Zemědělství

Díky hrachu prokážou, zda je ryba čerstvá

2. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Obyčejný hrách proslavil vědce z Univerzity Palackého v Olomouci. Získali z něj látku, díky níž mohou určit kvalitu rybího masa. Objev skupiny učitelů a studentů z katedry biochemie na přírodovědecké fakultě se podařilo patentovat ve Švédsku. Olomoučtí odborníci se tak nyní prosadili ve skandinávském potravinářském průmyslu. "Při rozkladu rybího masa se zvyšuje hladina látky histaminu. Tenká vrstvička enzymu z hrachu na speciálním čidle působí jako senzor, který přesně stanovuje právě hladinu histaminu. Je tak vlastně hlídačem čerstvosti rybího masa," vysvětluje šéf katedry profesor Pavel Peč.

Upravované boby už i z Brazílie

2. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Evropští dovozci zrnin prohlašují, že se neobávají brazilského rozhodnutí, které umožní domácím pěstitelům produkovat geneticky upravované sojové boby, a to z toho důvodu, že na trhu je stále relativně jednoduché získat sojové boby, které nebyly modifikované. Brazílie, jeden z posledních hlavních světových exportérů zrnin, který dosud nedovoloval pěstovat geneticky upravované sojové boby, tak může přijít o část svých tradičních zákazníků.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 16.9.do 30.9.2003

1. 10. 2003 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Článek

Trh spotravinářskou pšenicí je vočekávání stabilizace ceny. Ceny za posledních čtrnách dnů se jen kosmeticky změnily. Zemědělci očekávání dosažení hranice 4000,- Kč/t. U ostatních komodit je velmi zajímavý nárůst ceny kukuřice, kde došlo ke zvýšení až o 315,- Kč/t. Plyne to z již dosahované úrovně sklizeného množství, které nesplnilo předpoklady.

Věstník ÚKZUZ č. 3 - odbor odrůdového zkušebnictví

30. 9. 2003 | Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský - ÚKZUZ |  Soubor

V Brazílii se bude legálně pěstovat geneticky modifikovaná sója

25. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brazilští farmáři budou brzy moci pěstovat geneticky modifikovanou sóju legálně. Výnos povolující pěstování nově vyvinutých odrůd této plodiny v noci na dnešek podepsal brazilský viceprezident José Alencar. Brazílie byla až dosud jedním z posledních velkých světových zemědělských vývozců, který pěstování geneticky pozměněných plodin zakazoval. Zdejší pěstitelé sóji však tento zákaz ignorovali a po léta masově pašovali semena přeměněné sóji z Argentiny.

Čína stále nakupuje sóju

25. 9. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Čína se bude zřejmě i nadále snažit kupovat více sóji, a zvyšovat tak své zásoby této olejniny. V srpnu bylo to této země dovezeno 2,45 mil. tun sóji, což je o 89 procent více, než ve stejném měsíci loňského roku. Od ledna do srpna se tak import více než zdvojnásobil a dosáhl 14,72 mil. tun. Největší dodavatelem jsou Spojené státy a podle amerického ministerstva zemědělství bylo v minulém týdnu prodáno do Číny 165 tisíc tun.

Možný vliv globálního oteplování na zemědělské plodiny

22. 9. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Americká studie zabývající se globálními změnami, ukázala, že z nich vyplývající zvýšené teploty by mohly zvyšovat výnosy semen a píce, ale také by mohly způsobovat částečnou sterilitu semenících plodin.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 2.9.do 16.9.2003

17. 9. 2003 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Článek

Zvýšené exporty pšenice, bez rozlišení jakosti způsobují také zájem o tuto komoditu. Zvýšení ceny u potravinářské pšenice o 112,- Kč/t a u krmné pšenice o 189,- Kč/t signalizují žádoucí cenový vzestup. Podobný cenový vývoj se signalizuje i u krmného ječmene, kde se projevilo zvýšení ceny o 151,- Kč/t. U komodity žito se začíná cenově projevovat vliv nižší potravinářské jakosti tuzemské produkce.

Pěstitelské podmínky se stále horší

5. 9. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Americké ministerstvo zemědělství včera po ukončení obchodování se zemědělskými komoditami na burze v Chicagu vydalo report, jenž odhalil, že pěstitelské podmínky ve Spojených státech se již šestý týden v řadě zhoršovaly.

Ceny vybraných komodit na PBB - období 19.8.-2.9.2003

4. 9. 2003 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Stanovením množství obilovin a úroveň cen ze sklizně roku 2003, donutilo celou vertikálu zemědělců a zpracovatelů kintenzivnímu jednání. Výsledkem je zvýšená cena za poslední sledované období, na příklad u pšenice potravinářské o 302,- Kč/t a pšenice krmné o 275,- Kč/t. Poprve zaznamenáváme již nastavení ceny kukuřice znové sklizně vobou paritách. Stabilizuje se cena sladovnického ječmene, potravinářského žita znové sklizně, hrachu a řepky ozimé.

NEWSLETTER

Podporujeme