Zemědělství

MZe odhaduje, že produkce vepřového letos klesne asi o tři pct

28. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství odhaduje, že domácí produkce vepřového masa letos meziročně klesne asi o tři procenta na 561 tisíc tun živé hmotnosti. Důvodem jsou nižší stavy prasat v tuzemsku. Kvůli úbytku prasnic se také zřejmě narodí méně selat, uvádí se v situační a výhledové zprávě MZe. Podle předsedy Českomoravského svazu zemědělských podnikatelů Jana Veleby se pokles produkce prasat projevuje v celé Evropě. V Česku letos proti loňsku klesly stavy prasnic na 250 z 283 tisíc kusů. Snížení je způsobeno nerentabilitou výroby, uvedl Veleba s tím, že řada malých a středních chovatelů výrobu vepřového ukončila.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 34. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Na trhu sa dopyt po jatočných býkoch výrazne zvýšil, o jalovice nie je dlhodobo záujem. Vďaka zníženiu ceny kráv je na trhu o ne stále najväčší záujem. Priemerná nákupná cena býkov spolu sa v 32. týždni mierne oslabila (-0,7 %) na 84,94 Sk/kg j. hm. (46,67 Sk/kg ž. hm.). Najviac stúpla cena v triede O (+0,6 %) a naopak, znížila sa v triede R (-1,1 %). Po dosiahnutí rekordnej výšky nákupnej ceny kráv v 32. týždni tohto roka ich cena v 34 týždni výrazne poklesla. Priemerná cena kráv spolu sa oproti 32. týždňu znížila o 5,0 % a dosiahla úroveň 57,77 Sk/kg j. hm. (29,78 Sk/kg ž. hm.). Nákupná cena poklesla vo všetkých triedach. Najvýraznejšie sa znížila cena kráv v triede P (-7,1 %) na 50,21 Sk/kg j. hm. a v triede U (-5,0 %) na 61,25 Sk/kg j. hm.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 34. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V 34. týždni sa nákupná cena jatočných kurčiat dostala na úroveň zo začiatku roka (2. týždeň 2004). Priemerná nákupná cena za Slovensko klesla na hodnotu 28,78 Sk/kg živej hmotnosti. Spracovatelia nakupovali kurčatá od 26,- Sk/kg živej hm. do 30,- Sk/kg živej hm. Rozpätie nákupnej ceny kurčiat sa zväčšilo. Za posledné dva týždne sme zaznamenali mierny (-0,8 %) pokles z 29,02 Sk/kg živej hmot. na 28,78 Sk/kg. Porážali sa len kurčatá. Ponuka bola dostačujúca a dopyt mal bežný rozsah.

ČSÚ: Výkupní ceny vepřů pokračují v poklesu, blíží se 36 korunám

27. 8. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena, za kterou řezníci vykupují vepře od chovatelů, za poslední dva týdny opět mírně klesla. Zemědělci dostali ve 35. týdnu na jatkách 36,21 koruny za kilogram, což je o 88 haléřů méně než před 14 dny. Ještě v polovině června přitom prodávali kilogram prasat za 31,50 koruny, rentabilní je podle nich cena kolem 33 korun za kilogram. Pokles cen k 36 korunám avizoval už začátkem týdne předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba. Podle něj cena klesla pod tlakem zpracovatelů a chovatelé na tuto situaci reagují vývozem vepřového do Německa. S koncem prázdnin by ale měla poptávka mírně stoupnout, což by mělo napomoci navrácení ceny k 38 Kč, odhadl.

Burzovní bulletin KBP č. 34

27. 8. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla ve 35. burzovním týdnu částku převyšující 76 mil. CZK. Nejvyšší částka přes 43 mil. CZK připadla na sekci „Dříví a dřevní hmota“. Finančního objemu více než 23,4 mil CZK dosáhla sekce „Produkty živočišné výroby“ a přes 4,7 mil. CZK „Jatečně opracovaná těla“. Hodnota pokynů v sekci „Produkty rostlinné výroby“ převýšila částku 3 mil. CZK. Finanční hodnotu v objemu přes 1,9 mil. CZK dosáhla sekce „Krmiva“. Nulové objemy provázely i v tomto týdnu sekci „Motorová paliva“. Finanční hodnota přímých uzavřených obchodů přesáhla částku 15,4 mil. CZK.Přetrvává trend mírně zvýšené poptávky nad nabídkou. Tento burzovní týden převýšila poptávka nabídku více než 1,8 krát. Celkem bylo kotováno 31 komodit z celkového počtu 38 možných.

Zjistili další výskyt moru

27. 8. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Prasečí mor va farmě firmy Agrotrend na Slovensku. Po zjištění nákazy klasického moru usmrtili v uplynulý čtvrtek na farmě Mašková, patřící firmě Agrotrend, s. r. o., Lučenec, 323 prasat. Usmrcená zvířata odvezli k likvidaci do asanačního ústavu N-Adova v Nitře. Mor na farmě Mašková zjistili začátkem minulého týdne. Podle veterinářů nákazu pravděpodobně rozšířili divočáci. Myslivci ulovili další nakažená zvířata v okresech Veľký Krtíš a Krupina. Veterináři situaci monitorují. Farmu Mašková vyhlásili za ohnisko nákazy.

Export masa z Polska roste

27. 8. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zahraniční investoři stále víc soutěží o převahu v polském masozpracujícím průmyslu. Americký koncern Smithfield a švédský Danish Crown. Zahraniční investoři stále víc soutěží o převahu v polském masozpracujícím průmyslu. Dominantní pozici chce získat především americký koncern Smithfield a švédský Danish Crown. Smithfield, jenž už vlastní polského lídra trhu Animex, musel nyní svou nabídku na východopolskou masozpracující továrnu Sokolow SA stáhnout. Sokolow je největším polským výrobcem masa kótovaným na burze. Důvodem stažení nabídky bylo to, že největší exportér masa na světě Danish Crown se minulý pátek s finskými minoritními akcionáři dohodl na převzetí 22 procent akcií firmy Sokolow.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 35. týden 2004

26. 8. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 33. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 64,4 mil.Kč, obiloviny za 4,3 mil.Kč a maso za 42,9 mil.Kč. Až na malé výjimky, jsou ceny v převážné míře nastaveny na straně poptávky. Na burze se sice obchodovalo parketově, ale v nové verzi burzovního informačního systému. Tato verze umožní obchodovat odkudkoliv a s kýmkoliv. Připomínáme, že prezentace tohoto systému bude 31.8.04 od 10:00 hod. v pavilonu „V“ 1.patro na výstavě Země živitelka. Jste všichni srdečně zváni.

Trh s organickým masem ve Velké Británii

26. 8. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odborníci na výrobu organického masa ve Velké Británii uvádějí, že není pravděpodobné, že se trh s červeným masem organicky vyrobeným zvýší podle předpovědi vlády a že je potřeba aby se více podniků s běžnou výrobou přeorientovalo na organickou výrobu a aby se začalo s produkcí hovězího masa z býčků pocházejících z farem s organickou výrobou mléka.

Výroba vepřového i hovězího masa se dále snížila

26. 8. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Zemědělství - informace za červenec 2004. V červenci poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 19,1 % vlivem snížení výroby vepřového masa o 19,7 % a hovězího vč. telecího o 16,8 %. Vysoké meziroční snížení výroby masa bylo ovlivněno jednak vyšší srovnávací základnou (v letošním roce bylo v červenci o 3 pracovní dny méně než loni) i postupným snižováním početních stavů zvířat. Průměrná porážková hmotnost se zvýšila meziročně u jatečných býků o 0,2 % na 596,2 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) poklesla o 1,7 % na 105,2 kg.

NEWSLETTER

Podporujeme