Zemědělství

Vepřové maso zdraží v srpnu

9. 7. 2003 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Zemědělci chtějí víc za jateční prasata. Menší řeznictví už vepřové zdražila o pět až sedm korun, supermarkety s růstem ceny nepospíchají.

Zemědělci ve sporu s kafileriemi

9. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Zemědělci nesouhlasí s požadavky kafilerií, které vymáhají zvýšené poplatky za odvoz uhynulých zvířat. Agrární komora v Břeclavi ve svém včerejším prohlášení upozorňuje na možné dopady vzniklé situace.

Ach ty nucené výseky…

9. 7. 2003 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR od počátku letošního roku informovala, že od nabytí účinnosti veterinárního zákona se změní posuzování masa v tom smyslu, že přestane existovat kategorie masa poživatelného za určitých podmínek, která byla hlavním sortimentem prodejen označovaných „Nucené výseky“. Nyní pracovník veterinárního dozoru maso posoudí buď jako poživatelné anebo nepoživatelné.

Hovězí prudce posiluje

9. 7. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

O maximálně možnou denní hodnotu se zvedla cena futures kontraktu hovězího. Obchodníci na futures trhu doháněli cenu ze spotového trhu, která se v posledních dnech zvyšovala výrazněji. Zároveň po překonání maximální ceny z počátku června došlo k aktivaci nákupních stop objednávek. Dalším impulsem pro růst bylo očekávání zprávy ohledně zákazu dovozu hovězího z Kanady, ke které nebylo nic zveřejněno a zákaz pokračuje. Srpnový futures kontrakt zakončil pondělní obchodování růstem o 1,5 centu (2,14%) na hodnotě 71,75 centu za libru.

Porážka vepřů klesne o čtvrtinu

7. 7. 2003 | Zdroj: Noviny Jičínska |  Článek

O pětadvacet procent sníží Masokombinát Jičín porážku prasat. Důvodem je zdražení jatečných vepřů, od minulého pondělí se zvýšila cena z 26 na 30 Kč za kilogram živé váhy. Odloženo tak bylo plánované zlevnění masa, které se mělo v obchodní síti promítnout od 1. července. Jaké jsou důvody?

Masokombinát Klatovy nebyl prodán ani ve druhém výběrovém řízení

7. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombinát Klatovy, který zkrachoval v listopadu 2000, nebyl prodán ani ve druhém kole výběrového řízení s licitací. Jediný zájemce, který dnes na dražbu přišel, předložil dlouhodobě neplatný výpis z obchodního rejstříku a k licitaci tak nebyl připuštěn. ČTK to řekla správkyně konkurzní podstaty Luďa Šabatová. Podle ní šlo o velký masokombinát, který projevuje dlouhodobý zájem o podnik.

VP: Restauratéři vaří z masa z nuceného výseku a ohrožují zdraví

7. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maso z nuceně poraženého dobytka zřejmě končí na talířích hostů v mnoha restauracích. Někteří hostinští si takto zvyšují načerno tržby, ačkoli přitom riskují, že otráví své hosty, píše dnešní vydání Večerníku Praha. Již týden platí zákaz prodeje masa z nuceného výseku. Levné maso umožňuje udržet nižší ceny nebo vydělávat na tom, že se ceny počítají jako z normálního masa.

Rusko možná zakáže dovoz drůbeže z EU

7. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko možná zakáže dovoz drůbeže z Evropské unie po 11. červenci. Tehdy totiž unie zruší zákaz vývozu drůbeže z Nizozemska, Belgie a Německa, které byly nedávno postiženy ptačí chřipkou. Uvedla to dnes agentura Interfax bez bližších podrobností. Varování před zákazem dovozu evropské drůbeže do Ruska je obsaženo v dokumentech, které tento týden předložila ruská delegace v Bruselu. Rusové jednali s představiteli veterinárních služeb zemí EU o případném zavedení jednotného veterinárního certifikátu pro živočišný vývoz z EU.

Kritéria jakosti šunky v SR se zmírňují

5. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nová úprava Potravinového kodexu na Slovensku mění podmínky prodej šunky tak, že se výrobek zařazuje do dvou kategorií, a to šunka speciál se 16 % bílkovin, resp. běžná šunka se 14 % bílkovin.

HN: Zpracovatelé masa omezují výkup vepřového

4. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombináty pod hrozbou zastavení dodávek sice zvedly od tohoto týdne výkupní ceny vepřového masa, omezují ale výkup vepřového. Velcí zpracovatelé masa reagují na požadavky zemědělců, kteří si vymohli vyšší ceny za kilogram živé váhy vepřového tím, že nakupují méně prasat, píší dnešní Hospodářské noviny. "Tento týden jsme sice zvýšili výkupní cenu, ale budeme muset nakupovat méně prasat," citují ředitele Masokombinátu Polička Josefa Hantsche.

NEWSLETTER

Podporujeme