Zemědělství

Z hub připravuje pravé pochoutky

28. 12. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Jako dobrý kuchař a vyhlášený houbař zná Oldřich Jindřich z Oseka na Berounsku desítky receptů z hub. Nejraději má však houbové škvarky buď z ryzců nebo holubinek. S nakládáním hub začal už před 18 lety, kdy poprvé vstoupil do mykologického kroužku v Hořovicích. Od té doby se stal nejen jeho vedoucím, ale v této neobvyklé disciplině dokázal i šestkrát vyhrát celostátní soutěž.

Žampiony se mohou pěstovat i doma v pytlích

12. 11. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Mnozí gurmáni by žampion v jídle nevyměnili za žádnou jinou houbu. Přitom se už vůbec nemusí trmácet po lesích a loukách. Postačí jen zajít do vybraných obchodů, a to bez rozdílu zda je venku horké léto či mrzne. Dokonce není problém si vybranou lahůdku pěstovat třeba ve sklepě rodinného domku.

Hojnost hub pomalu končí

2. 11. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ještě nedávno mířily z lesů špalíry pěšáků i cyklistů, kteří byli obtěžkáni košíky plnými jedlých hub. Houbařská sezona se však pomalu chýlí ke konci, v lesích lze nalézt jen několik méně známých druhů."Z jedlých hub rostou ještě strmělky mlženky a různé druhy čirůvek. Výjimečně lze narazit na křemenáče a žampiony.

Zasychání jehličí borovic má na svědomí houba

26. 10. 2001 | Zdroj: Českobudějovické listy |  Článek

Letos se ve větší míře na jehličnanech vyskytují houbová onemocnění způsobující zasychání jehličí. "Například v lesních oblastech Třeboňska se objevuje řadu let sypavka borová a už naši předkové vymýšleli, jak se s ní vypořádat. Nejvíce je zasažena Morava, ale i na Jindřichohradecku jsou některé jehličnany napadeny.

Houbaři na Kladensku mohou zmizet beze stopy

24. 10. 2001 | Zdroj: Střední Čechy |  Článek

Chodíte na houby? Pak se vyhněte lesu poblíž obce Žilina na Kladensku. Po několika krocích tady můžete spadnout do hluboké trhliny a beze stopy zmizet v propadlišti bývalých dolů. Jámy jsou zrádné o to více, že jsou maskovány křovinami a borůvčím. Tabule varující před nebezpečím lidé nerespektují.

Houby václavky napadly stromy a ničí je

24. 10. 2001 | Zdroj: Střední Čechy |  Článek

Václavek, k radosti houbařů, je letos opravdu jako máku. Lesákům je však z této úrody úzko. Houby totiž v posledních letech začaly parazitovat na zdravých stromech, které uhnívají a postupně hynou. "Odhaduji, že právě václavky nám poškodily pětadvacet až třicet procent vzrostlých porostů. Tržby z prodeje dřeva máme o čtvrtinu nižší," řekl Jaroslav Jančík, lesní správce z Kácova na Kutnohorsku.

Houbařské žně již končí

18. 10. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Houbařská sezóna má svůj vrchol za sebou. Byla mimořádná nejen množstvím hub, ale i výskytem vzácných, téměř už vymizelých druhů. "Objevovalo se více různých druhů hub, které jindy nejsou k vidění. Z těch vzácnějších to byl například lošák jelení, hřib nachovýtrusný, hřib šiškovec nebo trstnatec lupenitý, mnohem více než loni rostly také syrovinky a lišky," pochvalovala si třeboňská mykoložka

Podzimní sezóna houbařů končí

13. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Podzimní houbařská sezóna pomalu končí, přesto se pozorný houbař nemusí z lesa vracet s prázdným košíkem. "Proti minulému týdnu v českých a moravských lesích ubylo především hřibovitých hub. Úbytek hub lupenatých zatím není tak dramatický," řekl včera jednatel České mykologické společnosti Miroslav Smotlacha. Z hřibovitých druhů ještě rostou například klouzky.

Houbařům zatrne, hrozí jim pokuty

12. 10. 2001 | Zdroj: Kutnohorský deník |  Článek

Zatímco pro hodně lidí je houbařská sezona nejkrásnějším obdobím roku, pro kutnohorského lesního správce Karla Kymlu nejhorším. "Tomu už se snad ani nedá říkat nedbalost či nepozornost, ale je to něco horšího,"ukazuje na dvojici osobních automobilů, které blokují lesní cestu u Červených Peček. Vyhnout se jim nedá.

Lesníky trápí přemnožení houbařů

5. 10. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Letošní úroda hub v našich lesích vyvolává nadšení milovníků hub, ale lesníkům a ekologům přináší přemnožení houbařů starosti a často i zlost. Pro ně se invaze lidí do lesů stala noční můrou. "Čas hub je pro mne a pro les pohromou," říká správce městských lesů v Moravském Krumlově na Znojemsku a zároveň člen Lesní stráže Dušan Utinek. "Lidé se v lese chovají stejně, jako v životě.

NEWSLETTER

Podporujeme