Zemědělství

Do ciziny míří víc masa

13. 12. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Masokombináty začínají mít podobné potíže jako nedávno mlékaři: kvůli vzrůstajícímu vývozu surovin přicházejí o dodávky. Zatím žádný z podniků nezkrachoval, mnoho jich však má ekonomické potíže. Zemědělci totiž stále častěji vozí maso za lepší ceny do Německa či Rakouska. Experti z trhu tvrdí, že řada menších zpracovatelů zřejmě nepřežije, ty větší budou muset omezit provozy. Nedostatek zboží na pultech nehrozí, úbytek surovin ale povede i k mírnému zvýšení cen. "Po vstupu do unie nakupujeme maso dráž, ale výrobky prodáváme skoro za stejnou cenu," říká například Petr Křešňák, nedávno odvolaný šéf představenstva Masny Studená.

Burzovní bulletin KBP č. 49

10. 12. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla v 50. burzovním týdnu částku necelých 109 mil. CZK. Největšího finančního objemu bylo dosaženo v sekci „Produkty živočišné výroby“ ve výši přes 52,7 mil. CZK. Další zaznamenané objemy dle jednotlivých sekcí: „Dříví a dřevní hmota“ – více než 14,9 mil. CZK, „Jatečně opracovaná těla“ – více než 12,8 mil. CZK, „Produkty rostlinné výroby“ – přes 9,1 mil. CZK a nejmenšího finančního objemu bylo dosaženo v sekci „ Krmiva“ – více než 4,1 mil. CZK.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 50. týden roku 2004

10. 12. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Úroveň cen obilovin a olejnin je nízká a neobchoduje se a to jak na burze, tak i na volném trhu, a trh s nadále očekává co s cenou, která je pro producenty nastavena nízko provede zahájení výkupů prostřednictvím SZIF. Zatím se zdá, že na cenu ani oživení trhu to zatím nemělo valný význam. Obchodovalo se poptávkou po 10.000 t semene řepky na 12/04 za cenu 5.900 Kč/t. U této komodity je cena bez pohybu. Obchodovalo se také se pšenicí potravinářskou a krmnou. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 500 t na 12/04 za cenu 2.900 Kč/t. Cena proti minulému burzovnímu shromáždění oslabila na 96,7%. Toto oslabení bylo však spíše vlivem absence nabídky. Pšenice krmná se poptávala v objemu 1.000 t na 12/04 za cenu 2.300 Kč/t.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 46. – 47. týden 2004

7. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 47. týdne (15. 11. – 21. 11.) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 366 ks jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 70 ks býků, 269 ks krav a 53 ks jalovic. Více se porazilo o 16 ks mladých býků a 11 ks volů. Průměrné celkové ceny za jednotlivé kategorie se ve 47. týdnu vyvíjely různě. Mírně stoupla cena jalovic na 29,13 Kč/kg ž. hm. (54,98 Kč/kg v mase). Na úrovni předchozího týdne stagnovaly ceny ml. býků 39,05 Kč/kg ž. hm. (70,93 Kč/kg v mase) a ceny býků 38,53 Kč/kg ž. hm. (69,99 Kč/kg v mase). Od 46. týdne se snížila pouze cena krav celkem -0,77 Kč/kg ž. hm. na 24,83 Kč/kg ž. hm. (48,14 Kč/kg v mase). U všech kategorií se tradičně porazilo nejvíce jatečných zvířat ve tř. R.

Týraných kaprů prokazatelně ubývá

7. 12. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Kaprů trápených ve vanách a posléze neodborně usmrcovaných v ČR podle názoru Státní veterinární správy ČR (SVS) prokazatelně ubývá. Jak dnes konstatoval tiskový mluvčí SVS Josef Duben, je tomu tak díky osvětě, které se SVS věnuje, a také díky osvětě organizací věnujících se ochraně zvířat. Mluvčí dnes znovu zopakoval, že po koupi kapra je optimální nechat jej odborně usmrtit (omráčit a vzápětí vykrvit přetnutím žáber).

Rybáři kapry nezdraží

7. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Na Chebsku by měl být vánoční kapr k dostání ve zhruba stejných cenových relacích jako loni. "Na našich sádkách budeme kilo kapra v první třídě prodávat za 65 korun, kilo výběrového, tedy nad 2,80 kila váhy, za 74 korun. Maloobchodní ceny ale neovlivníme," informoval ředitel společnosti České rybářství Mariánské Lázně Zdeněk Mašek. Stejně jako v předchozích letech dodá mariánskolázeňská společnost na vánoční trh i vedlejší sortiment, například tolstolobiky. "Z 99 procent je stále zájem o kapry, byť jejich spotřeba v poslední době díky změněným stravovacím návykům stagnuje," řekl Mašek.

Burzovní zpravodaj KBP č. 48

3. 12. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla ve 49. burzovním týdnu částku přes 170,45 mil. CZK. Celý finanční objem připadá na pokyny komodit sekce „Dříví a dřevní hmota“. V tomto týdnu byl zaznamenán totální převis poptávky nad nabídkou.Celkem bylo kotováno 18 komodit z celkového počtu 37 možných.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK 49. týden roku 2004

3. 12. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Úroveň cen obilovin a olejnin je nízká a neobchoduje se a to jak na burze, tak i na volném trhu, a trh s nadále očekává co s cenou, která je pro producenty nastavena nízko provede zahájení výkupů prostřednictvím SZIF. Zatím se zdá, že na cenu ani oživení trhu to zatím nemělo valný význam. Obchodovalo se poptávkou po 12.000 t semene řepky na 12/04 za cenu 5.900 Kč/t. Z olejnin byla dále zakótována poptávka po 1.000 t semene slunečnice na 12/04 za cenu 6.000 Kč/t. U obou komodit je cena bez pohybu. Obchodovalo se také se sladovnickým ječmenem, pšenicí potravinářskou a krmnou. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 500 t a nabídkou 100 t na 12/04 za cenu 3.000 Kč/t. Cena proti minulému burzovnímu shromáždění oslabila na 99,2%. Pšenice krmná se poptávala v objemu 1.000 t na 12/04 za cenu 2.300 Kč/t

Vysočina Hodice zvýší tržby o 15 procent na 370 milionů

1. 12. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Masokombinát Vysočina Hodice na Jihlavsku letos zvýší tržby o zhruba 15 procent na 370 milionů korun. Proti předchozímu roku vzroste výroba trvanlivých salámů, která se na obratu podílí více jak dvěma třetinami, řekl dnes předseda představenstva Jan Vítů. Letos se zdvojnásobil zájem o nový druh salámu Vysočina 1967, který společnost uvedla na trh loni. "Kvůli tradiční receptuře je sice dražší, ale chuťově lepší," popsal ředitel. Právě v Hodicích se tato známá značka trvanlivého salámu začala vyrábět před 37 lety.

Zemědělci i potravináři chtějí zastavit vývoz jatečných zvířat

1. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, které obchoduje s jatečnými prasaty, a Potravinářská komora se dnes v Jihlavě dohodly na zlepšení spolupráce. Dlouhodobé spory o ceny letos vedly k vývozu jatečných zvířat, naopak zpracovatelé stále více masa nakupují v zahraničí. "Dohodli jsme se, že maximum toho, co vyprodukují čeští farmáři by měli zpracovat čeští zpracovatelé, v tom směru to považuji za průlomové," řekl po jednání předseda Centroodbytu Jan Veleba.

NEWSLETTER

Podporujeme