Zemědělství

Japonci odmítají hovězí z USA

19. 1. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Američtí chovatelé hovězího dobytka netrpělivě čekají na výsledek vyjednávání představitelů vlády USA a Japonska. Všichni doufají, že povede k rychlému zrušení zákazu dovozu hovězího amerického původu do země vycházejícího slunce. Japonci zakázali dovoz hovězího krátce poté, co byla v prosinci 2003 v USA potvrzen výskyt nemoci šílených krav. To způsobilo rančerům citelné ztráty, protože Japonsko bylo před krizí největším světovým importérem amerického hovězího. Spojené státy nyní navrhují přísnou kontrolu stáří dobytka určeného pro export.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 52. – 53. týden 2004

18. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 53. týdne (27. 12. 2004 – 2. 1. 2005) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 45 ks jateč. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 133 ks krav. Naopak vzrostly u ml. býků (+42 ks), býků (+55 ks), volů (+4 ks) a jalovic (+ 25 ks). Celková cena ml. býků vzrostla o 0,33 Kč/kg JUT na 72,03 Kč/kg JUT (39,66 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala cena býků celkem na 70,43 Kč/kg JUT (38,78 Kč/kg ž. hm.) a cena volů celkem na 61,10 Kč/kg JUT (33,64 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav klesla o 0,26 Kč/kg JUT na 49,97 Kč/kg JUT (25,77 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic klesla ještě více (-0,63 Kč/kg JUT) na 53,90 Kč/kg JUT (28,55 Kč/kg ž. hm.).

Tisíce rybářů chtěly lístky zdarma

17. 1. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Tisíce rybářů zaplavily minulý týden městské úřady na východě Čech. Ty jim totiž nabídly rybářské lístky na deset let úplně zadarmo. Může za to chyba v zákoně. Kdo si nestihl rybářský lístek pořídit do pátku, má smůlu. Dnes už bude platit novela zákona, podle níž rybáři za lístek na deset let zaplatí pět set korun. „Žádostí jsme dostali stovky. Rybáři přišli zejména v pondělí a ve středu, kdy jsou úřední hodiny. Samozřejmě jsme jim otevřeli i v jiné dny,“ řekla Ilona Veselá z odboru životního prostředí na pardubickém magistrátu. Zákon, který rybářům umožňuje získat rybářský lístek na deset let, vyšel vloni 1. dubna. Nehovoří se v něm však, za kolik se prodává. A tak byl do pátku zadarmo.

Aktuální anketa: Maso z Německa - to dobré je přece tak blízko

17. 1. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Je jedno, zda jde o steaky, čerstvé párky nebo na jazyku se rozplývající řízky - oko jí již při nákupu masa. Ale jaká kritéria jsou při nákupu masa skutečně rozhodující? Podle aktuální ankety z příkazu CMA (Ústředí marketingové společnosti německého zemědělství) jsou při výběru masa nejdůležitější tři argumenty: čerstvost, vzhled a kvalita. Na čtvrtém místě jsou ceny a speciální nabídky dalších impulzů pro rozhodování při nákupu. Myslí se také na štíhlou linii. Na pátém místě je obsah tuku v mase. Tak se ukazuje, že v rámci výživy orientované na zdraví a fitness maso zaujímá své pevné pořadí významnosti.

Inspektoři z EU nezjistili při kontrolách zpracovatelů závažná pochybení

15. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Celý týden, od 10. 1. do 14. 1. 2005 prověřovala mise z EU úroveň státního veterinárního dozoru nad porážkou jatečných zvířat, nad transporty zvířat i v chovech nosnic v klecích v kraji Vysočina především v oblasti pohody zvířat neboli welfare. „Žádná pochybení inspektoři nezjistili, přesněji, žádná závažná pochybení,“ konstatoval dnes na základě výsledků mise mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Předběžný závěr přitom dnes zveřejnila vedoucí mise Laura Milanese. Ten je podle Dubna pro náš státní veterinární dozor i pro provozovatele jatek a navštívené zemědělce lichotivý.

Asiaty přešla chuť na ryby

14. 1. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Po ničivých záplavách v jihovýchodní Asii ztratilo mnoho místních lidí chuť na ryby. Odbyt zboží na rybích trzích se dramaticky snížil. Přes ujišťování odborníků o jejich nezávadnosti se mezi konzumenty prosadil názor, že ryby a další mořští živočichové, kteří se prý mohli živit mrtvými těly uvízlými ve vodě, představují zdravotní riziko. „Cítím se, jako bych jedla maso mrtvých,“ řekla novinářům jedna ze singapurských hospodyň. I když podle expertů řádně tepelně upravená ryba nemůže být závadná, propad prodeje mořských živočichů se projevuje v celém regionu.

Inspektoři EU dnes zveřejní výsledky kontroly českých jatek

14. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Evropské unie dnes na ministerstvu zemědělství oznámí výsledky kontroly vybraných zemědělských provozů. Od pondělí kontrolovali tři inspektoři EU drůbeží jatka a jatka na červené maso a prověřovali, jak zaměstnanci zacházejí s hospodářskými zvířaty. Podle ředitele krajské veterinární správy na Vysočině Jiřího Šulce byli inspektoři velice důslední. "Byly to tři těžké dny, zejména pro naše zaměstnance. Ale je třeba ocenit korektnost inspektorů," říká Šulc.

Rybáři ročně uloví v Praze přes sto tisíc kaprů

13. 1. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sníst kapra vyloveného v centru metropole z Vltavy by spousta gurmánů odmítla. Přesto na nábřežích a u pražských nádrží sedávají lidé s pruty a na úlovek se těší. Jenom v Praze jsou registrovány desítky tisíc rybářů. A chytají i pstruhy, siveny a sumce. Téměř čtvrt milionu ryb ročně uloví v metropoli lidé, které baví brodit se s prutem korytem řeky nebo trpělivě sedět u vody a čekat, co zabere na návnadu. Sedmačtyřicetiletý Zdeněk Mužík je členem Českého rybářského svazu od roku 1965, tedy od svých osmi let. „Nejdůležitějším a nejnavštěvovanějším revírem je nádrž Hostivař, potom Kyjský rybník a vodní nádrž Džbán. Atraktivním revírem na území města je i část Berounky,“ říká Mužík, který je navíc i jednatelem pražského územního svazu, který sdružuje třiatřicet tisíc dospělých rybářů. Mladých vyznavačů tohoto sportu ve věku od osmi do osmnácti let je v metropoli registrováno dalších sedm tisíc.

Rusko zvýšilo dovozní kvóty na maso

12. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Dovozní kvóty vepřového masa v Rusku se v roce 2005 zvýší na 467 000 tun (v roce 2004 byly 450 000 tun).Informoval o tom dnes mluvčí ministerstva zemědělství Martin Severa. Podle jeho údajů bylo EU přiděleno 236 000 tun (vzhledem k 227 300 tun v roce 2004) a USA 53 800 tun. Koncem minulého roku to uvedlo ruské ministerstvo zemědělství.

Američané se bojí kanadského masa

12. 1. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kanadský tým, prověřující kusy hovězího dobytka, který byl ve stejném stádu jako kráva s pozitivním nálezem na BSE, vydal znepokojivé prohlášení. Podle dokumentace byl jeden kus, který byl v přímém styku s nemocnou krávou, prodán v roce 2002 do jatek v USA. Nemoc šílených krav se tak mohla dostat do potravin na americkém trhu. Odborníci však upozorňují, že nález více nakažených kusů v jednom stádě není příliš pravděpodobný. Pro kanadské dobytkáře je to však špatná zpráva, protože dojde k dalšímu oddálení uvolnění restrikcí na dovoz kanadského hovězího dobytka do Spojených států.

NEWSLETTER

Podporujeme