Zemědělství

Počet ekologických zemědělců se loni v ČR zvýšil o téměř polovinu

21. 1. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Počet českých ekologicky hospodařících zemědělců se loni zvýšil téměř o 45 procent a překročil hranici 1300 ekofarem. Farmáři přecházejí na ekologické zemědělství kvůli rostoucí poptávce po biopotravinách. Ta se projevila i meziročním nárůstem počtu registrovaných výrobců biopotravin o více než 65 procent na 253. ČTK o tom dnes informoval mluvčí ministerstva zemědělství Petr Vorlíček. MZe je přesvědčeno, že za růstem ekologického zemědělství je rostoucí poptávka českých konzumentů po biopotravinách.

Na SALIMĚ proběhne konference o biopotravinách

21. 1. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Součástí doprovodného programu mezinárodních potravinářských veletrhů SALIMA 2008 bude mezinárodní konference o využití biopotravin v oblasti veřejného stravování s názvem „Biopotraviny ve veřejném stravování – Zdraví a udržitelnost na talíři“. Jak dnes informoval Tom Václavík z agentury Greenmarketing, uvedená konference proběhne 5. března 2008 a jejím cílem je podpořit zavádění a používání biopotravin ve veřejném sektoru s důrazem na školní a nemocniční stravování.

Kukuřice bohatá na provitamíny A

21. 1. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Američtí biologové a agronomové vyvinuli nový vysoce účinný a přitom levný selekční postup, kterým lze zvýšit obsah provitamínů A v zrnu kukuřice. V Jižní Americe a subsaharské Africe představuje nedostatek vitamínu A skutečně ožehavý problém. Dostatečný přísun provitaminů pro produkci vitaminu A nemá zajištěno 17 až 30% dětí ve věku do pěti let. Následky jsou děsivé ročně ztratí zrak v důsledku nedostatku vitamínu A 300 tisíc dětí. Počet takto postižených se odhaduje na 40 milionů. Dalších 250 milionů trpí dalšími zdravotními potížemi vyvolanými nedostatkem vitamínu A.

Pochutnat si na zabíjačce

18. 1. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Domácí porážku prasete neboli zabíjačku většina městských lidí zná jen z obrázků Josefa Lady. Přesto je na venkově stále poměrně častá. Samozřejmě musí probíhat v souladu s veterinárním zákonem. Domácí porážku upravuje veterinární zákon, konkrétně paragraf 21. Zde je řečeno, že jatečná zvířata s výjimkou skotu včetně telat, koní, oslů a jejich kříženců a jelenovitých z farmového chovu, mohou být poražena v hospodářství chovatele, jsou-li jejich maso a orgány určeny pouze pro spotřebu v domácnosti chovatele, to znamená, že splňují podmínky domácí porážky.

Příležitost získat unijní dotace mají také jednotliví občané

18. 1. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Nové programovací období nabízí zájemcům o unijní dotace podstatně větší možnosti, než jaké existovaly v letech 2004-2006. Ve výčtu oprávněných žadatelů o podporu ze zdrojů EU, jimž bylo věnováno předchozích šest částí našeho seriálu, nesmíme opomenout ani běžné občany - nepodnikatele, na jejichž dotační příležitosti je zaměřen závěrečný díl.

Ptáky zabíjí vařená strava

18. 1. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zbytky od oběda zabíjejí každou zimu ve Zlíně desítky ptáků. Vařená domácí strava je totiž pro ptactvo absolutně nevhodná. Fotograf Zlínského deníku narazil ve Zlíně při svých pochůzkách například na krmítko plné topinek a knedlíků. „Solená, kořená a vařená jídla jsou pro ptáky smrtící. Způsobují jim totiž závažné problémy trávicího traktu, se kterými se nedokáže ptačí tělíčko vyrovnat,“ upozornil jednatel a ornitolog Severomoravského regionálního sdružení Českého svazu ochránců přírody Miroslav Dvorský. Uvařený pokrm podle něj nasákne vodu, která při nízkých zimních teplotách zmrzne. „Zmiňované topinky jsou navíc plné přepáleného oleje, což zvířatům způsobí vážné střevní potíže končící tragicky jejich úhynem. Stejné důsledky mohou nastat po požití čerstvých knedlíků,“ vysvětlil Dvorský.

ČSÚ: Ve 3. týdnu výrazně zdražil chléb, zlevnila rajčata a pečivo

18. 1. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech se ve třetím lednovém týdnu téměř o desetinu zvýšily ceny chleba, dražší byly proti předchozímu týdnu také mrkev, banány, jogurty, pomeranče a brambory. Levněji mohli zákazníci nakoupit rajčata, bílé pečivo a papriky. Mírně ceny klesly u eidamského sýra a másla. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Kilogram kmínového chleba byl k dostání za 23,61 koruny, tedy o 1,86 koruny dráž než před týdnem. Mrkev podražila o 1,59 koruny na 15,57 Kč/kg. Za kilogram banánů si prodejci účtovali 32,05 koruny, o 1,33 koruny více.

Nové terapeutické využití vitaminu C

18. 1. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vitamin C může mít významnou roli při redukci rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Jen několika málo živinám se dostalo tolik pozornosti jako je vitamin C a jeho dietetická potřeba; vitamin C byl objeven v roce 1932. Poznání, že vitamin C může být významný v případě rakoviny a srdečních onemocnění urychlil opětný zájem o dietetickou potřebu vitaminu C s tím, že množství přijatého vitaminu by mělo splnit potenciální terapeutickou úlohu při likvidaci chronických nemocí.

Rakouské ekologické zemědělství také v roce 2007 před ostatními evropskými zeměmi

18. 1. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rakousko si zachovalo v roce 2007 vedoucí pozici v Evropě pokud jde o zavádění ekologického zemědělství. Výměra ekologicky obdělávané půdy se zvýšila o 2,7 % na 371 000 ha, které představují 16 % z celkové výměry zemědělské půdy v zemi. Rakousko pokračovalo také v roce 2007 v rozšiřování ekologického zemědělství. Podle zásad ekologického zemědělství je nyní obděláváno 16 % z celkové výměry zemědělské půdy, což je podle rakouského ministra zemědělství Josefa Prölla největší procento v Evropě.

Výzkum schopnosti hub rozkládat záření

18. 1. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Většina hub hraje klíčovou úlohu ve svém ekosystému při rozkladu mrtvého materiálu na chemikálie, které mohou využít jiné organismy. Ale podle výzkumníků z fakulty Albert Einstein College of Medicine univerzity v Yeshiva většina hub může také rozkládat záření a používat je k produkci výživy a podpoře růstu. Říše hub zahrnuje více druhů než říše ostatních rostlin nebo říše zvířat, takže zjištění, že vytvářejí potravu navíc k rozkládání záření znamená, že energie Země, zejména množství energie záření přeměněné na energii biologickou, může vyvolat požadavek, aby byla přepočítána, říká Arturo Casadevall, autor studie a profesor na katedře mikrobiologie a imunologie na fakultě Einstein College.

NEWSLETTER

Podporujeme