Zemědělství

Španělsko - příležitost pro české výrobce potravin

20. 6. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Španělský trh veřejného stravování zaznamenává v posledních letech výrazný nárůst a svým objemem se řadí k největším v Evropě. Díky vyšším docilovaným maržím je tento segment atraktivní pro zahraniční dodavatele. Vedle mezinárodních značek působí v oboru řada domácích řetězců provozovaných většinou na bázi franchisingu (Rodilla, Canas y Tapas, Fresc Co, atd.). Madridské veletrhy (IFEMA) ve spolupráci se španělskou federací potravinářského průmyslu (FIAB) pořádají ve dnech 26. - 27. listopadu kontraktační burzu pro hotelové řetězce, sítě restaurací a občerstvení.

Cena pšenice značne prepadla

20. 6. 2007 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včera táto obilnina zaznamenala na Chicago Board of Trade najväčší pokles za posledné dva mesiace. Z uzatváracej hodnoty z predchádzajúceho dňa 6,175 dolára za bušel sa cena septembrového kontraktu prepadla o 20,5 centov (3,3 percent) na hodnotu 5,97 USD/bušel. Prepad bol aj na Kansas City Board of Trade, tu komodita stratila 3,8 percent a uzatvorila na 5,785 USD/bušel. Katalyzátorom boli správy o dobrom počasí, ktoré konečne vystriedalo silné dažde. Kvôli ním farmári v posledných dňoch nemohli výjsť na polia s ťažkou mechanizáciou.

Elektronické testování kvality krmiv

20. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kvalita výrobku je úzce spojená s jeho fyzikálními a organoleptickými vlastnostmi; smyslové hodnocení (zrakem a čichem) je rychlý postup hodnocení kvality v polních podmínkách. Hodnocení kvality a bezpečnosti krmiv v reálném čase, nezávislé na lidských smyslech umožňují postupy elektronické analýzy založené na elektronickém nose a elektronickém jazyku.

Nová pivní profese: Pivistr?

20. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pivník, pivistr či po vzoru vína pivní someliér - tak nějak se možná v budoucnu bude nazývat rodící se nová specializace v gastronomii - odborník v podávání piva. Ten by měl znát základní typy piv a odlišnosti jejich výroby, zvládat kulturu servírování a také hledat a doporučovat nejvhodnější kombinace pokrmů a různých druhů pěnivého nápoje. Nabídka na domácím trhu je totiž stále širší, aktuálně prý přes 300 moků různých značek, široké škály stupňovitosti i různých výrobních postupů. Přispívá k tomu souboj malých pivovarů s velkými i boom minipivovarů, které sázejí výhradně na speciály.

Dřevo leží v lese, chybí vagony

20. 6. 2007 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Likvidace následků orkánu Kyrill se zadrhla. Sto tisíc kubíků dřeva na Šumavě leží u lesních cest, protože na nádražích není dostatek vagonů na jejich odvoz. Lesníci hovoří o další šanci pro kůrovce, který může klády napadnout. Týdně zůstane ležet na Šumavě v každé lesní správě v průměru 1800 kubíků dřeva, které už mohlo být na pilách.

Rakovina brambor

20. 6. 2007 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Amerického brouka - mandelinku, nebo plíseň bramborovou, známe všichni. S houbou Synchytrium endobioticum už je to horší a přitom právě ona je podle fytopatologů skutečný problém hrozící celosvětovou devastací trhu s bramborami.

Ex družstevníci mohou získat zpět majetek za miliardy

20. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Transformovaná zemědělská družstva, která dodnes hospodaří neoprávněně s cizím majetkem, jej budou nejspíš muset vydat skutečným vlastníkům. Ti by tak mohli získat desítky miliard korun. Podle předsedy zemědělského výboru parlamentu Jiřího Papeže k tomu otevírají prostor precedentní soudní rozhodnutí v některých konkrétních restitučních kauzách. "Soudy přikazují nástupcům původních zemědělských družstev, která se s restituenty nevyrovnala, vložit svůj majetek zpět do původního družstva, uspokojit restituenty a teprve se zbytkem majetku dál podnikat," říká Papež.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - květen 2007

20. 6. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V dubnu pokračoval mírný pokles ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q započatý po pěti měsících růstu v březnu. Dubnová cena tak byla 57 haléřů pod úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let).

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 23.-24. týden 2007

19. 6. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

posledních dvou týdnů k výraznému obratu. Na trh se dostaly dlouho očekávané domácí rané brambory. Nejvíce je trh zásoben producenty z Polabí a z jižní Moravy. Ceny jsou pro všechny zúčastněné velmi příznivé, farmářská cena se zvýšila proti předchozímu období o 8,1%, u obchodníků se ceny zvedly v průměru o 9,0%. Letošní „jarní skok cen raných brambor“ není tedy tak výrazný proti minulé sezoně, kdy farmářům ceny vzrostly o 41% a obchodníkům dokonce o 73%. Je to dáno už tak vysokou úrovní cen.

Pozemkový fond loni zvýšil kladnou finanční bilanci na 1,9 mld.Kč

19. 6. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pozemkový fond uzavřel loňský rok s kladnou finanční bilancí 1,918 miliardy korun, což byl meziroční nárůst zhruba o 290 milionů korun. Při počátečním zůstatku 1,628 miliardy korun měl fond příjmy dvě miliardy korun a výdaje 1,707 miliardy korun. Příjmy meziročně klesy o pětinu a výdaje o třetinu, vyplývá z výroční zprávy a účetní závěrky PF za rok 2006, kterou v pondělí schválila vláda. Fond zejména privatizuje státní zemědělskou půdu a vypořádává restituční nároky. Ty uspokojuje převodem náhradních pozemků, zápočtem na úhradu kupní ceny pozemků prodávaných anebo finančními náhradami. Loni takto vypořádal nároky v objemu 264 milionů korun, což činí pouze 19 procent skutečnosti roku 2005.

NEWSLETTER

Podporujeme