Zemědělství

Pšenice v očekávání nové sklizně

12. 5. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za poslední tři týdny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade nejaktivnější červencový futures kontrakt na pšenici. Příčinou je očekávání růstu globální nabídky pšenice v letošním roce a zprávy o příznivém počasí v U.S., jež dalo za vznik očekávání vyšších výnosů. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) dosáhnou globální zásoby pšenice k 31.5. 195,8 miliónů metrických tun, o 19 % více, než ve stejném období loňského roku. Sklizeň v jižní oblasti Velkých plání v U.S. by měla začít na počátku měsíce června.

Co znamená povolení GM bramboru Amfora

12. 5. 2010 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Rozdílný přístup zemí EU k pěstování transgenních plodin by mohl být další krok v podkopávání integrace EU a jednotného zemědělského trhu. Jak jsme psali už v únorovém čísle Světa biotechnologií Evropská Komise schválila teprve druhou GM plodinu pro pěstování v EU. Po 13 letech peripetií se firma BASF dočkala. Amflora je specificky upravena, aby výsledný obsah amylopectinu ve škrobu byl 98% místo poměru 80% amylopectinu a 20% amylasy u klasických brambor. Amylopectin splňuje vlastnosti potřebné při zpracování papíru, textilu nebo lepidel.

Výrobci: Obliba pomazánkového másla mezi Čechy roste

12. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pomazánkové máslo se mezi Čechy těší stále větší oblibě. Loňská výroba této tradiční domácí pochoutky meziročně vzrostla o pětinu na více než 10.600 tun. Uvedl to dnes předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Obyvatel ČR tak v průměru ročně sní zhruba jeden kilogram této mléčné pomazánky. Výrobek ze zakysané smetany a sušeného mléka či podmáslí se začal poprvé vyrábět v roce 1977 v Liberecké mlékárně. O dva roky později zahájila jeho produkcí také Choceňská mlékárna, která je nyní jeho největším tuzemským producentem.

Export kukuřice z U.S. oslabuje

12. 5. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podruhé v posledních třech obchodních seancích oslabila v rámci včerejšího obchodního dne cena nejaktivnějšího červencového futures kontraktu na kukuřici na burze Chicago Board of Trade. Důvodem byly zprávy, podle nichž by studené počasí s ranními mrazy, jež o víkendu zasáhlo území od Colorada po Ohio ve Spojených státech, nemělo mít žádný negativní vliv na výnos letošní úrody. Očekávání jsou, že dnešní zpráva amerického ministerstva zemědělství (Wasde report) potvrdí v letošním roce jeden z nejrychlejších výsevů zrnin v U.S. vůbec.

Zařízení na loupání špaldy

12. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Obilovina špalda, která byla historicky tradiční součástí stravy byla postupně vytlačena pšenicí s vyššími výnosy. V poslední době nastává návrat k tradičním plodinám, a také produkce špaldy (konvenční i bio) postupně roste. Vedle zralého zrna k produkci tradičních mlýnských produktů určených pro výrobu chleba, pečiva či müsli, nachází vzhledem k zájmu o zdraví uplatnění i zelené zrno („grünkern“) - špalda sklízená v mléčné zralosti. V Evropě je největší produkce i spotřeba špaldy v Německu.

Informace pro jatka a úředního veterinárního lékaře

12. 5. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože nejde o novou informaci, dovolujeme si chovatelům připomenout povinnost, která vyplývá z přílohy II oddílu III nařízení EP a R (ES) č. 853/2004, jde o tzv. Informace o potravinovém řetězci, (dále IPŘ). To znamená, že chovatelé musejí provozovateli jatek 24 hodin před každou zásilkou zvířat zaslat požadované informace, nebo požádá-li provozovatel jatek nebo chovatel o výjimku, může mu krajská veterinární správa povolit zasílání IPŘ i méně než 24 hodin předem nebo až se zvířaty. Státní veterinární správa ČR připravila k využití příslušné formuláře, které jsou ke stažení na www.svscr.cz, a to pod rubrikou Veřejné zdraví – Informace o potravinovém řetězci.

Před rokem poslední výskyt BSE

11. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Je tomu již více než rok, kdy u nás byl zjištěn poslední případ BSE, bovinní spongiformní encefalopatie, neboli nemoci šílených krav. Bylo tomu tak 4. 5. 2009 na Opavsku u krávy staré prakticky pět let (59 měsíců). Samozřejmě nelze vyloučit, že by se další případ nemohl vyskytnout, ale je to málo pravděpodobné. V roce 2009 byly u nás v rámci povinného vyšetřování diagnostikovány dva případy tohoto onemocnění, v roce 2008 žádný případ, v roce 2007 také dva případy.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 5/2010 - duben 2010

10. 5. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V březnu 2010 pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q, který započal v říjnu 2009 poprvé po 19-ti měsících. Předchozí trend poklesu ceny započal v únoru 2008. Rekordní cena z ledna roku 2008 (10,10 Kč/l) nebyla dosud překonána a letošní březnová cena byla 3,01 Kč pod její úrovní (v lednu 2008 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let).

Futures na cukr zastavil oslabování

10. 5. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Pokles ceny pokračoval v rámci minulého týdne u nejaktivnějšího červencového futures kontraktu na surový cukr na burze ICE Futures U.S., bývalé New York Board of Trade. Celkově zmíněný futures v minulém týdnu ztratil 1,4 centu (9,2 %). Důvodem jsou zprávy o zvýšené produkci cukrové třtiny jak v Indii, tak Brazílii. Brazílie očekává v letošním roce nárůst produkce oproti minulému období o 10 % na celkových 664 miliónů tun. Druhým faktorem pak je očekávání vysoké úrody cukrové třtiny v Indii v příštím roce, jež by měla být po třech letech poprvé vyšší než tamní spotřeba. Ta doposud činila 23 miliónů metrických tun, očekávání budoucí úrody pak hovoří o 24 – 25 miliónů tun, a to v porovnání s letošním objemem 18,5 miliónů.

Řízení zemědělství v podmínkách klimatické změny v USA

10. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Globální oteplování a klimatická změna jsou akceptovány jako fakta. Nyní, navíc k výzkumu snižování emisí skleníkových plynů a dalších faktorů týkajících se zemědělství a lesnictví, se americká Agentura pro zemědělský výzkum (ARS – Agricultural Research Service) stále více zaměřuje na nalézání způsobů, jak adaptovat zemědělské systémy na tyto změny. Pro úspěšnou adaptaci zemědělství je rozhodující poskytování technologií podporujících rozhodování producentům a pracovníkům hospodařícím s půdou a zlepšování pružnosti agro-ekosystémů. Diverzifikování faremních provozů s mixem plodin a druhů hospodářských zvířat, která mohou prospívat v měnícím se prostředí, je hlavní způsob, jak zvýšit pružnost.

NEWSLETTER

Podporujeme