Zemědělství

Čechům kuřecí dál chutná

29. 3. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Dovezené kuřecí maso vytlačuje z trhu česká kuřata, jinak se prodej kuřecího nemění, hlásí prodejci. To je podle nich jediná reakce na hrozbu ptačí chřipky. A v souvislosti s možným výskytem úplně prvního případu u nás bude tento trend pokračovat, míní obchodníci. „Češi se stále řídí cenou a dovezená kuřata z Itálie nebo Polska se zde prodávají hluboko pod cenou, které čeští obchodníci nemohou konkurovat,“ uvedla Jana Kindlová ze společnosti Agropol Group, která do tuzemských obchodů prodává výrobky pod značkou Vodňanské kuře.

Riziko infarktů u pijáků kávy

29. 3. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle studie vědců z univerzity v Torontu (Journal of the American Medical Association) pro některé osoby s genetickou mutací, která zpomaluje rozklad kofeinu v těle, může být spotřeba kávy vyšší než dva šálky denně riziková z hlediska infarktu. Lidé bez této mutace mohou pít kávy kolik chtějí, aniž by toto riziko hrozilo. Nicméně zatím není k dispozici komerčně použitelný test zjišťující tuto genetickou mutaci, která se v městských oblastech vyskytuje u asi 54 % lidí.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 9. - 10. týden 2006

28. 3. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 10. týdne (6. 3. – 12. 3. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 233 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u krav (+127 ks), u jalovic (+46 ks), u ml. býků (+39 ks), u volů (+11 ks) a u býků (+10 ks). Největší podíl na porážkách měly v 10. týdnu krávy 45,6 %, pak mladí býci 29,3 %, býci 16,2 % a jalovice 8,5 %. Během 10. týdne se zvýšily celkové ceny všech kategorií, kromě jalovic, kde cena klesla (-0,32 Kč/kg JUT) na 58,22 Kč/kg JUT (30,80 Kč/kg ž. hm.).

U mrtvé labutě jde pravděpodobně o vysoce patogenní virus

28. 3. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Labuť, která byla nalezena poblíž Hluboké nad Vltavou, pravděpodobně zahynula vinou vysoce patogenního viru H5N1. Novinářům to dnes po zasedání bezpečnostní rady státu řekl ministr zemědělství Jan Mládek. Konečné slovo ale řeknou odborníci v britské laboratoři ve Weybridge, výsledky mohou poslat až za 15 dní. Ve středu bude mít své výsledky Státní veterinární správa. "Protože očekáváme, že naše podezření bude spíše potvrzeno, tak jsme opatření udělali předem, aniž bychom čekali na výsledek," uvedl Mládek.

Osvěta a propagace prověřeného drůbežího masa z domácích chovů je součástí marketingových aktivit SZIF

28. 3. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond, který v rámci marketingové podpory domácích potravinářských produktů a výrobků se značkou Klasa provádí rozsáhlou reklamní a propagační kampaň na podporu spotřeby domácí potravinové produkce, navázal na osvětovou akci Ministerstva zemědělství ČR zaměřenou na obranu a podporu spotřeby českého drůbežího masa.

Vepřové, které srdci prospívá

28. 3. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Prasata, jejichž tučné maso může být prospěšné srdci a celému lidskému tělu, geneticky vyšlechtili vědci v USA. Napsala to agentura Reuters s odvoláním na studii v časopise Nature Biotechnology. Vyšlechtěná zvířata produkují více mastných kyselin omega-3, které zlepšují srdeční funkce, snižují rizika srdečních chorob, regulují krevní tlak a srážlivost a pozitivně ovlivňují četné další procesy v lidském těle. Jediným způsobem, jak získat kyseliny omega-3, jsou potravinové doplňky nebo konzumace určitých ryb. Ty však mohou někdy obsahovat vysoké hladiny toxických látek.

Za vodu v loňských burčácích uloží Potravinářská inspekce citelné pokuty

28. 3. 2006 | Zdroj: SZPI |  Článek

Období prodeje burčáku trvá sice jen od 1.srpna do 30.listopadu, pokuty za jeho nepovolené „křtění“ vodou však Potravinářská inspekce provinilcům neodpustí. V období burčákové sezóny inspekce odebírala vzorky tohoto částečně zkvašeného hroznového moštu pro kontrolu, zda v něm není přidaná tzv. exogenní voda. Stejně jako do vína není možné ani do burčáku vodu přidávat, protože tzv. „zmnožování“ vína nebo burčáku zakazují právní předpisy.

Zlínský kraj dá letos chovatelům peníze na nákup až 170 ovcí

28. 3. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zlínský kraj letos poskytne chovatelům minimálně půl milionu korun na nákup ovcí. Podle odhadů kraje by částka měla stačit na pořízení až 170 ovcí. Cílem programu je především snaha řešit problém s neobdělávanou půdou v podhorských a horských oblastech. Novinářům to dnes řekl krajský radní Vojtěch Jurčík. Kraj program vyhlašuje od roku 2003, celkem již chovatelům přispěl na nákup asi 700 ovcí. "Letos jsme na základě zájmu chovatelů snížili minimální počet ovcí, které musejí být s naší podporou nakoupeny, z 30 na deset. V případě, že se to projeví na vyšším zájmu, jsme připraveni do programu vložit více peněz," řekl Jurčík.

Těstoviny chutnající po česku

28. 3. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Před 120 lety zemřel Hynek Zátka - českobudějovický podnikatel, mlynář a první majitel těstárny v zemích Rakousko-Uherska. Akciová společnost Bratři Zátkové přežila od roku 1884 leccos a dnes je jednou z největších českých producentů těstovin a mouky v tuzemsku. Pokrývá zhruba pětinu domácího trhu s těstovinami. Ročně jich v různých druzích vyrobí kolem 12 tisíc tun. Zhruba stejný podíl zaujímají v tuzemsku litovelská Adriana, jež je sesterskou firmou jihočeského podniku a brněnský Penam. O zbytek se dělí menší regionální výrobci.

Polské vepřové

28. 3. 2006 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Produkce vepřového v Polsku má podstatně vzrůst v roce 2006 a u exportu se očekává nárůst o víc než třetinu proti 2005. V listopadu 2005 byl celkový stav vepřů v Polsku 18,7 miliónů kusů, o 8% více než před rokem. V některých regiónech byl pětinový nárůst oproti 2004.

NEWSLETTER

Podporujeme