Zemědělství

Za nedostatok bravčového mäsa spracovatelia nemôžu

31. 7. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Kvôli prudkému rastu cien môžu byť mäsové výrobky na jeseň nepredajné Počas uplynulého mesiaca nastala na trhu s mäsom veľmi nevyvážená situácia. Spotrebitelia v obchodnej sieti to zatiaľ nepociťujú, väčšina mäsokombinátov však avizuje, že už onedlho bude mať veľké problémy s dodávkami suroviny od domácich chovateľov.

Japonsko zvýší clo na dovoz vepřového

31. 7. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Japonsko, jež je největším světovým dovozcem vepřového, sdělilo, že zvýší clo na dovoz této komodity o 24% počínaje příštím měsícem. Podle vlády by zvýšené importy z Evropy a USA mohly snížit příjmy místních farmářů. Jak sdělilo ministerstvo financí, Japonsko zvýší clo na 510,03 jenů (4,12 USD) za kilogram z 409,90 JPY (3,3 USD) za kilogram na období osmi měsíců počínaje 1. srpnem.

Největší zpracovatelé masa v Evropě- Nizozemí

30. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V roce 1998 prudce vzrostla výroba vepřového masa a přes mírný propad v roce 1999 na 1,700 mil. t je vyšší než produkce v roce 1997. Výroba hovězího masa se v devadesátých letech snížila na současných 510 000 t. Výroba drůbežího masa dosáhla 709 000 t a stále stoupá. Přibližně 70 % je exportováno, převážně do SRN.

Největší zpracovatelé masa v Evropě-Itálie

30. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Masný průmysl se stále rozvíjí. V posledním desetiletí sice došlo k mírnému poklesu výroby hovězího masa, avšak výroba vepřového a drůbežího masa roste, stejně jako roste jeho export. V prvých 9 měsících roku 1999 bylo vyvezeno více než 30 % vyrobeného vepřového masa. Výroba drůbežího masa vzrostla v roce 1999 na 1,154 mil. t a vepřového na 1,425 mil.

Zpráva o trhu drůbežího masa - červen 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu drůbežího masa Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců (CZV) V červnu 2001 se mírně snížily CZV jatečné drůbeže, s výjimkou jatečných krůt. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I poklesla dle šetření VÚZE v porovnání s předchozím měsícem o 0,16 Kč/kg na 26,43 Kč/kg ž. hm. Pohybovala se v rozpětí od 25,57 do 26,78 Kč/kg ž. hm. V porovnání s červnem 2000 byla cena vyšší o 24 %, tj.

Trh drůbeže - červen 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Č e r v e n 2 0 0 1 I . Nákup drůbeže za sledovaný měsíc 1) neuvedeno - nedostatečný počet respondentů 2) nákup drůbeže celkem - bez kachen a hus Tabulka I. uvádí průměrnou nákupní cenu živé drůbeže v I. jakosti za celou ČR. II. Zásoby drůbeže a drůbežích výrobků na konci sledovaného měsíce IV. Ceny výrobců vybraných drůbežích výrobků 1) neuvedeno z důvodu nedostatečného počtu respondentů V tabulce č.

Ve 30. týdnu nejvýrazněji zlevnily brambory, podražilo vepřové

27. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vepřové maso, stejně jako většina dalších potravinářských výrobků, ve 30. týdnu pravidelného šetření Českého statistického úřadu podražilo. Opačný trend statistici zaznamenali pouze u hovězího masa, vajec, rýže a zejména u brambor. Cena vepřového se během posledních dvou týdnů zvýšila o 1,1 procenta, a spotřebitelé tak za něj zaplatili v průměru 134,55 Kč/kg.

Ve 30. týdnu ceny jatečného dobytka rostly, nejvýrazněji jalovice

27. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český statistický úřad zaznamenal ve svém pravidelném šetření cen zemědělských výrobců ve 30. týdnu růst cen jatečného dobytka. Výjimku tvořili pouze jateční býci, kde cena klesla. Nejvýraznější zdražení ČSÚ registroval u jatečných jalovic. Cena kilogramu jatečných jalovic vzrostla oproti 28. týdnu, kdy ČSÚ naposledy sledoval ceny zemědělských výrobců, o 3,17 koruny na 26,09 koruny.

Největší zpracovatelé masa v Evropě-Irsko

26. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V druhé polovině devadesátých let výroba hovězího masa postupně stoupala, ačkoliv v roce 1999 došlo k poklesu o 23 000 t na 566 000 t. Irské zemědělství je do určité míry závislé na exportu hovězího masa a průmysl má proto obavy z návrhů výboru EU, který navrhuje snížit exportní dotace na maso z býčků o 20 % a z jalovic o 25 %.

Výrobci hovězího mají těžké časy

26. 7. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Pokles prodeje hovězího masa a stagnace ceny, která nyní nepokrývá ani náklady na jeho výrobu, se nejvíce dotýká výrobců. V současné době se kilogram jatečného býka v živé váze prodává za 33 korun, místy ale už jen za 30 korun. Náklady na produkci kilogramu jsou ale na 38 korunách, zemědělci prodávají pod cenou a dlouho to nemohou vydržet.

NEWSLETTER

Podporujeme