Zemědělství

Vinaři si vypomáhají hrozny z Maďarska

17. 9. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Pokud člověk v příštím roce sáhne v obchodě po lahvi vína některé z tuzemských vinařských značek, s větší pravděpodobností než v minulých letech narazí na nápis „země původu: Maďarsko“. Výpadek úrody v letošním roce totiž hodlají tuzemští vinaři nahradit u maďarských kolegů. Hrozny z Maďarska putovaly do Česka i v předchozích letech. Podle vinařů ale dovoz v letošním roce výrazně stoupne, a to i přesto, že také v Maďarsku bude úroda nižší a po hroznech je velká poptávka.

Rostoucí poptávka podporuje cenu koncentrátu

17. 9. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Vzhůru míří na burze ICE Futures cena pomerančového koncentrátu a během středečního obchodování se dostala nejvýše za období posledních šesti týdnů. Exporty čerstvých pomerančů z USA se v červenci v porovnání s předchozím rokem zdvojnásobily. Cenu koncentrátu podporuje také fakt, že úroda v Brazílii bude ve stávající sezóně nejnižší za posledních osm let. Kontrakt koncentrátu s termínem dodání v listopadu posílil ve středu o 1,6 centu (1,1 %) a uzavíral na 148,10 centech za libru, denní maximum bylo na úrovni 148,15 centů, nejvýše od 4. srpna.

Zpráva o trhu zeleniny č. 19/2010 - 36. - 37. týden 2010

16. 9. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 37. týdnu 2010 v porovnání s 35. týdnem klesla průměrná obchodní nákupní cena (NC) importované cibule s ořezanou natí o 2,40 Kč/kg (tj. o 24,3 %) na 7,60 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 2,10 Kč/kg (tj. o 17,6 %) na 9,70 Kč/kg. Naopak stoupla průměrná NC květáku z dovozu, a to o 5,50 Kč/ks (tj. o 33,7 %) na 21,70 Kč/kg, jeho OC se zvýšila o 6,- Kč/kg na 25,30 Kč/kg, tj. o 31,1 %.

Lidé chtějí nakupovat od zemědělců, mají ale málo informací

16. 9. 2010 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Podle průzkumu společnosti DEMA má většina občanů České republiky důvěru v české potraviny. Více než polovina z nás má také zájem nakupovat zemědělské produkty přímo od farmářů. Výzkumná agentura DEMA provedla v září 2010 reprezentativní výzkum na více než 1 000 obyvatel České republiky starších 18 let. Výzkum se týkal názoru na potraviny od českých zemědělců a ochotu nakupovat je přímo.

Úroda jablek bude druhá nejnižší od roku 1995, ceny vzrostou

16. 9. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní úroda jablek v sadech českých pěstitelů bude zřejmě druhá nejnižší od roku 1995. Podle posledního odhadu k 1. září sklizeň meziročně klesne o 19 procent na necelých 118.000 tun. Důvodem propadu je nepříznivé deštivé počasí v době květu stromů. Protože výpadek postihl i ostatní země v Evropě a loňské zásoby jsou vyprodané, očekává se růst ceny jablek. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Nejnižší úroda jablek za posledních 15 let byla v ČR v roce 2007. Tehdy úrodu jablek zdecimovaly jarní mrazy a sklizeň pak spadla na pouhých 113.000 tun.

Vliv krátkodobé pasterace na stabilitu zákalu pšeničného piva

16. 9. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Spotřebitelé, kteří si oblíbili pšeničné pivo očekávají, že přirozený zákal sám o sobě po dlouhé době skladování nevymizí a pivo zůstane stále zakalené. Zákal je u pšeničného svrchního piva spojen s přítomností kvasnic a s tradičním způsobem dokvašování v lahvích. Přináší však riziko předčasného vymizení zákalu. Během skladování kvasničné buňky předčasně sedimentují na dno a už nemohou být k dispozici jako tvůrci zákalu.

Pozor na falešné auditory

16. 9. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR upozorňuje prostřednictvím krajských správ podnikatele na takové „dobráky“, kteří jim nabízejí pomoc před auditem kontrolního systému. S problémy s falešnými inspektory se setkaly již také jiné státní dozorové orgány, nyní má obdobnou zkušenost i Státní veterinární správa.

Sledování cen zástavového skotu

16. 9. 2010 | Zdroj: cschms.cz |  Článek

Jak jsme již několikráte avizovali, snahou svazu je soustředit pozornost nejenom na odborné činnosti vyplývající ze statutu svazu, ale naši práci směřovat více i komerčním směrem. Jednou z těchto aktivit by mělo být rovněž sledování cen zástavového skotu, které bychom následně zpracovávali, vyhodnocovali a souhrnně pak chovatele o výsledcích informovali.

Testování kuřat na rezistentní bakterie

16. 9. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Švédský úřad pro potraviny a Státní veterinární institut spolupracují na sledování patogenů z kuřat, které způsobují humánní infekce. Cílem je najít odpověď na otázku zda a jak přechází infekce na člověka při konzumaci. Národní veterinární institut tvrdí, že švédská kuřata jsou nositelem střevních bakterií produkujících ESBL (extended spectrum beta-lactamase = beta-laktamázy širokého spektra), které jsou rezistentní vůči většině antibiotik.

V Karlovarském kraji letos komplikuje závěr sklizně špatné počasí

15. 9. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Karlovarském kraji je letošní sklizeň už v konečné fázi, obilí pěstované na zhruba 20.000 hektarech bylo posečeno na 91 procentech ploch. Průměrný výnos 4,3 tuny z hektaru sice v porovnání s předchozími roky nepatří k nejhorším, ale kvůli velmi nepříznivému počasí je kvalita obilovin podprůměrná. Časté deště zpožďují i úklid slámy a přípravu ploch určených pro setí ozimých obilovin. ČTK to dnes řekl Miroslav Hrbek z chebské Agentury pro zemědělství a venkov.

NEWSLETTER

Podporujeme