Zemědělství

ČSÚ: Cena prasat klesala i na začátku roku

9. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ani na počátku roku se chovatelům nepodařilo zastavit klesající ceny prasat. Jak vyplývá z šetření Českého statistického úřadu, cena vepřů se ve druhém týdnu roku 2004 snížila o 11 haléřů na 26,34 koruny za kilogram, a zůstala tak pod úrovní 30 korun, kterou chovatelé považují za minimální. Přitom poptávka se už podle zástupců odbytového družstva Centroodbyt, sdružujícího sedm odbytových družstev obchodujících s vepřovým masem, vyrovnala s nabídkou a zřejmě ji začíná i mírně převyšovat. K vyrovnání nabídky s poptávkou prý pomohl přímý prodej prasat od chovatelů lidem.

SVS: Kvůli novým veterinárním normám skončilo přes 500 provozů

9. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Více než 500 potravinářských provozů, které zpracovávají živočišné produkty, zmizelo od Nového roku z trhu. Dnes to sdělila Státní veterinární správa, která hodnotila zhruba 4500 provozů v tuzemsku. Jatka, prodejny a malé výrobny nebyly schopny dostát novým veterinárním předpisům. Nesplnily zejména nároky na technologické vybavení, ale ani hygienické požadavky.

Rybáři musí prosekávat rybníky

9. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sněhová pokrývka, která v posledních dnech přikryla zamrzlé hladiny rybníků, přinesla starosti rybářům. Přes sníh se totiž světlo nedostane pod ledový krunýř na povrchu rybníka - a tma v něm nastartuje chemické procesy, které vedou k razantnímu úbytku kyslíku. Pokud by rybáři nechali vodní plochy s přezimujícími rybami bez pomoci, ryby by v nich uhynuly. "Proto měříme v rybnících pravidelně kyslík. Když zjistíme jeho úbytek, prosvětlujeme je pomocí klasické techniky, tedy rozmrazovačů, kesenerů, pil a seker," uvedl výrobní ředitel Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Na Vysočině nesplnilo nové veterinární normy 69 menších provozů

9. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

V kraji Vysočina nesplnilo požadavky nové veterinární legislativy 69 menších provozů se zhruba stovkou zaměstnanců. Nevyhovující jatka, prodejny a malé výrobny ukončily činnost ke konci roku. Asi pětina skončila po posouzení veterinární správou, ostatní majitelé rozhodli sami o uzavření, protože nutné úpravy pro ně nebyly ekonomicky únosné. Dnes to řekl ředitel krajské veterinární správy Jiří Šulc.Velké zpracovatelské podniky investovaly včas a byly schváleny. "Byl na ně dlouhodobě vyvíjen tlak a také firmy samy pochopily realitu," uvedl Šulc.

Optimismus na trzích s hovězím

9. 1. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Všechny futures kontrakty na hovězí dobytek obchodované na burza CME posílily včera o 1,5 centu na libru, což bylo největší povolené denní maximum. Kurz aktivního únorového kontraktu vzrostl o 2% a uzavřel na úrovni 75.40 centu za libru. Optimismus vyvolal výsledek nového rozboru DNA tkáně dojnice infikované BSE, který potvrdil kanadský původ nakaženého kusu. Ve světle těchto zpráv se očekává brzké zrušení nebo uvolnění restrikcí exportu amerického hovězího.

Město bude stavět rybníky

8. 1. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Na budování rybníků se chtějí zaměřit v Bystřici nad Pernštejnem. Stavět rybníky chtějí především kvůli zlepšení životního prostředí. Důležitou bude i jejich protipovodňová funkce. Minimálně na dvou nových rybnících by mělo hospodařit Lesní společenství obcí Karasín. Stavby rybníků se ale neobejdou bez dotací, které chce město získat od kraje Vysočina, státu nebo Evropské unie. Bystřice chce v souvislosti s městskými rybníky také kontaktovat rybářský svaz, který na nich hospodaří. Podle názoru vedení radnice je totiž třeba hospodaření usměrnit. "Rybníky se staly velkovýkrmnami kaprů. Kvůli intenzívnímu krmení a dalším vlivům při hospodaření je běžné, že se voda v rybnících kazí. To chceme omezit," uvedl starosta Josef Novotný.

Dobytčatům mráz nevadí, zemědělci jsou na tom hůř

8. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ačkoli venku mrzne, jen to praští, holštýnské krávy dovádějí na sněhu mezi ohradníky jako by nic. Zemědělci ve Žďáru nad Metují na Náchodsku, kteří se starají o několik kravínů v okolí, tvrdí, že tuhou zimu snášejí hůř lidé než zvířata. "Kravám vadí spíš teplo, vlhko nebo průvan. Mráz ne. Klidně jsou už od rána venku," říká předseda zemědělského družstva Ostaš Jaroslav Lád. Podle něj zemědělci naopak krátkodobé mrazy vítají, protože ozdraví půdu. V úterý ráno klesla ve Žďáru teplota až na čtyřiadvacet stupňů pod nulou, v nedalekém Broumově či Meziměstí bylo ještě o tři stupně chladněji. Včera už mráz o dost polevil.

Test potvrdil kanadský původ americké krávy s BSE

8. 1. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Výsledky testu DNA krávy, která byla v USA jako první pozitivně testována na nemoc šílených krav, ukázaly, že se narodila v Kanadě. Vyplývá to z úterního prohlášení kanadských i amerických zástupců ministerstva zemědělství. Testy DNA se odděleně prováděly v USA i v Kanadě a měly pomoci objasnit, jak se kráva holštýnského plemene pozitivně testovaná na onemocnění BSE dostala do státu Washington. U šestileté krávy byla nemoc diagnostikována 23. prosince.

Rybáři se perou s ledem

8. 1. 2004 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Mrazivá zima se sněhem znamená pro život pod hladinou vodních ploch určité riziko. Ryby se pod ledem mohou v některých případech udusit. Dostatek kyslíku pod hladinou pokrytou ledem. To je nyní hlavní podmínkou pro bezproblémové přezimování šupináčů. Rybáři se proto musí činit. "Vysekáváme otvory do ledu a každý den je sledujeme, případně obnovujeme," řekl nám Karel Konáš z akciové společnosti Rybářství Chlumec s tím, že v současnosti, kdy led navíc pokrývá sníh, je to dvojnásobně důležité.

Zpráva o trhu drůbežího masa - listopad 2003

8. 1. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu se CZV jatečné drůbeže mírně snížily v porovnání s předchozím měsícem, s výjimkou jatečných slepic. Podle výběrového šetření TISČRSZIF se průměrná CZV jatečných kuřat I tř. snížila o 0,41 Kč/kg ž.hm. (o 1,9 %) na 21,58 Kč/kg ž.hm., průměrná CZV jatečných kuřat celkem se snížila o 0,25 Kč/kg ž.hm. (o 1,2 %) na 21,23 Kč/kg ž.hm.. Proti listopadu loňského roku byla cena jatečných kuřat I tř. vyšší o 1,25 Kč/kg ž.hm., tj. o 6,1 %. Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala ve sledovaném měsíci od 1,80 do 2,10 kg/ks (průměr 1,94 kg/ks).

NEWSLETTER

Podporujeme