Zemědělství

Certifikace

14. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vše, co potřebuje vědět zájemce, který chce začít podnikat v ekologickém zemědělství. Každý nový zájemce, který se rozhodl začít podnikat v ekologickém zemědělství jako biofarmář, výrobce biopotravin, obchodník s biopotravinami, výrobce biokrmiv, dodavatel biosiv a biosadby či bio včelař – musí podat žádost o registraci na Ministerstvu zemědělství ČR.

SMO: Reforma zemedelství muže být pozitivní

14. 4. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Svaz marginálních oblastí (SMO) vítá novou reformu zemědělské politiky, kterou představil ministr zemědělství Petr Gandalovič, která se nebude soustřeďovat jen na produkci jako v minulosti a bude tedy klást větší důraz na péči o krajinu. Podle předsedy SMO Milana Boleslava je ministrem zemědělství představená vize a hlavně její sdělení podnikatelům důležitá, neboť podnikatelé potřebují informace, na kterou oblast se mají koncentrovat, aby mohli v předstihu přizpůsobit své kroky veřejné objednávce.

INCOMA předpokládá nárůst diskontních prodejen

14. 4. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Projekt Retail Vision 2010 společností INCOMA Research a Blue Strategy představuje unikátní vizi vývoje českého obchodu v následujících letech. V rámci projektu se k budoucnosti české obchodní scény vyjadřovaly desítky vedoucích osobností zastupujících obchodní řetězce, výrobní společnosti, finanční instituce i státní sféru - předních expertů, kteří díky své znalosti trhu mohou nejen jeho budoucí vývoj kompetentně posoudit, ale kteří budou maloobchodní trh v příštích letech svými rozhodnutími přímo ovlivňovat.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 13. - 14. týden 2008

11. 4. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 14. týdnu 2008 došlo v porovnání s 12. týdnem k výraznému procentickému nárůstu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) bílého zelí z dovozu i tuzemského, a to o 2,20 Kč/kg (tj. o 34,7 %) na 8,50 Kč/kg u dovozového a o 2,10 Kč/kg (tj. o 33,5 %) na 8,20 Kč/kg u tuzemského. Jeho obchodní odbytová cena (OC) se také výrazně zvýšila o 2,70 Kč/kg (34,8 %) na 10,50 Kč/kg u tuzemského. U importovaného se cena zvýšila o 25,9 % na 10,20 Kč/kg, což znamená nárůst o 2,10 Kč/kg. Zvýšení NC bylo zaznamenáno i u dovozové světlé cibule o 0,80 Kč/kg (tj. o 17,3 %) na 5,70 Kč/kg, její OC vzrostla o 0,10 Kč/kg na 7,40 Kč/kg, tj. o 1 %. K cenovému poklesu došlo u bílých a červených paprik z dovozu.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - březen 2008

11. 4. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V únoru 2008 poprvé po šesti měsících došlo k poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Lednová rekordní cena tak nebyla překonána a únorová cena byla 1,71 Kč nad úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V únoru 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 10,07 Kč/l, což je pokles proti lednu o 3 haléře (-0,3%) a nárůst o 2,27 Kč (+29%) proti únoru 2007. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly mléko v kvalitě I a vyšší za 9,97 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben nákupem mléka přes odbytové organizace a ze zahraničí, a také počtem respondentů).

Pití čaje může přispět k prevenci chorob

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nejnovější výzkumy ukazují, že pití čaje může snížit individuální riziko vývoje demence a dalších neurodegenerativních poruch jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Vliv pití čaje na zdraví a funkčnost mozku bylo předmětem sdělení na 4. mezinárodním vědeckém symposiu „Čaj a lidské zdraví“, které se konalo ve Washingtonu, D.C. Působení čaje na zdraví mozku může být přímé i nepřímé. Čaj pravděpodobně zlepšuje zdravotní stav mozku udržováním plné funkčnosti mozkových buněk a napomáháním při náhradě poškozených buněk.

Organicky pěstovaná rajčata a antioxidanty

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pěstitelé organických rajčat mohou pro obchod využít novou studii, která ukazuje, že organicky vypěstovaná rajčata mají vyšší obsah antioxidantů než rajčata vypěstovaná konvenčním způsobem. Výzkumníci z university University of California – Davis zjistili, že organicky vypěstovaná rajčata mají značně vyšší obsah flavonoidů – určitého druhu antioxidantů a že rozdíly mezi těmito dvěma zemědělskými systémy se zvětšily.

Není třeba "démonizovat" náhražky

11. 4. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Celou řadu alternativních potravin zákazníci vyžadují a již si na jejich poměrně širokou nabídku zvykli. Příkladem může být mimo jiné sójové maso, sójové mléko, vegetariánský salám a celá řada dalších výrobků. Problém může nastat, když by ona „náhražka“ byla klamavě označena. Potom, ouha, je možné výrobci udělit pokutu, a může tak učinit jak Státní veterinární správa ČR, tak Státní zemědělská a potravinářská inspekce ČR.

Úspěšná sanace rhinitidy u prasat

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Základem sanace sípavky prasat je pravidelný odběr nosního sekretu a laboratorního vyšetření odebraných vzorků na PMT pomocí metodou PCR nebo ELISA. K eliminaci PMT je nutné přijmout v každém zemědělském podniku specifická terapeutická opatření. Progresivní atrofická rhinitida (PRa) je celosvětově rozšířené kontagiózní onemocnění horních cest dýchacích u prasat vyvolané kmeny Pasteurella multocida, které osidlují hlen nosní sliznice a produkují tzv. dermonekrotické toxiny (PMT). Toxiny poškozují kosti a sliznice, takže již u velmi mladých zvířat může dojít k úplnému zničení nosních skořep (atrofie), zvýšenému krvácení a následné deformaci horních čelistí.

Bionafta z porážkových odpadů

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Dánská firma produkuje bionaftu z odpadů vzniklých při porážce prasat a jatečných těl nevhodných pro zpracování v potravinářském a krmivářském průmyslu. V Dánsku zahájili produkci bionafty na bázi odpadů z jatečných trupů prasat. Výrobní společnost, která již produkuje bionaftu z řepky, vybudovala zařízení v hodnotě 24 milionů EUR, které dokáže zpracovat tuk z jatečných trupů prasat a vedlejších produktů z porážky prasat. Cílem zpracovatelské společnosti je dosáhnout ke konci letošního roku týdenní produkci ve výši přibližně 1000 tun bionafty. V průběhu několika let by měl objem vyprodukované nafty postupně narůstat až na dvojnásobek současného stavu.

NEWSLETTER

Podporujeme