají na uhlíkovou stopu spojenou s přepravou na velké vzdálenosti a dotazují se, jak důvěryhodný může být výrobek, který absolvoval tak dlouhou cestu. Tak se stává přímé spojení k výrobci pro určitou část konzumentů stále důležitějším. Jen malé procento výrobků jde od výrobce přímo ke spotřebiteli. Ne každý zemědělský podnik může mít vlastní obchodní značku.

Mrazem proti zhutnění půdy

31. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Pokud se s polními pracemi začne brzy na jaře, je často půda kvůli vlhku jen těžko sjízdná. Vysokému riziku zhutnění jsou vystaveny především těžké půdy. Aby se nenarušila půdní struktura, doporučují se pojezdy strojů po povrchově zmrzlé půdě. Do jaké hloubky však musí být půda promrzlá, aby se zabránilo jejímu zhutnění? Touto otázkou se zabýval Jan Rücknagel z Univerzity Martina Luthera v Halle.

Cukr propadl o více jak 10 procent

31. 12. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru v průběhu včerejšího obchodování na Intercontinental Exchange propadla o více jak 10 procent. Za výprodeji nestála žádná zásadní zpráva. Jednalo se tak nejspíše o vybírání zisků. Březnový kontrakt propadl o 3,45 centu (10,2 procenta) a uzavřel den na hodnotě 30,38 centu za libru. Jednalo se o největší procentuální propad od 12. listopadu. Vysoké ceny cukru způsobují, že společnosti začínají drahou komoditu nahrazovat levnějšími alternativami.

Ceny potravin rostou, krize nastat nemusí

31. 12. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ceny potravin letos rostly a trend se podle ukazatelů udrží i příští rok s tím, jak se budou zmenšovat zásoby a zvyšovat poptávka. Podle indexu cen potravin, který sestavuje Organizace pro výživu a zemědělství (FAO), vystřelily ceny hlavních ukazatelů – pšenice, kukuřice a rýže - od června do listopadu o 26 procent a dosáhly téměř hodnoty potravinářské krize roku 2008. To má vliv především na chudé země, jako Filipíny, Mexiko, Nigérie či Pákistán, které musejí potraviny dovážet.

Globální poptávka po mléku a mléčných výrobcích roste

31. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Po mléku a mléčných výrobcích roste poptávka v celosvětovém měřítku. Podle aktuálního odhadu FAO by globální produkce syrového mléka v letošním roce mohla stoupnout na 710,7 mil. tun. V uplynulém roce to bylo 698,8 a v roce 2008 694,2 mil. tun. Vedle produkce stoupl i celkový objem zobchodovaného mléka a mléčných výrobků – oproti roku 2009 pravděpodobně o 5,7 % na 46 mil. t, z čehož větší množství připadlo na sušené odtučněné mléko z intervenčních skladů.

Rýže na vzestupu

31. 12. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

O denní povolený limit vzrostla cena rýže na Chicago Board of Trade kvůli očekávání nižší produkce v Thajsku, které bylo zasaženo záplavami. Thajsko je nejvýznamnějším exportérem této komodity a ve stávají sezóně, která začala v říjnu, by měla být úroda o 5,3 procenta nižší než v sezóně předchozí. Kvůli nižší úrodě v Thajsku se tak zvyšuje poptávka po americké produkci rýže. Kontrakt rýže s termínem dodání v březnu si tak polepšil ve středu o 50 centů (3,7 %) a uzavřel na 13,88 centech za 100 liber.

Robusta se vyšplhala na dvouleté maximum

30. 12. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy Robusta se vyšplhala na dvouleté maximum, když ji podpořily spekulace o opožděné sklizni ve Vietnamu. Země je největším pěstitelem tohoto typu kávy na světě. V posledních dnech se potýká s nadměrnými srážkami, což by mohlo zpozdit sklizeň. Nepotvrzené zprávy ze země hovoří o možném poklesu produkce v sezóně 2010-11 až o 15%.

WSJ: Velká sucha v Jižní Americe zdražují některé plodiny

30. 12. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vlna veder, která zasáhla některé oblasti Jižní Ameriky, posouvá ceny vybraných zemědělských plodin na dvouletá maxima. Velké sucho totiž snižuje odhady sklizně v jedné z klíčových oblastí světa pro pěstování základních potravin. Napsal to dnes ekonomický list The Wall Street Journal (WSJ). Zdražuje hlavně kukuřice a sójové boby. Suché počasí v oblastech Argentiny a Brazílie způsobuje klimatický jev la niňa, který už podle WSJ poškodil část úrody na polích v Argentině.

Slintavka a kulhavka v Jižní Koreji

30. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Ačkoliv Jižní Korea nasadila do boje se slintavkou a kulhavkou na 1 200 kontrolních stanovištích více než 144 000 zaměstnanců, šíří se toto akutní vysoce nakažlivé virové onemocnění sudokopytníků nezadržitelně dál. Téměř v celé severní a severovýchodní části země (provincie Gyeongsang, Gangwon, Gyeonggi) je evidován výskyt této infekční choroby. Veterinární služba činí za tento nepříznivý vývoj nákazové situace kromě jiného zodpovědné také nízké zimní teploty, které snižují nebo úplně limitují účinnost dezinfekčních prostředků.

Mlékomaty v Brně krachují, zájem o ně opadá

30. 12. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zájem o čerstvé mléko z automatů, které na jaře nadchly Brňany, klesl. Tři už kvůli razantnímu propadu prodeje skončily. Dodavatelé tvrdí, že za to může kampaň, která upozorňovala na zdravotní rizika syrového mléka. Nápad, díky kterému mohou mít lidé denně na stolech zdravou pochoutku za nevelký peníz. A zároveň podpora pro místní zemědělce. Z pochval na adresu z automatů na čerstvé mléko, které se na jaře objevily na několika místech v Brně, se dal ještě před nedávnem sestavit celý seznam.

NEWSLETTER

Podporujeme